토드 잉글리쉬의 개인 고민은 그의 브랜드를 흐리게하지 않았습니다
토드 잉글리쉬는 소위 록 스타가해야처럼 느슨한 절단 잡혔다. 그러나 요리사가 글로벌 브랜드를 너무 재미있게 만들 수 있습니까?
거의 미디어—또는 소셜 미디어—리플은 지난 주말 아스펜에서 음식&와인 클래식에 의해 생성 된,자크 피 피 핀,마커스 사무엘슨과 조나단 왁스 먼 음식 추억에 대한 패널에 출연 브랜드 요리사의 연간 높은 고도 모임,타일러 피렌체는 더 나은 햄버거를 구축하는 세션을 주도.
마리오 바탈리,일반적으로 아스펜 고정,대신 그리스에 자신의 더 스릴 찾고 여행에서 인스 타 그램에 사진을 게시 주말을 보냈다..
엘에이 더 라인 호텔의 로이 최 씨의 룸서비스 라면 보온병이나 새로운 노호 레스토랑 가토 씨의 바비 플레이 케일”빠에야”에 대한 미식가 서클에서 어떤 잡담이 있었지만 몇 달 전에 뜨거운 욕조에 갇힌 토드 잉글리쉬와 같은 유명 셰프는 헤드 라인을 만들지 않았습니다.
53 세의 셔츠없는 잉글리시 씨는 도발적인 사람이라는 고기 포장 지구 클럽에서 거의 벗은 젊은 여성 세 명을 중심으로 손으로 유리 눈을 바라 보았다.
6 페이지,뉴욕 포스트의 가십 페이지는,그것을 게시하기 위해 적어도 세 가지 기회를했다: “재미를 위해 스타 요리사의 레시피? 1 온수 욕조,3 토플리스 여자,”첫 번째 헤드 라인이었다,문제가 비즈니스 거래에 대한 항목과 요리사의 홍보 담당자가 다른 출판물에 차기 기사와 협력하지 않는 그의 동료를 묻는 이메일을 발송했다 또 다른보고 다음에. “그가 한 유일한 일은 부적절하게 행동하는 것이 었습니다.”그는 술을 너무 많이 마신 한 남자입니다. 이 이야기가 아니다,”린지 발데즈 정확히 된 이메일에 썼다.
온수 욕조 사건 직후 뉴욕에있는 호텔이 씨와 관계를 끊었다 고보고되었을 때. 거기에 올리브를 운영하고 있던 영어 회사는 야간 업무에 대한 홍보가 그의 주간 비즈니스 거래에 영향을 미치기 시작한 것처럼 보였습니다.
6 페이지 사진은 여전히 아버지의 식당 관리를 돕는 아들 올리버 잉글리쉬를 괴롭혔다. ‘그것은 이상적인 아니에요,’올리버는 말했다,그의 눈은 그가 오히려 다른 것에 대해 이야기 할 것처럼 주위에 돌진.
그는 레스토랑과 브랜드 확장의 자신의 멀리 떨어진 컬렉션을 감독하기 위해 여행하지 않을 때 씨 영어 보스턴에서 명성을 상승하지만 맨하탄에 살고있다. 그는 마닐라,아테네,두바이에 레스토랑을 오픈하기 위해 거래를하고 있으며,개인 출연을 위해 최대$50,000 를 수확하고 있으며,수년간 그린판 조리기구를 판매하면서 번성해온 경쟁사 인 한슨에서 쿼터백으로 뛰어 드는 거래에 마지막 손질을 한 바 있습니다.
“토드는 기업 브랜드입니다.” “토드는 주요 포춘 100 대 기업에 대한 이벤트를하고있다.”
그러나 모든 뉴스가 토드 영국 제국에서 좋은 것은 아닙니다. 보스턴에있는 그의 주력 올리브는 집주인과 법적 분쟁 후 지난 여름 폐쇄하고,비콘 힐 컵 케이크 가게,이사벨의 곱슬 케이크,2010 년에 문을 닫았 그의 십대 딸과의 제휴로 선전 집주인이 임대료가 달에 지급되지 않았 음을 보스턴 글로브를 말하는 행진했다.
그가 에바 롱고리아와 함께 운영하던 엘에이 식당이 마침내 문을 닫고 있다.
무엇보다,씨 잉글리쉬는 참가자가 토드 영어 레스토랑에서 요리사로 일을 승리하기로되어 있었다 음식 네트워크 쇼의 2012 에피소드에 출연 한 후,가정으로 일을 수상했다 요리사는 하나 주어진 그것에 대해 허 핑턴 포스트에 불만 않았다. 그는 현재 텍사스 주 포트 애런 사스 주에있는 여관에서 31,000 달러의 일을합니다.
