우간다에서 가장 인기있는 음식 확인

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감자는 작은 녹말 괴경입니다. 감자는 대부분의 반찬과 함께 먹는 우간다 서부의 주요 요리입니다.

아프리카 고구마는 중산층과 하위 계층의 사람들이 먹는 반면 아일랜드/흰 감자는 사회 경제적 계급이 높은 사람들이 먹습니다.

차파티는 우간다에서 먹는 인도 요리입니다. 차 파티는 통 밀가루로 만든 평평한 이스트를 넣지 않은 빵입니다. 차파티와 콩은’키코만도’라는 동 아프리카의 향토 요리입니다.

키코 만도는 점심 또는 저녁 식사로 먹습니다. 인도 차 파티와 달리 우간다 차 파티는 다용도 밀가루로 만들어집니다.

반찬

빈옙와는 마뚝과 함께 반찬으로 먹는 땅콩 소스입니다. 빈예바는 부 간다 부족에서 유래했으며 콩 기반 소스 옆에 두 번째로 흔한 소스입니다.

빈예바는 땅콩,토마토,양파,고기 조각,건어물,버섯,채소로 만든다.

심심 스튜는 참깨로 만든 반찬입니다. 심 심 소스는 일반적으로 참깨 구이 및 붙여 넣기로 분쇄되는 북부 우간다에서 먹을 수 있습니다.

이 페이스트는 콩과 야채로 만든 스튜와 섞여서 마투크,감자,카사바와 같은 스테이플 요리와 함께 먹습니다. 참깨는 탄수화물,단백질 및 섬유질이 풍부합니다.

루움보는 쇠고기,닭고기 또는 버섯으로 만든 부 간다 왕국의 반찬,땅콩,생선을 곁들인 조림,소스와 함께 제공됩니다. 이 요리는 마투크와 같은 다른 스테이플 요리와 함께 쪄서 바나나 잎으로 제공됩니다.

부간단 문화의 관주라,쿠힝기라와 같은 전통 파티에서 루움보가 제공됩니다.

말레와 동부 우간다의 대부분 지역의 반찬입니다. 말레와 삶은 죽순에서 이루어집니다. 죽순의 관절은 중간 부분을 떠나,차단됩니다.

이 부분을 작은 조각으로 자르고 암염과 땅콩 소스로 맛을 낸 다음 맛있게 만듭니다. 말레와는 마투크,카사바,감자 또는 포쇼와 같은 대부분의 녹말 스테이플과 함께 먹습니다. 말레와는 부기슈 부족의 향토 요리입니다.