잉글리시 머핀은 비건 채식입니까?

구운 식품은 특히 비건 채식 식습관에 대해 상당히 엄격한 경우 비건 채식인에게 다소 문제가 될 수 있습니다. 곡물,발효제 및 기타 식물 기반 물질의 간단한 조합처럼 보이는 것은 종종 여러 비 채식주의 자 성분을 포함하는 것으로 밝혀 질 수 있습니다. 버터,우유,계란,동물성 지방 및 기타 비 채식주의 자 재료는 모두 잔인하지 않은 재료와 마찬가지로 구운 식품에 몰래 들어갈 수 있습니다. 다행히도,좋아하는 구운 음식 중 많은 부분을 몇 가지 간단한 대체물로 쉽게 비건 친화적으로 만들 수 있습니다. 제조업체는 쉽게 익숙한 음식의 채식 버전을 찾을 수있게,이것에 잡기 시작했다.

잉글리시 머핀은 비건 채식입니까? 그들은 비건 채식으로 만들 수 있습니다. 전통적으로,영어 머핀의 제조법은 우유와 버터 등의 동물성 성분을 요구하는 데 사용. 이들은 식물 기반 대체물로 쉽게 대체 될 수 있습니다. 잉글리시 머핀의 일부 브랜드는 이제 비건 채식이지만 엄격한 채식주의자는 재료를주의 깊게 확인해야합니다.

당신은 답을 찾고 있기 때문에이 웹 사이트에 도착했습니다. 당신은 자신의 쇼핑 목록에 추가 할 새 항목을 찾고 오랜 채식 수 있습니다,또는 최근에 채식되고 새로운 라이프 스타일과 호환되는 음식을 찾기 위해 노력하고있다 사람. 아마 당신은 채식주의자의 가족 구성원이 있고 당신은 그들에게 봉사하기 위하여 무엇을 알고 싶다.

• 잉글리시 머핀은 비건 채식입니까?
• 잉글리시 머핀에는 비건 채식 재료가 들어있을 수 있습니까?
• 비건 잉글리시 머핀을 원한다면 어떤 브랜드를 찾아야합니까?

비건 잉글리시 머핀에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.

잉글리시 머핀은 비건 채식입니까?

잉글리시 머핀은 원래는 아니더라도 비건 채식으로 쉽게 만들 수있는 음식 중 하나입니다. 영어 머핀 조리법의 전통적인 버전은 모든 종류의 비 채식 재료를 요구합니다. 버터는 우유와 버터 밀크와 마찬가지로 많은 오래된 조리법에 있습니다. 정말 구식 요리 책은 종종 라드(가공 된 동물성 지방)를 요구합니다. 많은 대량 생산 영어 머핀,당신은 말린 우유와 젖산 같은 재료를 찾을 수 있습니다. 다행히도,이들 중 어느 것도 필요하지 않습니다. 완전히 식물성 재료를 사용하여 맛있는 잉글리시 머핀을 만들 수 있습니다.

잉글리시 머핀은 효모 빵의 일종으로,발효제를 첨가하여 상승시킬 것을 요구합니다. 효모가없는 사람들은 비건 채식과 마찬가지로 올바른 질감을 얻는 것이 약간 까다로울 수 있지만 대안을 위해 효모를 전환 할 수 있습니다.

잉글리시 머핀은 일반적으로 밀가루로 원리 성분으로 만들어집니다. 밀가루에 있는 글루텐은 머핀에게 질긴 짜임새를 주고 일단 구워지면 붕괴하기에서 그(것)들을 멈춘다. 당신이 글루텐 자유로운 규정식에 인 경우에,많은 건강 의식이 있는 철저한 채식주의자이기 때문에,당신은 밀가루에 대안을 찾아낼 필요가 있을 것이다. 전문 매장에서 글루텐 프리 비건 잉글리시 머핀을 구입할 수 있습니다. 껌 또는 기타 글루텐 대체품을 사용하여 집에서 만들 수도 있습니다.

좋은 잉글리시 머핀의 또 다른 핵심 성분은 옥수수 가루입니다. 그들은 구운 전에 전통적으로,이 머핀에 혼합된다. 그것은 또한 이 경미하게 껄끄 러운 가루 없이 먼지에,머핀 없을 것입니다 적당한 짜임새를 사용했습니다. 또 다른 성분은 맥아 보리입니다. 맥아 보리는 단지 밀가루에 대한 지상되기 전에 조금 새싹 허용 된 보리를 의미,그것에게 달콤한 맛을주고 요리 과정에서 중요한 효소를 생산.

