인스턴트 냄비 닭고기와 만두
이 왕성한 구식 닭고기 및 만두 레시피는 항상 가족을 기쁘게하는 식사이며 신속하게 준비됩니다(약 30 분 안에!)그것은 좋은 평일의 저녁 식사 옵션을 만드는!
이 인스턴트 냄비 닭고기와 만두는 완벽한 안락 음식입니다! 내 인스턴트 냄비 쇠고기 바바 코아 및 인스턴트 냄비 소시지 토르 텔리 니 수프와 같은 요리법은 믿을 수 없을만큼 빠르게 준비된 매우 편안한 가족 식사를 원할 때 좋습니다. 이것은 당신이 확실히 당신의 조리법 상자에 원하는 것 내 압력 밥솥 조리법 중 하나입니다!
닭고기와 만두 레시피
크림 치킨과 만두의 큰 그릇보다 훨씬 더 위안이 없습니다. 닭고기 냄비 파이의 수프 버전과 같은 맛이 나는 그 풍부하고 크림 같은 수프베이스,만두의 섬세한 솜털과 결합…
물론 스토브에서 닭고기와 만두를 요리 할 수는 있지만 압력솥을 사용하는 것을 좋아합니다. 그것은 비슷한 시간이 걸릴 수 있습니다,하지만 그 뚜껑에 잠겨 일단,나는 멀리 걸어 갈 수 있습니다. 식사를 위해 다른 요리를 준비,작업 후 긴장을 풀고,그들의 숙제와 함께 내 아이를 도와,또는 그냥 몇 가지 소파에 아래로 풍덩 날 무료 떠나.
난 당신이 정말 압력 밥솥 친화적 인 것으로 조금 쥐게 한이 고전적인 조리법을 사랑합니다 생각. 그것은 너무 편안 하 고 진정으로 당신의 집 냄새 놀라운 하 고 당신의 입 물 만들 것입니다!
닭고기와 만두 만드는 법
- 만두를 만드십시오. 밀가루와 냉장 버터를 믹싱 볼에 넣고 버터로 자릅니다. 버터 밀크를 넣고 반죽이 형성 될 때까지 저어줍니다. 따로 보관하십시오.
- 채소를 볶습니다. 인스턴트 냄비의”소테”모드를 사용하고 채소를 요리하십시오. 향신료로 맛을 낸 다음 몇 분 더 요리하십시오.
- 냄비의 유약을 제거하십시오. 닭고기 국물의 절반을 붓고 나무 숟가락을 사용하여 바닥을 긁습니다.
- 닭을 추가합니다. 남은 닭고기 국물,닭 가슴살,감자를 넣으십시오.
- 만두를 추가합니다. 만두 반죽을 1 큰술 국자에 떨어 뜨립니다.
- 압력 쿡. 8 분 동안 뚜껑과 압력 쿡을 고정합니다.
- 완두콩을 추가합니다. 완두콩을 넣고 부드럽게 저어줍니다. 2~3 분 앉아 보자.
추가 요리 팁
신선한 닭고기 사용-나는 우리 중 많은 사람들이 때때로 닭고기를 해동하는 것을 잊는다는 것을 알고 있기 때문에이 조리법에 냉동 닭 가슴살을 사용하기로 결정했습니다. 당신은 단지 냉동 닭을 찾기 위해 직장에서 긴 하루에서 집으로 오는 것보다 더 나쁜 아무것도 없다. 고맙게도 인스턴트 냄비는 냉동 닭고기를 안전하게 요리 할 수 있습니다! 당신은 신선한,해동 닭이있는 경우,에 의해 압력 조리 시간을 감소 1 에 2 분.
비스킷/만두 만들기-이전에 비스킷을 만든 적이 없다면이 단계가 약간 어려워 보일 수 있습니다. 나는 약속한다,그것은 당신이 생각하는 것보다 훨씬 쉽다! 나는 보통 생과자 절단기를 사용한다,그러나 당신이 1 개가없는 경우에,당신은 2 개의 포크를 사용할 수있다.
- 버터가 차가운지 확인하십시오. 나는 야채를 자르는 동안 실제로 냉동실에 내 것을 넣었다.
- 버터가 작게 잘리는지 확인하십시오. 나는 칼을 가지고 버터의 각 큰술을 4 조각으로 자른다.
- 밀가루 혼합물에 버터를 절단 할 때,당신은 과자 커터를 사용하는 경우,나는 하향/왜곡 동작을 사용하는 것을 좋아합니다. 두 개의 포크를 사용하는 경우 두 포크로”엑스”를 만드는 것처럼 십자 동작을 사용하는 것이 좋습니다.
- 당신이 그것을 잘라 한 후 버터의 작은 덩어리가있을 것입니다,그리고 괜찮아요! 당신은 완두콩 크기에 대한 것으로 밀가루 덮여 버터의 그 덩어리를 찾고 있습니다.
이 조리법의 변형
- 매장에서 구입 한 만두-비스킷 믹스가 놓여 있다면 확실히 만두를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
- 맛을 낸 만두-추가 맛을 높이려면 마늘 가루와 말린 파슬리를 믹스에 넣으십시오. 나는 각각의 약 1 작은 술을 할 것입니다.
