아르헨티나의 초코 토르 타 디저트

초콜릿 웨이퍼 쿠키,칼루아 레이스 커피,크림 치즈,둘체 드 레체를 결합한 아르헨티나의 초코 토르 타 디저트를 라틴 아메리카로 여행하십시오.

이번 달의 프로그레시브 먹거리 주제는 늦은 여름 라틴 아메리카 요리이며’단순한 생계를 넘어서’라는 블로그의 저자이자 라틴 아메리카의 모든 것을 좋아하는 타마라가 주최합니다. 그녀는 단지 페루에 놀라운 여행에서 최근에 반환 그래서 나는 아르헨티나의 초코 토르 타 디저트를 만들기 위해 나를 의무가 될 것이라고 생각…나는 단순한 멕시코 넘어 뭔가를 찾기 위해 결정되었다!

내가 아르헨티나의 초코 토르 타 디저트에 대해 좋아했던 것은 그것이 관광 명물이 아니라는 것을 알게되었다. 그것은 아르헨티나에서 유명하지만 대부분의 가정 요리사가 만들 수 있지만 몇 레스토랑 후원자에게 제공하는 무언가로 찾기 어렵다. 나는 그것을 공유 할 수있는 재미있는 디저트라고 생각하고 너무 쉽게;재료의 단지 몇 당신은 당신의 방법에있어.

디저트를 만들고 층을 만들면서 티라미수를 만드는 과정을 떠올리게 했다.

3 개의 다른 브랜드를 홍보하는 레시피를 만드는 임무를 맡은 마이트 마드라가인 1982 년에 만들어진 디저트의 역사를 검색했을 때 전혀 놀라지 않았습니다. 초콜리리나 초콜릿 쿠키,크림 치즈 브랜드 멘디크림과 아르헨티나 스타일의 둘체 드 레체.

이탈리아 디저트에 대한 지식을 바탕으로 인기있는 이탈리아 티라미수를 털어 세 가지 재료를 모두 사용하여 노 쿡 케이크를 만들었습니다.

나는 크림 치즈의 내 표준 브랜드에 충실하고 내 자신의 덜체 드 레체를 만들었지 만 나는 초콜릿 쿠키를 자원하는 데 시간이 걸렸습니다. 그들의 직사각형 모양도 바람직하다;라운드 초콜릿 웨이퍼이 일을 내 두 번째 선택이었을 것입니다 그리고 난 오레오를 사용하는 제안을 무시하도록 선택할. 정말 정통 뭔가 초코 리나 쿠키를 원했다(감사 아마존!). 그들은 좋은 선명 하 고 칼루아 끈으로 묶인 커피에 몸을 담글 잘 개최. 완벽해

나는이 조리법은 모든 요리사에 의해 널리 변화 것을 발견했다. 일부는 휘핑 크림을 사용하고 일부는 초콜릿 가나슈 층을 위에 올려 놓습니다. 다른 사람들은 두 초콜릿 층 사이에 흰색 설탕 프로 스팅 층을 볼 수 있고 일부 레시피는 커피 대신 초콜릿 우유를 사용하기 때문에 명백한 오레오를 가지고 있습니다. 틀림없이 칼루아의 추가는 내 일이었다…

봉사하기 전에 냉장 많은 제안 시간하지만 난 내 동결 선택하고 내가 한 너무 기뻐요;내가 여러 버전의 본 사진은 너무 지저분했다;훨씬 깔끔한 조각을 위해 만든 케이크를 동결.

제가 언급했듯이 나는 내 자신을하기로 결정 dulce 드 leche. 나도 뭔가 새로운 시도;내 인스턴트 냄비를 사용! 나는 통조림으로 만드는 단지로 달게 한 연유의 모두를 긁고 나가 통조림으로 만들기를 위해 하고자 했는 처럼 뚜껑을,다만 잡는다 까지,더 이상 바짝 죘다. 선반에 장소,항아리의 상단에서 인치에 대 한 물 채우기 그리고 그것은 너무 쉬웠다;높은 압력에서 45 분 자연 릴리스의 다음 15 분. 그것은 뜨거운 뜨거운 뜨거운 그래서이 방법을 시도 하는 경우 주의. 미늘 같이 되지 말라; 그 전에 밤을 확인하고 밖으로 앉아 멋진 보자.

나는 인스턴트 냄비 둘체 드 레체 내 친구 수잔의 조리법을 사용하지만 당신은 또한 냄비 또는 느린 밥솥에서 그것을 만들거나 식료품 점에서 준비된 항아리를 구입하는 방법을 찾을 수 있습니다. 나는 14 온스 캔 이글 브랜드를 사용하고 크림 치즈와 함께 모든 것을 결합. 확실히 퇴폐적 인!

너무 풍부하고 관대합니다. 나는 디저트의 슈퍼 달콤한 유형을 갈망 치아 아니라는 것을 사랑. 크림 치즈는이 아르헨티나 치료에 좋은 당나라와 균형을 추가합니다. 나는 아르헨티나에 여행 너무 기뻐요;초코 토르 디저트는 현저하게 쉬웠다 뭔가 내 레퍼토리에 가지고 기쁘게 생각합니다!

프로그레시브 디너 파티의 가상 버전 인 프로그레시브 식사에 오신 것을 환영합니다. 이번 달의 테마는 늦은 여름 라틴 아메리카 요리–캐주얼 따뜻한 날씨 요금-샐러드,구운 음식,여름 칵테일,그리고 우리의 호스트는 단순한 생계를 넘어 블로그 타마라입니다.

당신이 개념에 익숙하지 않은 경우,진보적 인 저녁 식사는 각 위치에서 다른 코스를 즐기고,집에서 집으로 이동하는 것을 포함한다. 진보적 인 먹는으로는 가상 파티입니다. 테마는 매월 선택,회원은 맛있는 식사 또는 파티에 적합한 조리법을 공유,당신은 그들을 확인하기 위해 블로그에 블로그에서 홉 수 있습니다. 함께 와서 우리가 우리의 축하 영감 요리를 함께 넣어 한 맛을 모두 볼!