하드 알루마이트 대 스테인레스 스틸 조리기구/건강한 요리를위한 최고의 하나 찾기

당신은 조리기구 세트를 구입해야 할 때 하드 알루마이트 또는 스테인레스 스틸인지,당신은 사용자 친화적 인 측면에주의를 기울여야한다. 건강한 요리를 위해 신뢰할 수 있고 안전한 브랜드를 선택하는 것이 좋습니다. 어떤 취사도구를 사거나 사용하기 전에 그(것)들을 제대로 사용하는 방법에 관하여 제안을 검사하는 것이 낫다.

모든 조리기구에는 조리기구를 잘 유지하기 위해 알아야 할 자체 규칙이 있기 때문입니다. 그러나,이 게시물에서,나는 스테인레스 스틸 조리기구 대 하드 알루마이트 논의하기 위하여려고하고있다. 둘 다 자신의 힘과 약점을 가지고 있습니다. 이 토론이 당신이 그들 사이에 올바른 것을 선택하는 데 도움이되기를 바랍니다.

경질 알루마이트 및 스테인레스 스틸 소개

현재 시장에서 사용할 수있는 특정 기술을 가진 다양한 종류의 조리 제품이 있습니다. 거기에 가장 인기 있는 요리 냄비와 프라이팬은 그들의 자신의 시설에 대 한 좋은.

하드 양극 처리 된 조리기구

하드 양극 처리는 알루미늄을 스테인레스 스틸보다 단단하게 만드는 최신 기술입니다. 알루미늄으로 만든 조리기구를 코팅하는 전기화학적 방법이다. 이 기술은 조리기구를 내구성 있고 오래 지속시킵니다. 하드 양극 처리 된 알루미늄 조리기구는 훌륭한 시설 때문에 인기를 얻었으며 많은 사람들로부터 많은 긍정적 인 반응을 얻었습니다.

그것은 경량,열을 빨리 지휘하고,취급하게 쉬운 뿐 아니라 청소합니다. 이 유형의 조리기구에는 스틱 저항 표면이 있으므로 주걱으로 음식을 쉽게 방출 할 수 있습니다.

확인:하드 알루마이트 일상 요리에 안전한가요?

건강 전문가들은이 아노다이징 하드 코팅 커버 알루미늄 그들을 건강하게 주장한다. 그들은 또한 이 단단한 코팅이 직접 알루미늄 금속 표면을 만지기에서 음식을 보호할 것이라는 점을 주장합니다.

그래서 그들은 요리하는 동안 음식에 유해한 물질을 침출하지 않습니다. 그러나 하드 양극 처리 된 조리기구는 식기 세척기 안전하지만 가혹한 식기 세척기는 붙지 않는 코팅 표면을 손상시킬 수 있습니다.

스테인레스 스틸 조리기구

스테인레스 스틸은 밝고 은빛 빛이 눈을 감추는 아름다움을 가지고 있습니다. 스테인레스 스틸 조리기구의 가장 큰 장점 중 하나는 식품과 반응성이 없다는 것입니다. 취사도구의 이 종류는 거친 사용을 위해 튼튼하고 적당합니다. 스테인레스 스틸 제품에는 구리 및 기타 재료를 사용하여 비 점착성 코팅이 제공됩니다. 그래서 그들은 스틱 무료 요리 시설을 제공합니다.

불행하게도,스테인레스 스틸 조리기구는 음식을 태워 핫스팟으로 이어질 수있는 열 상대적으로 가난한 지휘자이다. 그러나 알루미늄 구리의 두꺼운 패드는 열 지휘 층으로 남비의 바닥에 강철 안쪽에 이용됩니다.

이 내부 열전도 층은 열을 바닥을 넘어 팬의 측면으로 퍼뜨립니다. 이 알루미늄 층은 알루미늄 조리기구와 같은 모든 방향에서 균일 한 열을 제공합니다. 이 독성의 잠재적 인 위험이 제공되지 않기 때문에 스테인레스 스틸 조리기구는 인간에게 안전합니다.

하드 알루마이트 대 스테인레스 스틸 조리기구–그 중 차이점

두 가지 유형의 조리기구가 가장 인기가 있으며 강하고 내구성이 있으며 세련된 제품입니다. 당신이 다른 하나를 비교하는 데 도움이 될 것입니다 몇 가지 차이점이 있습니다.

내구성의 차이

하드 양극 처리 된 조리기구는 오늘날 가장 내구성이 강한 조리기구로 가장 잘 알려져 있습니다. 알루미늄 30%가 단단하 양극 처리의 과정에 의하여 스테인리스 보다는 더 단단한 시킵니다. 그들은 강한 조리 기구와 열 지휘자를 만드는 조리 기구에 알루미늄 기지를 사용 합니다.

