체리 와인

우리의 자원 페이지에 과일 와인 제조 지침의 기본 단계를 따르십시오.

레시피 볼륨은 1 갤런,(효 모 제외)재료를 곱하면 갤런의 수를 확인 하고자 하거나 과일의 양에 따라.

참고:효모 1 패킷은 최대 5 갤런까지 효과적으로 발효됩니다.

달콤한 체리에서

성분

4~5 파운드. 2018 년 12 월 15 일(토)~2018 년 12 월 15 일(일)~2018 년 12 월 15 일(일) 백색 과립 설탕 또는 비중이 1.085

1 이 될 때까지 1.085

. 산 혼합 분말

1 작은 술. 영양분 분말

펙틴 효소 분말

1 캄덴 정제

1 갤런

와인 효모를 만들기에 충분한 물 추가 제안:랄빈 711122

우리는 부피 전위

에 의해 11%알코올에 대해 1.085 의 시작 비중을 제안합니다.5%에.7%

방법

프라임 성숙을 보장하기 위해 모든 과일을 선택합니다. 나쁜 과일이나 익은 과일을 모두 버리십시오. 모든 구덩이를 청소하고 줄기를 제거하고 제거하십시오. 체리를 부수고 발효 가방에 넣으십시오. 캠프 덴 정제를 부수고 1 차 발효기에 와인 효모를 제외한 모든 재료를 섞습니다. 뚜껑을 덮으십시오. 24 시간 후 때 해야 합니다 70 화씨,효모를 추가 합니다. 발효 5~7 일 또는 비중이 1.040 이 될 때까지. 발효 백을 제거하고 가볍게 누릅니다. 갤런 용기에 랙 와인. 발효 잠금 장치를 부착하십시오. 첫 주 후 랙,1 주일 후,2 주 후에 다시 랙. 와인이 깨끗하고 바닥에 퇴적물이 형성되지 않을 때까지 2 개월마다 랙. 포도주가 명확하 안정되어 있을 때,병.

신 체리

성분

4~6 파운드. 2018 년 12 월 15 일(토)~2018 년 12 월 15 일(일)~2018 년 12 월 15 일(일) 백색 과립 설탕 또는 비중이 1.085

이 될 때까지. 산 혼합 분말

1 작은 술. 영양분 분말

물 1 갤런

와인 효모 제안 프리미어 쿠비 또는 랄빈 1.085 의 시작 비중을 제안합니다 11%알코올 부피 전위

제안 된 과일 산이 있어야합니다.5%에.6%

방법

프라임 성숙을 보장하기 위해 모든 과일을 선택합니다. 나쁜 과일이나 익은 과일을 모두 버리십시오. 모든 구덩이를 청소하고 줄기를 제거하고 제거하십시오. 체리를 부수고 발효 가방에 넣으십시오. 캠프 덴 정제를 부수고 1 차 발효기에 와인 효모를 제외한 모든 재료를 섞습니다. 플라스틱 시트 커버. 24 시간 후 때 해야 합니다 70 화씨,효모를 추가 합니다. 발효 5~7 일 또는 비중이 1.040 이 될 때까지. 발효 백을 제거하고 가볍게 누릅니다. 갤런 용기에 랙 와인. 발효 잠금 장치를 부착하십시오. 첫 주 후 랙,1 주일 후,2 주 후에 다시 랙. 와인이 깨끗하고 바닥에 퇴적물이 형성되지 않을 때까지 2 개월마다 랙. 포도주가 명확하 안정되어 있을 때,병.

주: 이전에 냉동 된 체리는 와인에 이상적입니다.프라임 성숙을 보장하기 위해 모든 과일을 선택하십시오. 나쁜 과일이나 익은 과일을 모두 버리십시오. 줄기 제거,청소 및 모든 구덩이를 제거하십시오. 체리를 부수고 발효 가방에 넣으십시오. 캠프 덴 정제를 분쇄하고 1 차 발효기에 와인 효모를 제외한 모든 재료를 섞습니다. 플라스틱 시트 커버. 24 시간 후 때 해야 합니다 70 화씨,효모를 추가 합니다. 발효 5~7 일 또는 비중이 1.040 이 될 때까지. 발효 백을 제거하고 가볍게 누릅니다. 갤런 용기에 랙 와인. 발효 잠금 장치를 부착하십시오. 3 주 랙. 와인이 명확하고 더 퇴적물이 바닥에 볼 수 있습니다 때까지,매 2 개월 랙. 포도주가 명확하 안정되어 있을 때,병.

6 개월 이상.