잉글리시 머핀을 만드는 것은 또한 효모를 활성화시키는 일종의 설탕을 포함합니다. 무엇을 그리고 얼마나 많이 사용되는 효모의 종류에 달려 있습니다. 당신은 많은 상업적으로 생산 머핀 성분의 목록에 설탕을 포함하는 것을 알 수 있습니다;이 단지 맛 아니다. 효모는 머핀에게 그들의 뚱뚱한 짜임새를 주는 이산화탄소 거품을 일으키기 위하여 사용하는 것을 무언가를 필요로 한다. 일부 효모는 밀가루 혼자 괜 찮 아 요 하지만 상업적으로 사용 되는 건조 효모의 많은 상승 과정을 킥-시작 설탕 솔루션 필요. 대부분의 채식주의자가 알고 있듯이 사탕 수수 정제 과정에서 뼈 숯을 사용하기 때문에 모든 설탕이 잔인하지 않습니다. 이것이 당신을 위해 관심사 인 경우에,당신은 어떤 종류의 설탕이 이용되는지 알 필요가 있을 것이다.

상업적으로 생산 된 일부 잉글리시 머핀은 약간 모호한 다른 첨가제를 사용합니다. 여기에는 효소,크 산탄 검 및 모노 글리세리드가 포함됩니다. 반드시 비 채식주의자는 아니지만 동물성 제품을 사용하여 생산할 수 있습니다. 이러한 모호한 물질의 출처에 대해 우려 하는 경우,하지만,그것은 모두 그들을 피하기 위해 쉽습니다.

잉글리시 머핀의 지방은 식물성 기름으로 쉽게 대체되며,이는 잔인 함이 없을뿐만 아니라 건강합니다. 요컨대,잉글리시 머핀이 항상 비건 채식은 아니지만 그렇게 만드는 것은 어렵지 않습니다.

잉글리시 머핀은 건강합니까?

많은 비건 채식인은 건강에 민감한 사람들이며,비건 생활 방식을 웰빙에 도움이되는 것으로 채택했습니다. 당신이 건강에 민감한 채식주의 자라면,당신은 그 성분 중 일부를 오히려 의심스럽게 쫒고 있을지도 모릅니다. 우리가 이미 보았 듯이 잉글리시 머핀에는 일반적으로 밀가루(수반되는 모든 글루텐 포함)가 들어 있습니다.

잉글리시 머핀의 대부분은 전체 곡물이 아닙니다. 그들은 규정식 섬유에서 더 낮고 표백 대리인에서 더 높은 세련한 가루로 만들어 경향이 있다. 당신은 확실히 통 곡물 영어 머핀을 찾을 수 있지만 흰 밀가루로 만든 종류보다 덜 일반적입니다.

그런 다음 영어 머핀에 사용되는 식물성 오일이 있습니다. 식물성 기름은 일반적으로 버터 보다 건강 한 것으로 간주 됩니다,하는 동안 그들 모두는 정말 건강 한 스스로. 카놀라유는,예를 들면,다른 어떤 기름 보다는 보다 적게 건강에 좋은 것과 같이 일반적으로 보입니다;그리고 모든 기름은 열량에서 지방질 그리고 높다.

잉글리시 머핀은 단맛이 나는 케이크 스타일의 머핀보다 정제 된 설탕이 더 낮은 경향이 있습니다. 이 영어 머핀은 여전히 탄수화물에 매우 무거운 것을 명심해야하지만 이것은 긍정적이다.

요컨대,비건 잉글리시 머핀은 다른 구운 식품보다 건강하지만 건강 관점에서 볼 때 전혀 단점이 없습니다. 당신은 토핑의 선택에 신중하여 머핀 건강하게 만들 수 있습니다. 무겁게 단맛이 나는 단 잼을 피하고 대신 맛있는 과일 퓌레를 선택하십시오. 더 작은 무염 너트 버터 마운트 또는 가벼운 비건 크림 치즈 스타일 토핑을 위해 많은 양의 마가린을 교환하십시오. 얇게 썬 오이 또는 다른 과일과 채소로 머핀을 토핑하여 여분의 섬유질과 중요한 비타민을 추가 할 수도 있습니다.

어떤 브랜드의 잉글리시 머핀이 비건 채식입니까?