한편,스테인레스 스틸 조리기구 또한 내구성 및 물리적 강도를 갖는다. 스테인리스는 취사도구를 강한 시키고 오래 견딘 거칠고 튼튼한 물자 이다. 따라서 하드 알루마이트 대 스테인레스 스틸 조리기구 사이에서 내구성을 위해 그 중 하나를 선택할 수 있습니다.

비 점착성 코팅 표면의 변화

경질 알루마이트 처리 된 알루미늄 조리기구에는 비 점착성 코팅 표면이 함께 제공됩니다. 이 조리기구의 비 스틱 코팅은 스틱에 강하여 조리기구가 최소한의 고집으로 쉽게 음식을 방출하도록합니다. 하드 양극 처리 된 조리 기구의 표면은 스크래치 방지 그 사람들에게 더 인기가 있습니다.

반면에,스테인레스 스틸 조리기구의 대부분은 비 스틱 코팅 표면과 함께 제공되지 않습니다. 결과적으로,이 유형의 조리 제품은 비 점착 시설을 제공하지 않습니다.

열 지휘 수용량

단단한 양극 처리된의 취사도구는 순수한 알루미늄 물자에게서 합니다. 알루미늄은 열 지휘자로 중대하다는 것을 우리는 모두 알고 있다 대로. 그것은 팬 및 남비의 바닥에 저쪽에서 열을 균등하게 퍼진것을.

그러나 스테인리스에는 빈약한 열 지휘 수용량이 있습니다. 이 조리기구는 냄비 바닥의 강철 내부에 두꺼운 알루미늄 또는 구리 패드를 끼워 넣습니다. 이 안 열 지휘 층은 알루미늄 취사도구 제품 같이 모든 방향에서 열을 배부합니다.

단단한 양극 처리된 취사도구는 오븐을 위해 안전하더라도 아직도 감응작용 요리를 위해 추천되지 않습니다. 스테인리스 취사도구는 감응작용 쿡탑아울러 오븐을 위해 또한 안전하다.

유지 보수 과정

조리기구 제품 모두 청소가 쉽습니다. 거의 모든 스테인레스 스틸 조리기구는 식기 세척기 청소에 안전하지만 대부분의 양극 처리 된 조리기구는 식기 세척기 청소에 안전하지 않습니다.

하드 양극 처리 된 조리기구를 청소할 때 가혹한 식기 세척기와 금속 세정기를 피해야합니다. 금속 수세미 또는 가혹한 접지 닦은 기계가 그것의 붙지 않는 요리 표면을 손상하거나 변색하기 수 있었기 때문에.

그들의 가격에 격차

스테인레스 스틸 제품은 저렴 한에서 비싼 진실. 스테인레스 스틸 조리기구가 더 저렴하지만 여전히 고품질의 스테인레스 스틸 조리기구는 구매 비용이 많이들 것입니다. 다른 한편으로,하드 양극 처리 된 알루미늄 조리 기구 적당히 비싼 하지만이 조리 기구는 또한 저렴 한.

하드 알루마이트 대 스테인레스 스틸 대 세라믹

하드 알루마이트,스테인레스 스틸,세라믹 이 조리기구의 모든 널리 가장 인기 있습니다. 그들은 육체적으로 강하고 내구성이 있으며 음식에 반응하지 않습니다. 스테인레스 스틸이 시설을 제공하지 않는 동안 하드 양극 처리 및 세라믹 조리기구는 비 스틱 코팅 표면과 함께 제공됩니다.

더욱,스테인리스는 일정한 사용을 위해 충분히 강합니다,다른쪽에,세라믹 취사도구는 거친 사용을 위해 안정되어 있지 않습니다. 거친 사용은 코팅 표면을 손상시킬 수 있기 때문입니다.

단단한 양극 처리한 세라믹 취사도구는 스테인리스가 그것을 위해 안전한 동안 금속 기구를 위해 안전하지 않습니다. 그들 모두는 오븐에 안전하지만 스테인레스 스틸은 하드 알루마이트 및 세라믹보다 더 많은 열을 저항 할 수 있습니다.

스테인레스 스틸 안전 식기 세척기 동안 하드 양극 세라믹 않습니다. 그러나,이 조리 기구의 모든 저렴 한 하지만 하드 양극 및 세라믹 조리 기구는 스테인레스 스틸 하나 보다 더 비싼.

최종 단어

하드 스테인레스 스틸 조리기구 대 양극,둘 다 훌륭한 시설을 제공합니다. 둘 다 강하고,튼튼하고,취급하기 쉽습니다. 그들 사이에 설정 조리기구를 구입하기 전에,당신이 필요로 다른 비교 하나를 확인합니다. 이렇게 함으로써,당신은 너자신을 위한 맞은 것을 선택할 수 있다. 사용자 친화적 인,환경 친화적 인 측면,가격,건강 문제를 확인하여 올바른 선택을하십시오.

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