윤기 나는 레몬 주키니 빵
이 윤기 나는 레몬 주키니 빵 레시피는 가장 상쾌한 주키니 빵입니다! 레몬 주스와 풍미는 그것을 훌륭하게 레몬으로 만듭니다. 을 더한,반죽에 케 피어는 슈퍼 촉촉한한다.
그것은 모두 나를 상쾌하게하고 좋은 여름 일을 생각 나게하기 때문에 나는 베이킹에 레몬 맛을 사랑. 이 유약 레몬 호박 빵은 내 부엌에서 최고의 빵 조리법 중 하나 인 케 피어 레몬 빵에서 영감을 얻었습니다.
이 빵을 더 여름에 만들고 냉장고에 있는 호박을 사용하기 위해,나는 반죽에 호박을 넣었다. 몇 년 동안 호박 빵 요리법을 여러 번 만들었지 만 아무도 그것을 알아 채지 못했습니다. 그래서 나는이 놀라운 레몬 주키니 빵 레시피로 끝났습니다.
나는 우리의 호박 빵 조리법 중 독자들이 가장 좋아하는 빵은 맛있는 것 이상의 초콜릿 요구르트 호박 빵이라는 것을 알고 있습니다. 그러나,나는 당신이 초콜릿에 극도로 집착하고 다른 맛을 과소 평가하지 않는 한이 레몬 버전을 똑같이 좋아할 것이라고 확신합니다.
감귤 맛을 높이기 위해 레몬 주스와 풍미를 모두 첨가합니다. 그것은 빵 형태로 레몬 아이스크림 처럼 된다. 배터에있는 레몬 제스트 외에,유약에 레몬 제스트 토핑은 이 조리법에서 필수입니다. 이 놀라운 레몬 빵을 맛보기 전에 여름이 결코 끝나지 않는다고 생각할 것입니다.
레몬 호박 빵 레시피 만드는 법
레시피에는 두 가지 주요 주름이 있습니다: 레몬 호박 케이크 반죽과 레몬 유약.
먼저 반죽을 만드십시오. 습식 및 건식 재료를 별도의 그릇에 준비하십시오. 그냥 당신이 일반적으로 일반 케이크 제조 법에 대 한 처럼,크림 때까지 계란과 설탕을 함께 터. 그런 다음 레몬 주스,레몬 향,올리브 오일 및 케 피어를 넣으십시오. 파쇄 된 호박을 접습니다. 다른 사발에서는,건조한 성분을 함께 털고 젖은 혼합물에서 점차적으로 따르십시오. 그리고 덩어리 팬 또는 도넛 케이크 팬에 구워.
둘째,레몬 유약을 만드십시오. 그것은 가루 설탕과 레몬 주스의 간단한 조합입니다. 그들을 함께 털고 완전히 냉각 된 레몬 주키니 케이크,빵 또는 덩어리 위에 붓습니다.
빵에 레몬 맛이 이미 충분하다고 생각되면 대신 바닐라 유약을 만들어 빵 위에 부을 수 있습니다.
레몬을 곁들인 촉촉한 호박 빵 레시피에 대한 자주 묻는 질문
케 피어를 대체 할 수있는 것은 무엇입니까?
나는 반죽에 케 피어를 사용하여 빵을 매우 촉촉하게 만듭니다. 나는 여러 가지 방법으로 우리의 일상 식단에 포함하려고 너무 많은이 슈퍼 건강 식품을 사랑 해요. 조리법이 우유 나 버터 밀크를 요구할 때마다 나는 그들을 케 피어로 대체합니다. 그것은 더 건강하고 구운 맛있는 것을 축축하게 만듭니다. 반면에 케 피어를 찾을 수 없다면 버터 밀크 나 요구르트를 사용하여 비슷한 결과를 얻을 수 있습니다.
파쇄하기 전에 호박을 껍질을 벗기십니까?
나는 파쇄하기 전에 호박을 껍질을 벗기지 않지만 아무도이 빵에 호박이 있다고 생각하지 않습니다. 그들은 그것이 라임 풍미 또는 피스타치오라고 생각합니다. 나에게 문제 없어! 반대로,나는 호박 레몬 빵 조각에 그 녹색 조각을 보는 것을 좋아합니다.
파쇄 된 호박의 모든 주스를 짜내십니까?
아니오. 강판 호박의 모든 주스를 제거하려고하지 마십시오 그렇지 않으면 빵은 촉촉하지 않습니다. 그냥 종이 수건에 호박을 창살,다른 아무것도 필요하지 않습니다.