특정 브랜드를 추천하는 것은 제조사가 종종 경고없이 재료를 변경하기 때문에 항상 약간 위험합니다. 오늘의 비건 채식에 안전한 스테이플은 내일의 구매 금지 목록에있을 수 있습니다. 또 다른 고려 사항은 주류 식품 제조업체가 진정으로 비건 제품을 생산할 수 있지만 다른 모든 제품이 비건 채식 제품은 아니라는 것입니다. 더 엄격한 윤리적 비건 채식 브랜드는 제품에 동물성 성분을 사용하거나 동물 실험을 피하기에 충분하지 않은 회사와 돈을 쓰는 것을 방해 할 수 있습니다.

긴 이야기를 짧게 자르려면 일반적으로 비건 음식을 전문으로하는 현지 빵 굽는 사람에게서 잉글리시 머핀과 같은 구운 음식을 얻는 것이 가장 좋습니다. 그것이 가능하지 않다면,다음으로 가장 좋은 것은 제품 라인의 일부로 잉글리시 머핀을 제공하는 비건 채식 제조업체를 찾는 것입니다.

그런 경고와 함께 슈퍼마켓에서 찾을 수있는 비건 잉글리시 머핀에 대한 몇 가지 제안이 있습니다. 글을 쓰는 시점에서,이들은 대부분의 비건 채식에 잘되어야합니다. 당신은 포장에 나와있는 성분에주의를 지불해야합니다.

인기있는 독일 슈퍼마켓 체인 인 알디는”우연히”비건 채식인 잉글리시 머핀을 제공합니다. 당신이 너자신을 위한 이 요구를 평가할 필요가 있더라도,생활의 영국 머핀을 위한 음식은 더 건강한 선택권이라고 말한다. 어쨌든 그들은 동물 기원의 성분을 사용하지 않습니다. 미국에서는 루디의 유기농 베이커리 잉글리시 머핀이 트레이더 조의 영국 머핀과 마찬가지로 비건 채식으로 권장됩니다.

유기농 또는 글루텐 프리로 광고 된 잉글리시 머핀도 확인해야합니다. 이러한 지정은 제품이 반드시 비건 채식이라는 것을 의미하지는 않지만 비건 채식과 유기농 라이프 스타일 사이에 충분한 겹침이있어 제조업체는 종종 유기농 식품을 비건 채식으로 만들어 판매를 극대화하기로 결정하고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 건강에 민감한 많은 채식주의 자들은 글루텐을 버려서 글루텐이없는 제품은 동물성 성분이나 부산물없이 공식화 될 수 있습니다. 확실 하 게 재료를 확인 합니다.

내 자신의 영어 머핀을 구울 수 있습니까?

음식에 들어가는 것에 대한 마지막 말을 원한다면 가정 요리와 제빵과 같은 것은 없습니다. 다행히도 잉글리시 머핀은 매우 간단하게 만들 수 있으며 특별한 장비가 필요하지 않습니다. 잉글리시 머핀은 전통적으로 스토브에서 조리되지만 오븐에서도 구울 수 있습니다. 몇몇 조리법은 난로에 도중에 요리하고 그 후에 오븐에서 그(것)들을 떨어져 끝내기를 요구한다. 당신이 오븐에 계획하는 경우에 당신을 굽으십시오,당신은 적당한 머핀 팬을 필요로 할 것이다(컵케익 팬은 꼬집음에 할 것이다,그러나 당신은 더 작은 머핀으로 끝날 것이고 요리 시간을 감소시킬 필요가 있을 것이다).

성분도 간단합니다. 밀가루가 필요합니다(밀을 피하고 싶다면 쌀은 괜찮습니다). 표백되지 않은 강한 흰 밀가루를 사용하거나 흰색 반과 통 반을 섞는다. 나는 모든 통밀 가루를 사용하는 것을 시도해 추천하지 않을 것입니다;에서 가정 굽기,그것은 무겁고 호소력이 없는 결과로 이끌어 내 경향이 있습니다. 당신은 또한 반죽 상승을 만들기 위해 말린 효모가 필요합니다,그 완벽한 영어 머핀 질감에 대한 모든 중요한 옥수수 가루.

오일의 선택은 당신에게 달려 있지만,나는 더 중립적 인 맛을 가진 것을 선호합니다. 올리브 오일은 짭짤한 토핑을 사용할 계획 인 한 괜찮으며,5 월의 독특한 맛은 달콤한 맛과 조금 충돌합니다. 코코넛 오일은 맛이 달콤하고 짭짤한 충전재 모두에서 잘 작동하기 때문에 좋은 내기입니다.

반죽을 만드는 데 자신감이 없다면 빵 기계를 사용하는 것이 좋습니다. 나는 이런 식으로 머핀을 만드는 훌륭한 결과를 얻었습니다.