파바 콩 재배 방법

파바는 지중해 전역에서 가장 좋아하는 콩이지만 특히 이탈리아에서는 수프,스튜,샐러드에 사용됩니다. 그들은 신선한 쉘 콩으로 먹을,또는 건조 이상 식물에 남아있을 수 있습니다. 성공을 위해 따뜻한 토양과 날씨가 필요한 다른 콩과 달리 파바는 시원한 날씨에 재배해야합니다.

문화. 잠두 콩은 시원한 계절 연간 콩과 식물이며 일반적으로 커버 작물에 대한 11 월에 야채 사용과 9 월 캘리포니아 월과 3 월 심어 져 있습니다. 이 식물은 적어도 화씨 21 도의 서리 손상에 저항력이 있으므로 이른 봄에 토양을 작업 할 수있는 즉시 심습니다. 종자 생산을 위해 재배 할 때,작물은 심기 날짜에 따라 성숙하기까지 4-5 개월이 걸립니다. 식물이 더 이른 더 큰 작물을 격려하기 위하여 개화하기 시작하는 때 꼬집음 최고 싹. 그들은 80-90 일 안에 성숙합니다. 식물은 지원이 필요할 수 있습니다. 수확 후 2 인치로 식물을 자르십시오. 이것은 재성장과 가을 수확을 허용합니다.

씨앗은 약 1~2 인치 깊이(큰 품종)를 잘 준비된 토양에 3~5 인치 간격으로 심어야합니다. 발아는 7-14 일 안에 일어난다. 그들이 작은 수풀로 성장할 것이기 때문에,싹이 트는 씨는 따로따로 8 에 리터 인치(이것은 실제적 이지 않을지도 모르지 않는다)에 엷게 해,씨 생산을 위해 줄 사이 2 개 에 3 개 발을 허용한.

질병 및 해충. 단풍이 젖었을 때 콩 패치에서 작업하지 마십시오. 이것은 질병 확산을 제한합니다. 수정을 통해 곰팡이 질병 감염을 촉진 할 수 있습니다. 다른 야채와 함께 콩을 회전 시키면 토양 매개 뿌리 질병의 축적을 줄일 수 있습니다.

검은 진딧물은 파바 콩을 선호하지만 식물이 피기 시작할 때 최고 싹을 꼬집으면 부드럽고 최고 성장을 선호하는 검은 진딧물이 낙담합니다.

수확,사용 및 저장. 그들은 녹색,두께 및 광택 광택이있을 때 포드를 선택합니다. 이들은 큰 콩으로 잘 채워 져야합니다. 익지않는 콩은 하루 이틀을 위해 냉장고안에 그때 지켜질 수 있는다. 요리 준비를 위해 꼬투리에서 콩을 제거한 다음 콩을 채 웁니다. 선체는 얇은 외피입니다.각 씨앗 주위에 코트(과피). 그런 다음 콩을 덮은 냄비에 20-25 분 동안 끓는 물 속에서 요리 할 수 있습니다. 짭짤한 허브도 좋은 첨가를합니다. 리마 콩과 유사한 다른 준비 방법은 만족 스럽습니다. 또한 젊고 신선한 파바 콩은 껍질을 벗기지 않고 조리 할 수 있습니다.