위스콘신 원예

오이와 수박을 건너 무엇을 얻습니까? 아마 실제 생활에서는 아무것도 아니지만 작은 조롱박 멜로 트리아 스카 브라 그 법안에 맞습니다. 오이 가족(박과)에 있는 이 초본 등반자는 소형 줄무늬 수박 같이 다만 보는 그것의 작은 식용 과일을 위해 성장됩니다. “작은 수박”,하지만 스페인어와 콜럼버스 이전 시대부터 그것을 먹은 원주민의 언어 모두에서 많은 다른 이름으로 간다–샌 디아 드 쥐를 포함,또는 마우스 멜론(과일은 마우스 크기의 피크닉을위한 단지 크기이기 때문에 어쩌면?). 국경의 북쪽 이 특이한 식물은 마우스 멜론,멕시코 사워 작은 오이,멕시코 사워 오이 및 쿠쿠 멜론을 포함하여 홍보하려는 종자 회사에 의해 많은 다른 일반적인 이름을 부여 받았습니다.

멕시코와 중앙 아메리카 출신,미국에서는 주로 농민 시장과 뒤뜰 정원에서 볼 식용 호기심보다는 주류,상업 농업. 과일은 샐러드 또는 다른 조리법에서 전체를 사용할 때 맛있는 대화 조각입니다. 그것의 민감한 경엽으로,그것은 콘테이너 또는 다른 재배에있는 식용 장식품으로 사용될 수있다.
식물은 일반 오이와 매우 유사하며 긴 덩굴에 손바닥 모양의 잎과 컬링이있는 덩굴손이 있지만 크기는 약간 작습니다. 빠르게 성장하는 부드러운 열대 다년생 식물로 온화한 기후에서 연간으로 쉽게 재배됩니다.
잎 겨드랑이에 꽃잎이 다섯 개인 작고 고독한 노란색 꽃이 만들어집니다. 이 식물은 여성 꽃이 일반 오이와 같은 반대가 아니라 남성 꽃 앞에 나타나는 점에서 조롱박 중에서 특이합니다.

다음은 큰 포도의 크기에 대한 어두운 줄무늬 직사각형,밝은 녹색 과일 하였다. 대부분의 종자 패킷은 수확하기까지 70-75 일을 나타내며 식물은 여름 중반부터 첫 서리까지 생산됩니다. 흰색의 선명한 내부 살은 바삭 바삭한 질감을 가지고 있습니다. 맛은 일반적으로 신맛의 힌트와 함께 오이 같은 것으로 설명되어 있습니다.

그들은 날 것으로 먹거나 볶음에 사용하거나 오이처럼 절일 수 있습니다. 젊고 부드러운 과일은 날 것으로 먹는 것이 가장 좋은 반면,더 발달 된 씨앗을 가진 오래된 과일은 산세에 더 좋습니다.
쥐 참외는 정규 오이로 성장하기 쉽 가득 차있는 태양에 있는 부식질이 많고,잘 배수한 토양에서 잘 한다. 평균 마지막 서 리 전에 실내 4-6 주 씨앗을 시작 하 고 동시에 9-12 인치 떨어져 일반 오이 심은 것 또는 마지막 서 리 후 직접 암퇘지 밖에 서 공장. 대부분의 씨앗은 10 일 이내에 발아해야합니다.

부드러운 어린 줄기와 덩굴손은 감기 나 거친 취급으로 쉽게 손상됩니다. 날씨가 따뜻해지면,이 식물은 빠르게 작은 격자 또는 와이어 케이지를 덮고 빠르게 자랍니다. 이상적인 조건에서 식물은 최대 10 피트까지 자라며 풍부한 과일을 생산할 수 있습니다. 굼벵이가 토양과 접촉하여 과일을 손상하기 때문에 지상에 수직으로 보다는 오히려 이 식물을 성장하는 것이 최상 이다. 격자에서 아래로 거는 과일을 보,쑤시는것은 또한 쉽다. 일반 오이와 달리 마우스 멜론에는 중요한 해충이 없습니다.

씨앗은 매년 저장할 수 있습니다. 가장 잘 익은 과일(일반적으로 식물에서 자연적으로 떨어진 과일)을 선택하고 몇 주 더 익힐 수 있습니다. 씨앗을 퍼 내고 며칠 동안 물속에서 발효 시키십시오. 시원하고 통풍이 잘되는 곳에 화면에 몇 주 동안 바닥과 공기 건조에 떨어졌다 씨앗을 제거합니다. 부서지기 쉬운 경우 몇 년 동안 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다. 또는 당신이 게으른 다만 느끼는 경우에 얼기의 위 차가운 위치에 있는 전체적인 과일을 지키고,봄에 있는 전체 것을 설치하십시오!
다년생으로 재배하는 경우,첫 서리 전에 실내에 가져오고 50 이상의 온도에서 겨울에 휴면 대목을 거의 완전히 건조 유지. 새로운 덩굴은 다음 봄에 격렬하게 다시 싹을 틔울 것입니다.
–위스콘신–매디슨 대학교 수잔 마어