트리플 초콜릿 팝 타르트(글루텐 프리)

당신이 할 수있는 가장 초콜릿 디저트를 상상… 당신이 얻는 것은이 트리플 초콜릿 팝 타르트입니다. 예,그들은 소리처럼 맛있는-그리고 부팅 글루텐 무료!

반으로 깨진 트리플 초콜릿 팝 타트의 클로즈업,퍼지 초콜릿 밖으로 스며 작성.

아니,당신은 잘못 읽지 않았습니다. 이들은 트리플 초콜릿 팝 타르트입니다!!! (또는 어쩌면 쿼드 러플… 그들은 아마 내가 만든 것 중 가장 초콜릿이야…그리고 내 트랙 레코드와 함께,그것은 뭔가를 말하고있다.

당신이 초콜릿을 사랑한다면-이 당신을위한 완벽한 디저트입니다.
당신이 팝 타르트를 사랑한다면-이것들은 당신의 마음을 날려 버릴 것입니다.
당신이 둘 다 사랑한다면-이 게시물을 읽는 동안 화면을 먹는 것을 자제하십시오.
당신은 경고했습니다.

흰색 표면에 트리플 초콜릿 팝 타트의 오버 헤드 샷,초콜릿 설탕과 초콜릿 뿌리로 장식.

이 초콜릿 팝 타르트가 정말 맛있다고 말할 수 있습니까? 그들이 있기 때문에. 화려 그래서-대문자와 느낌표-모든 내 끔찍한 남용에 의해 입증. 나는 사과 할 것이지만…이 작은 초콜릿으로 포장 된 맛있는 주머니는 모든 것을 가질 자격이 있습니다.

내가 과장하고 있다고 생각하니? 다시 생각 해봐.

초콜릿 파이 크러스트는 영광스럽게 버터 바르고 벗겨지며 약간 쓴 코코아 색조가 있습니다. 그것은 내가 전에 여러 번 사용했던 내 이동-투 글루텐 무료 파이 크러스트의 활기 업 버전입니다.

초콜릿 퍼지 충전은… 강렬하게 초콜릿,그래서 퍼지 그것은 실제로 끈적 끈적하고 거의 모든 초콜릿 애호가의 최고의 꿈입니다.

초콜릿 프로스팅은 초콜릿 맛의 또 다른 레이어를 추가합니다.

너무 많은 초콜릿 같은 것은 없기 때문에… 우리가 할 수 있기 때문에 그것은 정말 정말 좋은 생각입니다.

초콜릿 프로스팅과 초콜릿 뿌리로 장식 된 트리플 초콜릿 팝 타르트.

우리는이 화려한 팝 타르트를 만드는 비트와 가볍게 침에 도착하기 전에-당신은 당신이보고있는 것을 좋아하는 경우에,최신 조리법 및 팁에 대한 최신 상태로 유지하기 위해 내 뉴스 레터에 가입!

초콜릿 퍼지 필링

재료 목록은 맛있는 것만 큼 간단합니다:

  • 코코아 가루
  • 설탕
  • 소금 핀치
  • 우유
  • 다진 초콜릿
  • 버터

그 재료와 함께…

초콜릿 퍼지 채우기 만들기:밝은 회색 표면에 배열 된 재료.

먼저,코코아 가루,설탕,소금 한 덩어리,초콜릿과 우유의 절반을 함께 섞어 초콜릿이 녹을 때까지 모두 가열하면이 화려한 광택 글로프를 얻을 수 있습니다. (실제 이야기,판단하지 마십시오.)

초콜릿 퍼지 채우기 만들기:냄비에 초기 재료를 추가하고 가열 후 혼합물을 추가합니다.

버터와 초콜릿의 나머지 부분에 추가하고 용해 될 때까지 저어. 맛을 가지고. 행복한 춤을 추십시오. 그런 다음 그 물건이 위험하기 때문에 자신을 숨 깁니다.

초콜릿 퍼지 채우기 만들기:버터와 나머지 다진 초콜릿을 넣고 저어 주면서 녹입니다.

초콜릿 퍼지 채우기 만들기: 숟가락으로 이슬비 되 고 골동품 컵에 최종 제품.

이 냉각으로,충전 팝 타르트를 먹거리에 대한 완벽한 만드는,최대 확고 할 것이다. (의미,당신은 팝 타트 누출에 대해 너무 걱정하지 않고 거기에 전체 산을 채울 수 있습니다.)

초콜릿 팝 타르트 만들기

그래서 우리는 채우기를 준비하고 초콜릿 파이 반죽이 냉장고에서 차가워 졌다고 가정 해 봅시다. (그것은 내가 여기와 여기에 사용했던 것과 같은 글루텐 프리 파이 반죽입니다.1736>

파이 반죽을 약 3 밀리미터 두께가 될 때까지 롤아웃하고 3 엑스 4 인치 직사각형을 잘라냅니다.

트리플 초콜릿 팝 타르트 만들기:베이킹 시트에 배열 된 팝 타트 바닥 직사각형.

