탈수 된 수박
이 탈수 된 수박,수박 육포 또는 수박 사탕이라고 부르든 그것은 모두 맛을 집중시켜 여름의 맛을 즐기는 맛있는 방법을 말합니다. 이것은 건강 한 간식에 대 한 추가 아무것도 달콤한 관리 하는 한 성분 조리법 이다.
지난 여름에 못 밖에도하 Trader Joe’s 박 변덕스러운. 그러나 1 개의 성분 품목 이었기 때문에,나는 이것이 집에서 하기 너무 몹시 어렵지 않아야 한ㄴ다는 것을 계산했다. 그래서 지난 여름에 그것을 시도 하 고 그것을 사랑 하는 경우 다음 두려워 말라,이것은 작은 씨 없는 수 박 또는 다른 방법으로 즐길 수 있습니다 남은 수 박 조각에 대 한 단단한 조리법 이다.
무슨 맛이야?
탈수 수박은 모든 자연 슈퍼 농축 수박 향기와 과일 롤업 같은 맛이 많이. 그것은 말린 과일 또는 과일 가죽의 질감이 있습니다.
어떤 맛이 수박과 잘 어울리나요?
수박과 잘 어울리는 여러 가지 맛이 있습니다. 탈수 기에 배치 하기 전에 그들을 추가 하 게 자유롭게 느끼 십시오. 그러나 모든 맛이 탈수 된 후 더 집중된 맛을 내기 때문에 아껴서하십시오.
여기에 추가 할 수있는 맛은 칠리 파우더,꿀,레몬,라임입니다. 그러나 다시,그 맛을 아껴서 사용하십시오.
이것을 만들기위한 팁
여기 이것을 만들기위한 최고의 팁이 있습니다:
- 칼 기술은 성공의 가장 중요한 측면입니다. 각 조각을 약 1/4 로 유지하십시오.”
- 당신은 탈수기가 없는 경우에 당신은 그것의 가장 낮은 조정에 당신의 오븐을 사용할 수 있습니다. 그냥이 가능성이 탈수기보다 따뜻한 될 것입니다 알고 있어야,따라서 당신은 더 적은 시간이 필요합니다. 오븐이 더 온난하기 때문에 설탕은 더를 캐러멜화할 것이기 때문에 너의 완제품은 또한 색깔안에 조금 갈색자 이을 것이다.
- 밀폐 용기에서 최대 일주일 동안 지속되어야합니다. 나는 설탕이 조각을 함께 찌르는 원인이 되기 때문에 층을 분리하기 위하여 양피지를 이용하기 추천한다.
- 당신이 즉시 제거하는 것을 잊지 그들은 당신의 트레이에 충실하는 경우,표면에서 그들을 풀어 몇 분 동안 열을 반환합니다.
- 당신이 여분의 맛을 추가하려는 경우,탈수기이 만드는 맛이 매우 강력한 추가에서 물 함량의 대부분을 제거하므로 아껴서 않습니다.
- 일반 수박보다는 씨없는 수박을 사용하면 씨앗이 불쾌한 경험을 할 수 있습니다.
내가 이것을 만드는 것을 지켜보십시오(46 초)
이
만드는 방법 1 단계:매우 날카로운 칼을 사용하여 작은 씨없는 수박에서베이스를 자릅니다. 당신이 수박의 상단을 볼 수 있도록 다른 쪽을 잘라 주위에 수박을 돌립니다. 조심스럽게 껍질을 잘라 수박의 외부를 따라 칼을 실행합니다. 당신이 과피를 모두 제거 할 때까지 수박을 회전. 반으로 수박을 잘라. 수박을 다시 1/4″얇은 조각으로 자릅니다.
2 단계:탈수기 트레이에 슬라이스를 놓고 화씨 135 도에서 12 시간 동안 탈수합니다.
3 단계:말린 수박 조각을 즉시 제거하고 양피지에 올려 완전히 식힌다. 그리고 즐기십시오!
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난 당신이 탈수 수박 조리법을 즐기시기 바랍니다!
당신이 이것을 시도하는 경우,당신은”속도”버튼을 타격 괜찮을까요? 나는 당신이 그것에 대해 어떻게 생각했는지 알고 싶습니다. 여기에 원래의 조리법을 수정 한 경우,내가 알고 보니 방법을 알려 주시기 바랍니다. 나는 당신의 의견을 읽는 것을 좋아합니다!
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탈수 수박
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성분
- 1 씨없는 수박
지침
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슬라이스 수박 안정적인 기반을 만들기 위해 끝에서 시작. 반대편에서 반복하십시오. 칼을 사용하여 껍질을 제거하십시오. 반으로 수박을 슬라이스. 그런 다음 1/4″조각으로 자릅니다.
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탈수기를 135 층으로 설정하십시오. 당신은 탈수기가없는 경우,다음 오븐 가장 낮은 설정을 사용(이후 8 시간 후 확인 12 시간은 가능성이 너무 오래 될 것입니다)
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탈수 된 수박 조각을 즉시 제거하십시오.
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이 즉시 즐길 수 또는 최대 1 주 동안 밀폐 용기에 양피지로 구분 된 단일 레이어에 배치.
비디오
노트
- 칼 기술은 성공의 가장 중요한 측면입니다. 각 조각을 약 1/4 로 유지하십시오.”어떤 큰 조각 완전히 건조 두꺼운 될 것입니다. 그들이 완료되면 어떤 얇고 이러한 수박 칩 될 것입니다.
- 이 레시피는 가죽 같은 일관성을 가진 말린 과일을 남겨 두어야합니다.
- 당신은 탈수기가 없는 경우에 당신은 그것의 가장 낮은 조정에 당신의 오븐을 사용할 수 있습니다. 그냥이 가능성이 탈수기보다 따뜻한 될 것입니다 알고 있어야,따라서 당신은 더 적은 시간이 필요합니다. 오븐이 더 온난하기 때문에 설탕은 더를 캐러멜화할 것이기 때문에 너의 완제품은 또한 색깔안에 조금 갈색자 이을 것이다.
- 밀폐 용기에서 최대 일주일 동안 지속되어야합니다. 나는 설탕이 조각을 함께 찌르는 원인이 되기 때문에 층을 분리하기 위하여 양피지를 이용하기 추천한다.
- 당신이 즉시 제거하는 것을 잊지 그들은 당신의 트레이에 충실하는 경우,표면에서 그들을 풀어 몇 분 동안 열을 반환합니다.
- 당신이 여분의 맛을 추가하려는 경우,탈수기이 만드는 맛이 매우 강력한 추가에서 물 함량의 대부분을 제거하므로 아껴서 않습니다.