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학명:타락티티스스타인다크네리
하와이인 이름:무카우
일본명:몬충,고용 지로 몬충

하와이에서 몬충으로도 알려진 두 종의 폼프렛은 롱라인 어업과 보텀 어업에 의해 소량으로 수확된다. 주된 종은 지느러미와 큰 비늘의 갈래 모양으로 구별되는 낫 폼프 렛입니다. 다른 하나는,찬란한 폼프렛은 하와이에 있는 몬충 상륙의 5%미만을 차지한다.

몽충은 분홍빛이 도는 색조의 매우 투명하고 맑은 흰색 살을 가지고 있습니다. 그것은 짜임새에서 확고하고 풍미에서 온건합니다. 그것에는 높은 기름 내용 및 좋은 재고 유효 기간이 있습니다.

몬충은 호놀룰루 어류 경매에서 신선한 상륙 및 판매되고 있습니다. 레스토랑은 하와이와 미국의 나머지 지역에서 몬충의 주요 고객입니다.

보통 깊은 물(900 피트 이상)에서 잡히고 종종 해산 근처에서 발견됩니다. 몬충은 약 4 파운드에서 25 파운드 이상까지 다양하지만 주요 시장 규모는 12 파운드 이상의 물고기입니다.

낚시 방법

하와이 몬충은 모두 줄을 잡습니다. 롱 라인 보트는 하와이에서 몬총 잡기의 대부분을 수확합니다. 그러나 일부 몬충은 파워 릴이있는 심해 핸드 라인 기어에 의해 잡히기도합니다.