짭짤한 체다 트위스트 빵
로즈마리 허브 버터와 체다 치즈를 곁들인이 짭짤한 체다 트위스트 빵은 새로운 수제 빵 레시피가 될 것입니다! 이 조리법은 캐벗 치즈 후원,하지만 내 의견은 100%내 자신의.
안녕 친구! 우리는 여기에 몇 가지 수제 빵 선량에 대한 늦은 감이있다. 올해 초에 초기 유행성 로즈마리 바다 소금 빵을 반죽하지 않은 후,나는 수제 빵 열차를 탔습니다. 그러나이 치즈 맛이 나는 짭짤한 체다 트위스트 빵은 그것을 만회 할 것입니다. 나는 당신이 이것을 먹는 것을 멈추지 않을 것이라고 약속한다.
수제 빵을 만드는 것은 내가 좋아하는 일입니다. 오븐에서 떠도는 신선하 구워진 빵 및 너의 집을 채우기의 냄새 확실히 아무것. 식료품점에서 덩어리를 사고는가,일이라고 부르는가것은 쉽다? 물론이지 그러나 일단 당신이 처음부터 그것을 만들려고 노력하면,당신은 결코 돌아 가지 않을 것입니다! 내 로즈마리 올리브 오일 빵은 이것의 증거입니다.
나는 달콤하고 짭짤한 빵을 모두 좋아하지만,올해의이 시간 나는(그리고 나는 당신이 확신 해요)파이에 쿠키에 케이크에서 과자의 톤과 톤로드하고;그래서 나는 왜 향신료,치즈,향신료의 약간의 맛 뭔가를 만들 수 없습니다 생각!
캐벗 치즈에서 가장 좋아하는 체다 치즈를 사용하여이 체다 트위스트 빵이 구출되었습니다. 여기에 새로운 경우,당신은 내가 나에게 약간의 캐벗 치즈를 사랑하고 내 남편이 받아 들일 수있는 유일한 체다 치즈입니다 알아야한다. 우리가 만나기 전에이 방법이었고,난 그냥 기차를 따라,정당하게 그래서 그들은 최선을 가지고 있기 때문에!
수제 빵 만드는 법으로 돌아 가자. 이 트위스트 빵 만들 수있는 쉽고 재미있는 빵으로 나는 과정의 단계 사진에 의해 몇 가지 단계를했다.
짭짤한 체다 트위스트 빵 만드는 법
이 빵은 체다 치즈를 넣은 간단한 빵 반죽으로 시작합니다. 때문에….왜 안돼!!! 그것은 부유 한 반죽을 위해 만들고 나는 반죽하지 않는 것을 조언 할 것이다. 반죽을 휴식,상승 및 두 배로 만듭니다.
반죽이 오르기를 기다리는 동안 허브 버터를 만들 수 있습니다. 작은 그릇에 부드럽게 한 버터와 마늘,다진 허브를 섞습니다. 이 사용자 정의 할 수있는 범위가 않습니다. 당신의 마음에 드는 허브를 사용하거나 부추에 추가 할 수 있습니다. 반죽이 올라갈 때까지 그 혼합물을 따로 보관하십시오.
그런 다음 가볍게 가루로 만든 표면에 반죽을 직사각형으로 굴립니다. 모든 측면에 인치 테두리를 떠나,반죽 위에 허브 버터를 확산.
행운을 빌어 허브 버터 위에 강판 체다 치즈를 더 넣으십시오. 여기,나는 새로운 구운 마늘 체다 치즈를 사용했다.
가장 가까운 가장자리에서 시작하여 반죽을 통나무로 굴립니다. 반죽을 단단히 꼬집어 가장자리를 밀봉하십시오.
이 다음 부분은 약간 까다로울 수 있지만 단계를 따르면 괜찮을 것입니다! 날카로운 칼이나 피자 커터를 사용하여 로그를 세로로 반으로 자르고 상단을 부착하십시오.
충전면을 위로 유지하면서 로그를 함께 비틀거나”땋습니다”.
당신이 장소에 조각을 유지하기 위해 완료되면 함께 끝을 꼬집어.