“나는 남쪽에서 원,”여전히 화가 툴리 윌슨은 관찰자와의 전화 인터뷰에서 말했다. “나는 뉴욕에서 일하고 싶었다. 나는 국가 텔레비전에 쇼를 이기기에서 아무것을,아니다$10,000,아니다 일,아무것 얻지 않았다. 토드에게서 아무것도 나쁘게 대우받기를 제외하고.”
미스터 잉글리쉬의 문제는 존 파브로의 새 영화 셰프에서 주인공의 문제를 반영하며,중년의 전 소년 원더 칼 캐스퍼는 비평가를 꾸짖는 불행한 소셜 미디어(그리고 스칼렛 요한슨이 연기 한 그의 여자 친구와의 이별)이후 교차로에있다. 그러나 요리사 캐스퍼와는 달리,씨 영어 음식 트럭을 시작하고 바 외부 미식가 샌드위치를 판매하여 자신의 뿌리로 돌아 오지 않았습니다.
영어(왼쪽)그의 아들 올리버와 함께,요리사는”나의 더 나은 버전.”
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대부분의 유명 인사가 사람의 작은 보이지만,씨.영어는 실제로 큰 나타납니다,부분적으로 그가 획득 한 특정 고기 맛 때문에. 그의 자랑 파란 눈은 그 뜨거운 욕조 샷에 나타나는 것보다 훨씬 더 경고입니다.
우리는 칼리 츠 타임스 스퀘어 사무실의 회의실에서 만났습니다. 쿠리 헤이,홍보 그는 양 발데즈의 노력을 보완하기 위해 고용.
올리브의 거래와 관련하여 그는 높은 노동 비용과 나쁜 타이밍과 관련된 재정적 이유를 비난했다. “난 그냥이 위치에 유지하기 위해 돈을 잃지 않을거야 결정,나는 다른 곳으로 이동할 수있을 때,”그는 말했다.
그것은 그의 온수 욕조 희롱과는 아무 상관이 없었다,이에 대해 씨.영어 다소 통회했다. “아마도 너무 많이 생각하지 않았을 것”이라고 그는 손을 접고 말했다. “그것은 내가 뜨거운 욕조보다 뜨거운 난로 뒤에 머물 것이 훨씬 낫다,아마 내 대답은.”
그는 그날 밤 도발 주의자에서 사진이 찍히는 것을 알았지 만 개인 파티 였고 친구 사이라고 생각했다. “한 순간 내가 면밀히 조사되었다는 사실은 매우 실망 스럽다”고 그는 말했다. “나는 보통 11 시까 지 침대에 누워있다. 내가 식당에있을 때,항상 무언가를 축하 할 누군가가 있습니다. 그들은 내가 나오기를 원한다. 내 직원은 알고:내 샴페인 유리에 물 탄산수 있는지 확인. 나는 파티의 중심이되는 그 길을 가고 싶지 않다.”
사진이 등장했을 때 그의 첫 번째 관심사는 세 자녀 였고 두 번째는 그의 사업이었다”고 그는 말했다.
“나는 파트너와의 관계를 유지하고 싶다”고 그는 말했다. “나는 내 식당에 관심이 많다. 게다가 나는 내 아이들에게 책임을지고 싶다. 그것은 인생에서 나의 가장 큰 업적 중 하나입니다. 나는 모두 아주 잘하고있는 세 명의 훌륭한 아이들이 있습니다.”
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악명 높은 온수 욕조 사진.
셰프들은 광고 구역질이 나는 것처럼”새로운 록 스타”이지만,다음과 같은 파티는 다음날 회의실에 나타나서 수백만 달러의 투자에 대해 국제 호텔 체인의 거래업체들에게 분명히 이야기 할 수 있습니다. 그것은 거의 씨 영어 느슨한 절단보고 상쾌,하지만 그와 같은 요리사가 그것으로 도망 할 수 있습니까?
인터컨티넨탈 호텔 그룹의 식음료 담당 부사장인 장피에르 에체베리가레이는 계속해서 씨의 수익성에 흥분하고 있다고 말했다. 영어의 Ca Va,타임스 스퀘어 레스토랑이 검토되었 부정적인 시대에 주변의 시간 오픈하지만,분명히 그럼에도 불구하고 번성. 이 호텔은 레스토랑을 소유하고 있지만,일반적으로 이러한 계약의 작동 방식은 요리사가 자신의 이름을 빌려 메뉴를 설정하고,선행 수수료 및 이익의 공유에 대한 대가로 작업을 감독하기 위해 지정된 주파수로 표시 할 의무가 있다는 것입니다.