이 레몬 주키니 케이크 빵 레시피는 무엇입니까?
나는 베이킹에 올리브 오일을 주로 사용합니다. 이 유약 레몬 호박 빵이 촉촉하게 변하는 데 도움이되는 또 다른 중요한 성분입니다. 나는 그것이 일반 것보다 훨씬 더 강한 맛으로 엑스트라 버진 올리브 오일을 조언하지 않습니다. 빛을 요리하는 방법 인 올리브 오일 이외에 코코넛 오일,해바라기 오일 또는 카놀라 오일도 잘 작동 할 것이라고 생각합니다. 버터에 관해서는,예 당신도 그것을 사용할 수 있지만 빵은 맛이 좋을 것이지만 촉촉하고 푹신하지 않을 것입니다.
이 레몬 주키니 빵은 지나치게 달콤합니까?
배터에 있는 설탕의 양은 유약이 없는 일정한 빵 조리법 보다는 더 적은입니다. 가루 설탕과 레몬 주스의 조합 인 간단한 유약은 누락 된 단맛을 완벽하게 완성합니다. 그래서 아니,이것은 지나치게 달콤한 빵 제조법이 아닙니다. 당신은 당신의 취향에 따라 당신의 조각에 유약의 양을 조정할 수 있습니다.
이 빵에 무엇을 더할 수 있습니까?
당신이 양귀비 씨앗 레몬 케이크를 사랑한다면,가서 반죽에 약간의 양귀비 씨앗을 추가합니다. 그들은 확실히 질감에 좋은 바삭 바삭함을 추가 할 것입니다. 아마 씨앗,해바라기 씨앗,호박 씨앗과 같은 다른 씨앗도 좋을 것입니다.
지름길에 케이크 믹스를 사용할 수 있습니까?
예,건조한 재료에 수제 드라이 케이크 믹스를 사용하여 젖은 혼합물과 함께 털어 낼 수 있습니다.
나를 위해,호박은 계절 여름을 나타내는 야채이며,나는 최대한 내 부엌에서 사용하려고합니다. 그것은 당신이 달콤한 풍미에서 조리법의 수천을 만들 수있는 등 다양한 야채입니다. 우리는 블로그에 30 개 이상의 호박 요리법을 가지고 있으며 검색 상자에 호박을 작성하여 쉽게 도달 할 수 있습니다.
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유약 레몬 호박 빵
케 피어와 올리브 오일로 만든 유약 레몬 호박 빵. 슈퍼 촉촉하고 레몬.
- 저자:제린
- 준비 시간:10
- 요리 시간:45
- 총 시간:55 분
- 수율:1 덩어리(10 인분)1 배
- 카테고리: 빵
- 방법:베이킹
- 요리:미국
성분
스케일 1 엑스 2 엑스 3 엑스
레몬 주키니 빵:
- 2 계란
- &설탕 컵
- 1 작은 술 레몬 향,강판
- 2 큰술 레몬 주스
- 올리브 오일 컵
- 케 피어 컵
- 1 컵과 2 큰술 호박,강판
- 밀가루 2 컵
- 2 티스푼 베이킹 파우더
- 소금 한 덩어리
레몬 유약:
- 컵 가루 설탕
- 1 큰술 레몬 주스
토핑:
- 1 찻 숱가락 레몬 향,강판
지침
- 양피지와 베이킹 스프레이 라인 로프 팬 스프레이. 따로 보관하십시오.
- 큰 그릇에 계란과 설탕을 부드러워 질 때까지 함께 휘젓습니다. 레몬 향과 레몬 주스를 넣고 잘 휘젓습니다.
- 올리브 오일과 케 피어를 넣으십시오. 함께 털다.
- 강판 호박을 넣고 저어 섞습니다.
- 중간 크기의 그릇에 밀가루,베이킹 파우더,소금을 함께 휘젓습니다. 젖은 혼합물에 부어 그냥 통합 될 때까지 저어.
- 반죽을 준비된 팬에 붓고 40-45 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 팬에서 꺼내기 전에 약 10 분 동안 그대로 두십시오. 그것을 냉각 선반에 놓고 완전히 식히십시오.
- 유약을 만들려면 가루 설탕과 레몬 주스를 작은 그릇에 부드러워 질 때까지 함께 휘젓습니다.
- 빵 위에 레몬 유약을 뿌립니다. 레몬 향과 함께 최고.
- 유약이 놓일 때 봉사하십시오.
노트
원하는 경우 유약을 두 배로 만듭니다.
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