- 체다 만두-만두 믹스에 잘게 썬 체다 치즈를 넣을 수도 있습니다.
- 말린 허브-당신은 어떤 신선한 허브가없는 경우,걱정,당신은뿐만 아니라 말린 허브로 만들 수 있습니다! 말린 나물이 신선한 보다는 더 유력한 것을 다만 기억하십시오,그래서 당신은 더 적은을 사용하고 싶을 것이다. 말린 세이지와 말린 로즈마리 각각 약 1/2 티스푼을 사용하십시오.
미리 닭고기와 만두 만들기
서빙하기 전에 만들 때 수프와 만두의 식감이 가장 좋습니다. 이 식사는 약 30 분 안에 준비되기 때문에 기다릴 시간이 거의 없습니다.
그러나,당신은 확실히 준비 시간을 줄이기 위해 미리 측정 다진 야채와 건조 재료를 가질 수 있습니다.
저장
남은 음식(있는 경우)은 덮고 냉장 보관하면 3-4 일 동안 지속되어야합니다.
이 조리법을위한 특수 장비
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인스턴트 냄비 닭고기와 만두
성분
수프
- 2 큰술 무염 버터
- 작은 노란 양파 1 개-깍둑 썰기 한
- 당근 1 컵-잘게 썬
- 1 컵 셀러리-잘게 썬
- 3-4 다진 마늘-다진
- 2 작은 술 신선한 로즈마리-다진
- 1-2 작은 술 신선한 세이지-다진
- 1 작은 술 코셔 소금
- 1/2-1 작은 술 후추
- 1/4 작은 술 파프리카
- 1/4 작은 술 가금류 양념
- 3 컵 닭고기 국물-환원 나트륨이 바람직하다
- 1 1/2 컵 베이비 레드 또는 골드 감자-다진(약 5-6 감자)
- 1 파운드. 냉동 닭 가슴살
- 냉동 완두콩 1 컵
만두
- 1 1/2 컵+2 큰술 다용도 밀가루
- 2 1/4 작은 술 베이킹 파우더
- 3/4 작은 술 코셔 소금
- 3 큰술 차가운 버터 입방체
- 3/4 컵 버터 밀크
지침
만두 만들기
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중간 혼합 그릇에 밀가루를 추가합니다. 밀가루에 입방체와 식힌 버터를 넣으십시오. 생과자 커터(또는 두 개의 포크)를 사용하여 버터를 밀가루로 자릅니다. 완두콩 크기의 조각이 나타나면 버터 우유를 넣고 느슨한 반죽이 형성 될 때까지 주걱으로 섞습니다. 따로 보관하십시오.
수프 만들기
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인스턴트 포트에 버터를 넣고”볶음”을 선택하십시오. 버터가 녹 으면 양파,당근,셀러리를 넣고 가끔 저어 주면서 2-3 분 동안 요리합니다.
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마늘,소금,후추,파프리카,가금류 조미료,세이지,로즈마리를 넣고 2-3 분 더 익힌다.
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절반 닭고기 국물에 부 어 하 고 나무 숟가락을 사용 하 여 냄비의 바닥에 어떤 갈색 비트를 긁어. 바닥에 갈색으로 한 조금은 즉시 남비에서 화상 고시 귀착될 수 있는다.
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남은 닭고기 국물,감자,닭고기를 넣고 부드럽게 저어줍니다.
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한 번에 냄비에 반죽 1 큰술을 떨어 뜨려 만두를 추가합니다. 나는 이것을 위해 작은 과자 국자를 사용하고 싶다,그러나 숟가락은 또한 작동한다.
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“소테”를 끕니다. 인스턴트 포트 뚜껑을 단단히 닫고 밸브가”밀봉”으로 설정되어 있는지 확인하십시오. “수동”또는”압력 요리”를 선택하고 9 분이 될 때까지+/-버튼을 조정하십시오.
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요리가 끝나면 약 5 분 동안 압력을 방출하십시오. 그런 다음 밸브를 조심스럽게”배기”로 돌려 나머지 압력을 제거하십시오. 증기가 모두 탈출하고 핀이 떨어지면 뚜껑을 제거하십시오.
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냉동 완두콩을 넣고 부드럽게 저어줍니다. 그냥 부드럽게 덮고,그것을 확보하지,뚜껑 커버,약 2~3 분 앉아 보자.
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뜨거운 봉사하고 즐기십시오!
요리사의 팁
- 전체 우유는 버터 밀크 대신 사용할 수 있습니다.
- 해동 된 생 닭고기를 사용하는 경우 압력 조리 시간을 1 분 줄입니다.
수량을 제공하는 조리법을 변경하는 경우,레시피 플러그인은 당신을 위해 성분 값을 변경하지만,서면 지침을 변경하지 않습니다,사람들은 수동으로 추가하고 슬라이더/버튼이 적용되지 않습니다. 당신은 지침에 나와있는 금액에 그 곱셈을 추정해야합니다.