계란 팝 타르트 바닥이 될 것입니다 무엇의 가장자리를 씻는다. 이것은 2 개의 대중 음악 신랄한 장방형을 함께 밀봉하고 대부분의 누설 문제점을 방지하는 것을 도울 것입니다. 팝 타트에 물고 빈 찾는 것보다 더 실망 아무것도 없기 때문에. *전율*

트리플 초콜릿 팝 타르트 만들기:계란 팝 타트 바닥의 가장자리를 세척.

다음으로 초콜릿 퍼지 충전물을 쌓습니다. 관대하지만… 좋은 쌓인 큰 스푼이 그것을해야합니다. (좋아,어쩌면 당신이 더 용감하다고 느낀다면.)

트리플 초콜릿 팝 타르트 만들기:초콜릿 퍼지가 팝 타트 바닥에 채워집니다.

이쑤시개 나 포크로 팝 타트 탑이 될 중간 부분을 찌르십시오. 이렇게하면 베이킹 중에 공기가 빠져 나와 균열을 방지 할 수 있습니다. 균열이 누출로 이어지기 때문에. 그리고 우리는 누설을 원하지 않습니다. (이 반복되고,아니면 그냥 나인가?)

트리플 초콜릿 팝 타르트 만들기:이쑤시개로 상단 파이 반죽 직사각형을 찌르십시오.

초콜릿 퍼지 충전물 위에 찔린 파이 반죽 직사각형을 팝하고 손가락으로 가장자리를 따라 눌러 단단히 밀봉합니다. 당신은 이유를 알고있다.

트리플 초콜릿 팝 타르트 만들기:윙어로 가장자리를 밀봉합니다.

마지막으로 포크로 초콜릿 팝 타트 가장자리를 압착합니다. 나는 그것을 다시 말해야 하는가? 누설 없음. 누설 나쁜.

트리플 초콜릿 팝 타르트 만들기:포크로 가장자리를 압착합니다.

팝 타르트는 약 20 분 동안 오븐에서 굽습니다. 그들은 놀라운 냄새를 맡을 것이고,아니,오븐에 머리를 찌르는 것은 아마도 좋은 생각이 아닙니다. 일단 구워지면,그들은 약간 부풀어 오르고 영광스럽게 벗겨 질 것입니다. 다얌!

트리플 초콜릿 팝 타르트 만들기:베이킹 후 팝 타르트.

초콜릿 설탕 프로 스 팅

초콜릿 설탕 프로 스 팅 쉽게 수 없습니다:그냥 가루 설탕과 코코아 가루를 함께 혼합 하 고 천천히 추가 물,1/2 큰 술 한 번에 완벽 한 일관성에 도달할 때까지.

이 경우 완벽한 일관성은 설탕 장식이 측면을 부드럽게 떨어 뜨리지 만 여전히 각 팝 타트 위에 관대 한 층을 형성한다는 것을 의미합니다.

그런 다음 각 팝 타트에 설탕을 약간 숟니다. 당신이 그(것)들을 여분 예쁜 원하는 경우에,숟가락으로 설탕 장식의”교류”를 지시하십시오. (약간의 통제 된 자발적인 아름다움 같은 것은 없습니까?)

트리플 초콜릿 팝 타르트 만들기:초콜릿 프로스팅으로 꾸미기.

초콜릿 뿌리의 산란(이미 거기에 충분한 초콜릿이 없었기 때문에,대만족),우리는 완료! 이 트리플 초콜릿 팝 타르트… 그리고 영광 스럽습니다. 그리고 정말,정말 맛있는. 진심으로,그냥 그들을 봐!

트리플 초콜릿 팝 타르트 만들기:초콜릿 뿌리 산란.

그들은 본질적으로 초콜릿으로 채워진 초콜릿에 초콜릿이 있습니다… 자,그것에 대해 사랑하지 않는 것은 무엇입니까?

트리플 초콜릿 팝 타트의 클로즈업 밖으로 돌아다니며 작성 하는 퍼지 초콜릿과 반으로 깨진.

당신은 당신이보고있는 것을 좋아하는 경우에,최신 조리법 및 팁에 대한 최신 상태로 유지하기 위해 내 뉴스 레터에 가입!

