프로슈토 무화과와 아루 굴라 피자 레시피

퀴 토 햄과 즐기기 피자는 완벽합니다. 이 피자에는 빨간 소스가 없습니다. 대신,나는”소스”로 봉사하기 위해 빵 껍질 위에 무화과 잼을 뿌리고 맨 끝에 신선한 얇게 썬 모짜렐라,퀴 토 햄과 신선한 아루 굴라를 얹습니다.

나는이 조리법이 얼마나 간단하고 맛있는 지에 항상 날아간다. 신선한 즐기기 퀴 토 햄과 무화과 잼의 달콤하고 짭짤한 특성을 칭찬 향기롭고 약간 열매가 맛 세 번째 차원을 추가합니다.

피자 스톤으로 피자 요리

나는 이미 다른 게시물에서 피자 스톤으로 요리를 다루었지만,큰 차이가 있기 때문에 여기에서 다시 언급 할 것입니다. 나는 항상 나왔기 때문에 피자 돌을 얻기 전에 수제 피자를 거의 만들지 않았습니다….평범한. 당신이 1 년 전에 나라면,이것은 당신을위한 것입니다!

피자 스톤을 사용하는 열쇠는 오븐에서 1 시간 동안 스톤을 가열하는 것입니다. 뜨거운 돌은 벽돌 오븐 피자 품질로 완벽하게 조리 된 빵 껍질을 제공합니다.

이 조리법을 위해 당신은 또한 피자 껍질이 필요합니다,이 모든 모양과 크기에 와서 나무 또는 금속으로 만들어집니다. 다음은 몇 가지 좋은 팁입니다 chow.com 피자 껍질을 사용하여. 이것은 약간의 투자처럼 보일지 모르지만 결과가 그만한 가치가 있다고 약속합니다.

반죽을 얹기 전에 피자 껍질에 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루를 충분히 사용하십시오. 이 돌에 피자 슬라이드를하는 데 도움이 당신이 자유주의 금액을 사용하는 경우 스틱하지 보장. 나는 보통 작은 소수를 사용합니다. 카운터에 반죽을 첫째로 밖으로 구르고 찌르는 것을 피하도록 껍질에 그 후에 옮기십시오.

무화과 피자에 대한 팁

피자 돌을 사용하여 껍질에 바로 피자를 구축 할 수 있습니다.

• 모짜렐라 슬라이스는 약 1/4 인치 두께로 녹아서 고르게 퍼지기를 원할 것입니다. 나는 가공 된 파쇄 된 모짜렐라로 이것을 시도한 적이 없지만 신선한 모짜렐라의”공”을 사용하는 것이 좋습니다.
• 작은 무화과 잼은 먼 길을 간다,당신은 충분히 가볍게 코트 전체 피자를 원한다. 보통 4-5 큰술이 할 것입니다.
• 항상 봉사하기 전에 맨 끝과 오른쪽에 아루 굴라를 추가합니다. 당신이 그것에 즐기기 피자를 구워 경우,그들은 시들어 총 인…요리 할 것이다.

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