크리스톰 포도원

크리스톰 포도원은 오레곤의 윌라멧 밸리의 올라-아미티 힐스 지구에서 피노 누아와 샤르도네의 최고 생산자로 자리 매김 한 가족 소유 및 운영 와이너리입니다. 2 세대 소유주 톰 게리는 오랜 시간 와인 메이커 스티브 도너 최근에 도착 포도원 관리자를 포함하는 생산 팀을 이끌고&와인 메이커 다니엘 에스트린. 리토 라이에서 칼레라와 에스트 린에서 도어너:각 캘리포니아에서 최고 피노/샤르도네 생산자에서 작업에서 경험을 가지고. 톰의 부모 인 폴과 아일린 게리는 1992 년에 와이너리를 설립했습니다.

이 부동산은 제시,아일린,마조리,루이스(모두 게리 가족의 족장 이름을 따서 명명 됨)와 2012 년에 인수 한 새로 추가 된 폴 게리 포도원으로 나뉘어져 있습니다. 240 에이커 속성에 걸쳐 포도 나무에 95 에이커가 있습니다. 대부분의 포도원은 에이커 당 약 2,300 덩굴의 고밀도로 심어 져 있으며 에이커 당 약 2 톤의 과일을 생산하기 위해 심하게 잘립니다.

크리스톰은 루돌프 슈타이너의 생체역학적 관행에 따라 포도원을 재배한다. 2017 년 톰은 포도원의 진정한 표현을 와인에 가져 오기 위해 생물 역학 원리를 구현하기 시작했습니다. 크리스톰은 토종 효모를 포함한 천연 와인 제조 관행의 선두 주자이자 미국에서 전체 클러스터 발효의 초기 개척자였습니다. 포도원과 와이너리는 오레곤 라이브 프로그램(낮은 입력 포도 재배 및 에놀로지)에 의해 지속 가능한 인증을 받았습니다.

빈티지 빈티지 후,크리스톰은 최고 품질의 와인을 생산,아무리 쉽게 또는 요소를 도전. 이 일관성은 포도원에 대한 깊은 지식,땅에 대한 존중,지하실에서의 가벼운 손길에 대한 증거입니다. 사랑하는 윌라멧 밸리의 선도적 인 생산자로 세계적으로 인정,그들의 와인은 전통과 현대와 기교의 독특한 조화를 계속.