크레마 드 비(쿠바 에그 노그)레시피

내 가족의 망명의 처음 몇 년 동안,우리는 여전히 전체 성가신 혁명 말도 빨리 이상 날려 버릴 것이라는 높은 기대를 가지고 있었다. 매년 휴일 주위에 우리는 쿠바 에그 노그를 만들 것입니다.이 에그 노그(또는 크레마 드 비에–”생명의 크림”).안경이 너무 예쁘다………..”

우리 가족은 해마다 계속해서 바라고 토스트했습니다.

그리고 시간이 앞으로 행진했다.

우리는 자랐습니다.

우리는 동화.

우리는 결혼했다.

우리는 아이들이 있었다.

부모님은 늙으셨습니다.

아버지가 돌아가셨다.

매년 휴일 동안 우리는 우리들에게 Crème de Vie.

너무 많은 삶이 일어 났고,너무 많은 세월과 희망이왔다 갔다 그리고 여전히 우리는 건배:

“내년에 우리는 쿠바에있을 것입니다.”

토스트는 원래 의미를 많이 잃어 버렸음에도 불구하고 자신의 삶을 살았습니다. 그러나 우리는 계속 the Crème de Vie,그리고 우리는 계속해서 토스트입니다. 그것은 나의 아주 좋아하는 쿠바 크리스마스 전통 중 하나입니다.”…….”……….”………..”………..”………..”. 내 딸들이 그것을 만들고 병에 넣는 것을 도왔고,물론 우리는 그것을 시도해야했습니다. 나는 새롭고 예상치 못한 희망이 내 마음을 움켜 쥐고 내 눈에 눈물을 가져 왔을 때 평소 토스트를 암송하려고했습니다.”………..””………..””………..””………..””………..””………..”.”

올림푸스 디지털 카메라

쿠바크레마 드 비에(에그 노그)레시피-내 빅 팻 쿠바 가족

쿠바크레마 드 비에(에그 노그)레시피

• 1 가당 연유 수
• 1 캔 증발 우유
• 6 달걀 노른자
• 2 컵 설탕
• 1 컵 물
• 1 티스푼. 바닐라
• 컵 화이트 럼

1) 설탕과 물 함께 매우 낮은 열,설탕–약 3 분 녹을 때까지 계속 저 어를 통해 혼합. 설탕이 캐러멜화하지 않는다 하기 위하여 그것은 정당해야 충분히 낮아야 하고,그러나 두꺼운 설탕 물에게 한다.

2)달걀 노른자를 믹서기에 넣고 연유와 섞는다.

3) 증발 된 우유를 천천히 넣고 완전히 섞는다.

4)바닐라와 맛.

5)혼합물을 설탕 물 속에 붓고 함께 섞는다.

6)마지막으로 럼(방부제로서)을 저어 준다.

약 5 컵을 만들거나 2 병 반을 채 웁니다.

건배!