이탈리아 시트러스 링 케이크-단 10 분!
이 이탈리아 시트러스 링 케이크 레시피(일명 시암 벨라)는 링 모양의 스폰지 케이크입니다. 이 이탈리아 아침 식사 케이크는 많은 과일과 함께 또는 모닝 커피에 덩크 할 때 좋습니다. 간단한. 클래식. 이탈리아어.
십대 시절,나는 엄마가 매주 일요일 아침에 만들었던 간단한 이탈리아 케이크를 분명히 기억합니다. 그녀는 그것을 8 온스 케이크라고 불렀고,재료 목록을 공유 할 때 그 이유를 이해할 것입니다. 그것은 당신과 함께 전통적인 이탈리아 감귤 링 케이크 일명 시암 벨라에 대한 엄마의 조리법을 공유하는 나의 기쁨입니다.
디저트로 과일을 먹는 것은 어린 시절에 정상이었습니다. (그리고 영양사 및 엄마로,나는 나의 아이 유년기에 있는 그것에게 규범을,너무 만드는 것을 시도했다!)그러나 십대 시절에 이르렀을 때,엄마는 모든 종류의 멋진 구운 제품,특히 간단한 이탈리아 케이크로 과일을 보충하기 시작했습니다. 나는 그녀의 아이들이 나이가 들면서 부엌에서 실험 할 시간이 더 많았다고 생각합니다.
이 수제 레몬 케이크는 특히 일요일(일명 가족의 날)에 구운 제품 쇼의 별 중 하나였습니다. 시암 벨라는 확실히 가족이 좋아하는,그리고 그것은 단지에 대한 필요가 있다는 사실 10 준비 시간의 분은 확실히 부모님의 집에서 명성의 주장을 도왔다!
치암벨라는 이탈리아 케이크의 한 종류이지만,걸리는 특정 형태는 지역에 따라 크게 다릅니다. 그것은 도넛 케이크,엔젤 푸드 케이크,또는 도넛 될 수있다;그것은 구운 튀김 또는 물(다음 구운)에 삶은 될 수있다; 그 대표적인 성분은 감자,아니스,계피,장미 물 등이 될 수 있습니다.,등.,등. 이 모든 케이크가 공통적으로 가지고있는 것은 모두 반지 모양이라는 것입니다. (이것에도 불구하고,나는 조리법의 덩어리 버전을 발견했다!)
이 촉촉한 레몬 케이크 레시피는 오늘 당신과 함께 공유하고있어 도넛 케이크의 이탈리아어 버전 호출 할 수 있습니다. 이 특정 레시피의 재료는 매우 소박한 것을 알 수 있습니다,당신은 가장 가능성이 주어진 일에 손에 그들 모두를 가질 것이다. 즉,내 의견으로는,이 완벽한 소란 이탈리아어 아침 식사 케이크…
그들은 거의 모든 이탈리아어 케이크 조리법에서와 같이 당신은 또한 계란,이 조리법의 핵심 성분 것을 알 수 있습니다. 식품 화학 시간:케이크에서 계란이 다른 모든 재료를 함께 묶는 역할을한다는 것을 알고 계셨습니까? 수십 년 후,나는 내 자신의 아이들이 있었을 때,엄마는 무려 6 개의 계란이 필요한 오렌지 쉬폰 케이크를 선호하여이 쉬운 레몬 케이크 레시피를 만드는 것을 중단했습니다!
우리가 사랑하는 레몬 케이크 요리법:
리몬 첼로 케이크
레몬 로프
이탈리아 리코 타 케이크
레몬 아몬드 케이크
이탈리아 감귤 링 케이크 레시피의 기원:
엄마가 만드는 데 사용한 많은 레시피와 마찬가지로,나는 그것이 엄마가 만든 레시피라고 가정 할 수 있습니다. 결국,그것이 전통이 시작되는 방법입니다…이 전통을 계속 유지하게되어 매우 기쁩니다. 오늘날까지 제가 만드는 다른 전통적인 이탈리아 요리법에는 카바 텔리와 파스타 및 렌즈 콩 레시피가 포함됩니다.
최근에,나는 가족 모임에서 이 이탈리아 케이크를 만들었고,모두가 엄마의 맛이 얼마나되는지 경외감을 느꼈습니다! 내 지원 가족으로부터 달콤한 칭찬…
…특히 실제로 기록을 위해 그녀의 정확한 레시피를 사용하지 않았기 때문에,엄마의 레시피는 설탕,기름,우유(따라서”8 온스 케이크”별명)각 1 컵이 필요했습니다. 나는 기름과 설탕의 양을 감소(우유)에 3/4 컵…나는이를 호출 시작해야 할 것 같아요”6 온스 이탈리아어 케이크”대신.
나는 과자 장수의 설탕의 간단한 먼지 및 신선한 과일의 제비를 가진 전통적인 이탈리아 밀감속 반지 케이크를 위한 이 조리법을 봉사하고 싶다. 때때로,나는 침식된 딸기를 위한 이 조리법에 그것을 봉사할 것이다. 당신은 또한 레몬이나 오렌지 유약을 이슬비 수 있습니다,정말 내 맛을 칭찬하기.
아침 식사,브런치,또는 애프터눈 티와 함께이 이탈리아 케이크 일명 시암 벨라 되세요…
다음과 그녀의 일부 주셔서 감사합니다 당신이 이탈리아 트위스트와 함께 간단한&맛있는 가족 친화적 인 조리법을 찾을 수 비스코티 커뮤니티를 사랑한다.
챠오 지금,
마리아
★★★★★ 이 이탈리아어 레몬 케이크 레시피를 만든 경우,나는 아래의 코멘트에 대해 듣고 조리법을 평가해야 싶어요!
전통적인 이탈리아 감귤 링 케이크
인쇄 핀
성분
- 2 컵 밀가루
- 2 작은 술 베이킹 파우더
- 1/8 작은 술 소금
- 2 계란
- 3/4 컵 과립 설탕
- 3/4 컵 식물성 기름
- 3/4 컵 우유
- 1/4 컵 레몬 또는 오렌지 주스 갓 압착
- 1 봉지 바닐린 파네 겔 리*
- 레몬 2 개 또는 오렌지 통 풍미
- 더 스팅 케이크 용 착빙 설탕
지침
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오븐을 350 으로 예열하십시오. (175,000,000,000).
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그리스와 밀가루(또는 비 스틱 스프레이 사용)10 인치 번트 팬.
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중간 크기의 그릇에 밀가루,베이킹 파우더 및 소금을 함께 체로 치십시오. 따로 보관하십시오.
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큰 믹싱 그릇(스탠드 믹서)에서 계란을 약 3 분 동안 고속으로 치십시오(계란은 두껍게 될 것입니다).
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점차적으로 설탕을 넣고 2-3 분 더 계속 뛰십시오.
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속도를 줄이고 기름,우유 및 주스를 첨가하십시오.
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건조한 성분,바닐린(또는 바닐라 추출물)및 풍미를 첨가하고 결합 될 때까지만 치십시오.
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약 35 분 동안 또는 케이크 테스터가 건조 될 때까지 350,000,000(175,000,000)오븐에 굽습니다.
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와이어 랙에서 완전히 식히십시오.
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서빙하기 전에 설탕을 입힌 먼지.
노트
아래에 제공된 영양 정보는 대략적인 추정치이며 사용 된 특정 성분에 따라 변형이 발생할 수 있음을 명심하십시오. 2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년: 이 약은 10-15 일 동안 복용해야합니다.이 응용 프로그램은 당신이 당신의 친구 및 가족과 공유 할 수 있습니다.