“내가 원하는 것은 음식과 식당에서 내가 성 차별이라고 부르는 것을 전달하는 것”이라고 에체 베리 가레이 씨는 말했다. “성별이 없다면 지루하다. 그것은 또 다른 호텔 레스토랑입니다. 뜨거운 뜨거운 수 있다.”
리 슈라거,사우스 비치 와인과 음식 축제의 설립자,씨 잉글리쉬의 가십 페이지 출연 중 어느 것도 다시 요리사를 초대에서 그를 단념하지 않았다,도 레스토랑 거래 업체가 걱정하는 것과 같은 관심입니다.
“그가 나타나나요? 그는 신뢰할 수 있습니까? 음식 비용은 라인에 있습니까?”씨 슈라거는 더 중요한 우려를 나열했다.
토드 잉글리쉬 푸드 홀이 지하 음식점의 정박지인 플라자 호텔의 운영자들 역시 과묵함을 표현하지 않고 있다. 음식 홀 번성,아리엘 모세 말했다,대변인. “6 페이지의 이야기는 그의 개인적인 삶에 관한 것”이라고 그녀는 이메일에서 말했다. “그리고 우리는 소중한 공급 업체 및 비즈니스 동료로 자신의 개인 정보를 존중.”
도 그가 요리사 밤의 호스트 때 씨 잉글리쉬의 페카 딜로는 그의 동료들 사이에서 그의 인기에 영향을 미치는 것을 어떤 징후가 없었다,파티는 광장에서,제임스 비어드 재단 상 전날 밤 개최. 재단 회장 수잔 웅가로,와인 전문가 조쉬 웨슨,준비의 전 호스트… 계 Biggers,그리고 다진 판단 Aarón Sánchez.
6 페이지 사진은 여전히 그의 아들 올리버 잉글리쉬를 괴롭 히고 있었는데,그는 아버지의 식당 관리를 돕고 요리사 밤에 참석했다. “그것은 이상적인 아니다,”올리버는 말했다,그의 눈은 그가 오히려 아무것도에 대해 이야기 할 것처럼 주위에 돌진—양말과 포켓 사각형의 특히 자신의 디자이너 라인.
“그는 나의 더 나은 버전,”영어 씨는 그의 아들에 대해 말했다.
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텔레비젼 명성과 대중음식점 신뢰성 사이 선을 걸치는 것을 처리한 바비 채찍,씨 잉글리쉬는 그의 많은 성공과 함께 그의 요리 갈비를 위한 감탄을 가치가 있다 말했다.
“요리사는 록 스타가 아닙니다.” “그들은 요리사입니다. 불행하게도,요리사의 조리법은 이제 자신의 개인적인 삶의 뉴스와 신문에 방을 위해 싸울. 나는 사람들이 그것에 관심이 있다고 생각한다. 나는 왜 확실하지 않다.”
음,어쩌면 씨 때문에. 영어의 최고점과 최저점은 너무 극적이어서 좋은 이야기를 할 수 있으며,그가 기꺼이 이야기 할 때,그는 고생 한 낭만적 인 관계를 포함한 주제에 대해 열려 있습니다.
2 년 동안 여자 친구 인 에리카 왕과의 2009 년 계획된 결혼은 신부가 그녀를 제단에 남겨 두었다고 주장하면서 끝났다. 그는 그녀가 폭력적 이었기 때문에 그가 일 이전에 구제 한 주장 한 경우 자신의 시계와 함께 얼굴에 그를 강타했다,바늘이 필요한 부상의 원인.
“내 인생에서 파트너를 갖고 싶습니까?”그는 말했다. “예,어떤 시점에서. 바라건대 나는 그것을 알아낼 것이다. 솔직히,내 아이들의 어머니,우리는 훌륭한 파트너십을 가졌습니다. 나는 여전히 그녀를 사랑하고 우리는 단지 다른 길을 갔다.”
인생은 그가 접시에 두는 것과 비슷합니다. 그는”이 모든 것이 우리의 삶을 풍요롭게 하는 데 도움이 될 것”이라며”이 모든 것이 우리의 삶을 풍요롭게 하는 데 도움이 될 것”이라고 말했다. “그는 대담한 맛과 질감을 많이 겹칩니다.”라고 콘리는 말했다. “나는 입의 모든 부분을 공격하려고 그에게서 배운,지방산,짠맛,달콤한. 그의 음식 중 어느 것도 섬세하지 않습니다. 나는 그것을 좋아한다.”