예산에 유기농을 먹는 10 가지 방법
토양 협회
톰 헌트
약간의 쇼핑 노하우로 우리 모두가 더 많은 유기농 농산물을 살 수 있습니다-여기 예산에 유기농을 먹는 10 가지 방법이 있습니다.
1. 자신의 성장
당신은 정원이 필요하지 않습니다 그것은 당신의 마음에 드는 허브와 야채의 몇 냄비를 성장하는 약간의 노력이 필요하고 너무 보람. 창턱,현관,또는 차도에 어디서 나 성장할 수 있습니다. 그들은 너무 비싼 구매 하 고 작은 공간을 차지 수 허브와 함께 시작 합니다. 묘목을위한 재배자로 빈 계란 상자를 순환시키고 화분 용 오래된 콩 캔과 우유 병을 사용하십시오. 자신의 성장에 대해 자세히 알아보십시오…
2. 고기 덜 먹기
고기는 유기농 구매에 관해서 내 우선 순위 목록의 맨 위에 있습니다. 토양 협회에서 유기농 인증 뿐만 아니라 고기 유기 하지만 그것은 높은 복지 인증. 고기는 비싸,더 적은을 사고 야채를 주의의 센터에게 한다. 당신이 고기를 살 때 어깨와 배 같은 싼 상처를 구입,그들은 더 이상 요리를 가지고 있지만,종종 주요 상처보다 더 맛이있다.
3. 폐기물 감소
음식의 20-30%사이의 평균 가정 폐기물은 라더를 잘못 관리하고 구매 및 저장 부족을 통해 발생합니다. 나는 더 나은 품질과 유기농 식품을 구입하기위한 예산으로 이것을 참조. 가장 오래된 고기와 야채를 먼저 사용하고 그 재료 주위에 식사 계획을 세우십시오. 가장 오래 된 농산물에 대 한 내 냉장고에 무승부를 유지 하 고 요리 되 면 전에 그것으로 농산물을 회전.
4. 대량 구매
일부 농산물을 대량 구매하면 장기적으로 비용을 절약 할 수 있습니다. 대량 구매 제품은 종종 저렴합니다. 감자와 양파와 같은 긴 수명을 가진 파스타,맥박,말린 음식 및 야채를 고수하십시오. 당신은 또한 좋은 가격에 도살 된 전체 동물을 살 수 있습니다. 부분 및 컷으로 동결하고 필요에 따라 해동하십시오.
5. 계절 구매
이 계절에있을 때 생산이 저렴합니다. 첫째,전 세계에 반쯤 배송되지 않았기 때문에 둘째,더 풍부 할 것이기 때문입니다. 당신이 알다시피 나는이 이유뿐만 아니라 우수한 품질에 대한 계절 농산물 주위에 내 모든 조리법을 기반으로. 쇼핑 할 때이 훌륭한 계절 차트를 가이드로 사용하십시오…
6. 요리 처음부터
편의 식품은 재료를 돌보고 아껴서 사용하는 한 원료를 처음부터 요리하는 것보다 비쌉니다. 나는 나가 점심을 위해 다음날에 먹거나 사용을 위해 앞으로는 얼 수 있는 음식의 여분 부분을 요리하고 싶다.
7. ‘클린 십오’를 알고
환경 실무 그룹은’클린 십오’최소한의 농약 쟁이 야채를 명명라는 목록을 발표했다. 모든 유기농을 살 여유가 없다면 아보카도,옥수수,파인애플,양배추,냉동 완두콩,양파,아스파라거스,망고,파파야,키위,가지,자몽,멜론,콜리 플라워 및 고구마를 구입할 수있는 최고의 비 유기농 농산물입니다.
피해야 할 것이 가장 좋습니다.: 사과,딸기,포도,셀러리,복숭아,시금치,달콤한 피망,수입 천도 복숭아,오이,체리 토마토,수입 스냅 완두콩과 감자.
8. 지역 유기농 박스 구성표 가입
지역 박스 구성표는 항상 가장 저렴한 옵션은 아니지만 일반적으로 유기농 슈퍼마켓 농산물 가격과 경쟁 할 것입니다. 그들은 일주일 동안 재료의 좋은 기반을 제공 할 것입니다,당신에게 시간 쇼핑을 저장하고 지역 농장을 지원. 그들은 당신에게 옵션을 제공하는 경우,감자없이 채식 상자를 구입. 이것은 당신에게 더 큰 다양한 재료를 줄 것입니다. 수입된 유기 생성은 아주 많게 이렇게 수입한 생성을 이용하는 상자를 기피한다 요한다. 가까운 유기농 상자 구성표 찾기…
9. 유기농 구매 그룹 또는 협동 조합 만들기
유기농 농산물 구매에 관심이있는 다른 사람들과 함께 클럽을 만들고 협동 조합을 설정하십시오.토양 협회가 협동 조합을 설정하는 방법에 대한 정보는 다음과 같습니다. 당신은 더 큰 지출을해야합니다 이것은 당신에게 구매력을 줄 것이다. 또한 필수 거래 및 스마 협동 조합과 같은 협동 도매 업체에서 구매할 수 있습니다. 협동 조합은 비즈니스를위한 정말 탄력적 인 모델이며,그 또한 개인으로서 당신에게 돈을 절약 할 수 있습니다 함께 작업.
10. 현명하게 쇼핑하고 슈퍼마켓을 피하십시오
유기농 식품은 프리미엄 제품으로 간주되며 이러한 이유로 비용이 많이들 수 있습니다. 슈퍼마켓이 유죄,그래서 그들을 피하는 것이 가장 좋습니다. 슈퍼마켓은 일반적으로 그들의 가격을 사용할 수 있는 온라인,일반적으로 구매 하 고 가격 온라인 유기농 상점,농민 시장 및 청과물 누가 최고의 가격을가지고 그들을 확인 하는 제품의 비용을 참고.
원래 톰의 잔치에 게시. 톰은 명성 에코 요리사와 저자이다. 그는 잊혀진 잔치,우리의 요리 유산을 부활하고 음식물 쓰레기를 줄일 수 있도록 영국 전역 프로젝트에서 작업하는 캠페인,그리고 포코,브리스톨에서 레스토랑 수상 경력이 축제 카프 2018 을 설립했다. 톰의 세계의 더에 대 한 영감을 계절 조리법 체크 아웃 그의 책 자연 요리.