참조? 그 나쁘지 않았다! 이 시점에서 반죽이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽기 전에 덩어리 팬에서 다시 상승하도록하십시오!
나는 우리 중 많은 사람들이 집에서 빵을 만들기 위해 협박하는 것을 알고 있습니다. 당신이 자신에게 올바른 조리법 및 도구를 일단 그러나 그것은 정말 쉬울 수 없었다.
이 빵을 따뜻하게 먹을 때 허브 버터를 더 넣어 가장 좋아합니다. 실온에서 밀폐 용기에 먹다 남은 음식을 보관해야합니다.
캐벗 치즈를 사용하여 더 많은 조리법,자신의 웹 사이트를 확인하고 인스 타 그램에 그들을 sure,클립,페이스 북.
성분
- 2 3 컵 다용도 밀가루
- 1 컵 강판 캐벗의 날카로운 체다 치즈,분할
- 1/2 작은 술 정결 한 소금
- 2/3 컵 따뜻한 전체 우유
- 2 1/4 작은 술 인스턴트 효 모
- 2 큰 계란,함께 털어
- 1 스틱(8 큰 술)실 온
- 2 다진 마늘,다진
- 1 봄 신선한 로즈마리,잘게 썬
- 1 봄 신선한 백리향,잘게 썬
- 2-3 신선한 세이지 잎,잘게 썬
- 계란 세척(1 달걀 1 큰술 물 구타),칫솔질
지침
- 스탠드 믹서 또는 큰 그릇의 그릇에 다용도 밀가루,2/3 컵 강판 치즈 및 소금을 함께 휘젓습니다. 따뜻한 우유,효모 및 계란을 넣으십시오. 부드럽고 매끄러운 반죽이 형성 될 때까지 약 5-7 분 동안 반죽 부착물(또는 손으로)로 저어 반죽하십시오. 필요에 따라 추가 밀가루를 추가하십시오.
- 반죽을 가볍게 기름칠 한 그릇에 옮기고 덮으십시오. 반죽이 거의 두 배가 될 때까지 약 1 시간에서 1 시간 반 정도 상승 시키십시오.
- 한편 허브 버터를 만드십시오. 작은 그릇에 부드럽게 한 버터와 마늘,다진 허브를 섞습니다.
- 가볍게 가루로 만든 표면에 반죽을 직사각형으로 굴립니다. 반죽 위에 허브 버터를 펴고 1 인치 테두리를 남깁니다.
- 남은 1/3 컵 파쇄 된 체다 치즈를 버터 위에 뿌린다.
- 가장 가까운 가장자리에서 시작하여 반죽을 긴 통나무로 굴립니다. 가장자리를 밀봉하십시오.
- 날카로운 칼이나 피자 커터를 사용하여 로그를 세로로 반으로 자르고 상단을 부착하십시오.
- 충전면을 위로 유지하면서 로그를 함께 비틀거나”땋습니다”. 끝을 함께 끼 웁니다.
- 베이킹 스프레이를 사용하여 대형 9 인치 5 인치 로프 팬에 버터를 바릅니다. 빵을 준비된 덩어리 팬에 조심스럽게 옮깁니다.
- 주방 수건으로 팬에 빵을 커버하고 상승 할 수 있도록,푹신한 때까지 두 배로하지,약 30 분 시간.
- 오븐을 화씨 400 도까지 예열하십시오. 상판이 갈색이 될 때까지 빵을 20 분 동안 굽습니다.
- 오븐 온도를 화씨 350 도까지 낮추고 원하는 경우 추가 치즈를 뿌립니다. 빵이 가볍게 갈색이 될 때까지 20-25 분 동안 계속 굽습니다. 너무 쉽게 갈변하는 경우 완전히 요리 될 때까지 빵 위에 호일을 텐트하십시오.
- 오븐에서 꺼내어 식힌다. 따뜻한 빵을 제공하고 실온에서 밀폐 용기에 남은 음식을 보관하십시오.
주
- 채우기 위해 다른 허브를 사용할 수 있습니다. 만약 당신이 좋아하면뿐만 아니라 부추에 추가합니다.
- 당신이 공유 할 하나를 구워하려는 경우이 조리법은 쉽게 두 배로.
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