트리플 초콜릿 팝 타르트(글루텐 프리)

당신이 할 수있는 가장 초콜릿 디저트를 상상해보십시오… 당신이 얻는 것은이 트리플 초콜릿 팝 타르트입니다. 예,그들은 소리처럼 맛있는-그리고 부팅 글루텐 무료!
코스디저트
요리글루텐 무료

준비 시간 30 분
베이킹/요리 시간 25 분
냉각 시간 1 시간
총 시간 55 분

인분 8 팝 타르트
저자 캣/루피 털

성분

초콜릿 퍼지 충전 용:

  • 1/1/4 컵(50 그램)백설탕
  • 1/4 컵(60 밀리리터)우유
  • 핀치 소금
  • 3 1/2 온스(100 그램)다진 다크 초콜릿,분할
  • 1/3 스틱(40 그램)무염 버터

초콜릿 파이 반죽 용:

  • 1 컵차가운 물
  • 2 테라스사과 사이다 식초
  • 2 컵(250 그램)일반 글루텐 프리 밀가루 블렌드(나는 크 산탄 검을 첨가하지 않은 쌀,감자,옥수수 가루의 간단한 블렌드를 사용했습니다.)
  • 1/4 컵(25 그램)코코넛 가루
  • 1/4 컵(30 그램)코코아 가루
  • 1 티탄 검
  • 2 티탄(25 그램)백설탕
  • 1 3/4 스틱(200 그램)차가운 무염 버터,~1/2 인치 입방체로 자른다.

초콜렛 설탕 장식을 위해:

  • 1/2 컵(63 그램)가루 설탕
  • 1/8 컵(15 그램)코코아 가루
  • 2 – 2 1/2 테라바이트 물
  • 초콜릿 뿌리

지침

초콜릿 초콜릿 충전:

  1. 냄비에 코코아 가루,설탕,우유,소금 및 다진 초콜릿의 절반을 함께 섞습니다. 초콜릿이 녹을 때까지 가열하면 부드러운 혼합물을 얻을 수 있습니다.

  2. 열에서 제거하고 버터와 다진 초콜릿의 나머지 부분에 추가. 버터와 초콜릿이 녹을 때까지 모든 것을 함께 섞으십시오.

  3. 따로 보관하십시오. 초콜렛 퍼지 충전물은 냉각하는 동안 경미하게 위로 굳게 할 것이다.

초콜릿 파이 반죽 용:

  1. 컵에,차가운 물,사과 사이다 식초를 함께 혼합,필요할 때까지 냉장고에 배치.
  2. 글루텐 프리 밀가루,코코넛 가루,코코아 가루,크 산탄 검,소금 및 설탕을 함께 체로 치십시오.

  3. 버터를 추가 하 고 모든 버터 조각 그것으로 덮여 때까지 밀가루에 던져. 손을 사용하여 완두콩 크기의 미세한 조각과 엄지 손가락 크기의 큰 조각이 섞일 때까지 버터 조각과 밀가루를 함께 끼 웁니다.

  4. 얼음처럼 차가운 물-식초 혼합물,한 번에 2 큰술을 추가하고 함께 올 때까지 포크로 파이 반죽을 섞는다. 물 14-16 큰술이 필요합니다.

    글루텐 프리 밀가루가 베이킹 중에 더 많은 수분을 흡수하는 경향이 있기 때문에 끝 부분의 반죽은 일반적인 파이 크러스트보다 약간 더 습기/젖어 야합니다.

  5. 초콜릿 파이 반죽을 대략 직사각형으로 만듭니다(필요한 경우 약간 반죽하십시오-그러나 과로하지 마십시오!),집착 필름으로 싸서 적어도 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.

초콜릿 팝 타르트 조립:

  1. Pre-가열한 오븐 355°F(180℃)라인과 베이킹 시트 베이킹/기름이다.

  2. 식힌 파이 반죽을 약 3 밀리미터 두께로 굴려 3 엑스 4 인치 직사각형을 잘라냅니다. 16 개의 직사각형을 얻어야합니다(8 개의 팝 타르트를 만듭니다).

  3. 계란 직사각형의 절반의 가장자리를 씻고 각각의 중심에 충전 초콜릿 퍼지의 쌓여 스푼 숟가락. 약간 충전을 확산,하지만 적어도 떠나 3/4 가장자리 주위에 인치 공간.

  4. 이쑤시개로 다른 8 개의 직사각형의 중심을 찌르십시오. 이 직사각형을 충전물 위에 놓고 손가락으로 가장자리를 밀봉하고 포크로 가장자리를”압착”하십시오.

  5. 20-22 분 동안 예열 된 오븐에서 팝 타르트를 355,000,000(180,000,000)로 굽습니다.

  6. 약간 냉각 할 수 있습니다.

초콜릿 설탕을 위해:

  1. 초콜릿 팝 타르트가 굽는 동안 가루 설탕과 코코아 가루를 함께 섞어 초콜릿 설탕을 만드십시오. 당신이 바로 일관성을 얻을 때까지,터는/교반하면서 한 번에 물,1/2 큰술을 추가합니다. (이 경우 올바른 일관성은 설탕 장식이 측면을 부드럽게 떨어 뜨리지 만 여전히 각 팝 타트 위에 관대 한 층을 형성한다는 것을 의미합니다.)

팝 타르트 장식:

  1. 약간 냉각 된 팝 타르트에 설탕을 뿌리고 초콜릿 뿌리로 장식하십시오.

  2. 즐겨!

저장:

  1. 글루텐 프리 트리플 초콜릿 팝 타르트는 3-4 일 동안 서늘하고 건조한 장소에 밀폐 된 용기에 잘 보관합니다.

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