호박을 동결하는 방법 세 가지 방법

이 단계별 가이드는 호박 3 가지를 동결하는 방법을 보여 주므로 좋아하는 요리법에서 쉽게 사용할 수 있습니다. 냉동은 압력 통조림이 없다면 호박을 보존하는 가장 좋은 방법입니다. 호박은 절대 안됩니다.그것은 낮은 산 성 콘텐츠로 물 목욕 통조림에 통조림 수 있습니다.

저장 정원에서 호박

호박 잘 저장 하 고 대부분 보존 될 필요가 없습니다 그들은 바로 겨울과 봄으로 계속 됩니다. 호박을 보관하십시오.습도가 낮은 서늘하고 어두운 곳에 쌓아 두지 마십시오. 그들은 공기 흐름을 통해 하 고 부패를 방지 하기 위해 각 하나 사이 작은 공간이 필요 합니다.

일부 호박 잠시 후 그들의 피부에 부드러운 반점이 시작 찾을 수 있습니다. 이 경우 호박을 사용해야합니다 발생즉시. 당신이 사용할 수있는 것보다 더 많은 호박을 가지고 있다면 동결은 훌륭합니다.옵션.

냉동 호박

호박을 조리하고 퓌레로 만든 다음 캐서롤,호박 파이,수프,빵 또는 스콘에 사용하기 위해 밀폐 용기에 냉동 할 수 있습니다. 또 다른 방법은 호박 조각을 데친 다음 동결하는 것입니다.

생 호박을 얼릴 수 있습니까?

원시 호박 조각을 얼릴 수는 있지만 냉동실 화상의 위험이 높기 때문에 희게하거나 퓌레로 만든 호박보다 빨리 사용해야합니다. 6 개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
냉동 호박은 증기선이나 오븐에 직접 넣을 수 있습니다. 정상적인 조리 시간을 10 분 늘리십시오.
원시 호박을 덩어리로 얼립니다.

원시 호박 덩어리에 냉동.

호박은 냉동실에 얼마나 오래 보관됩니까?

생 냉동 호박은 6 개월 이내에 사용해야합니다. 퓌레 또는 희게 한 호박은 냉동실에서 최대 12 개월 동안 보관할 것입니다.

도구 및 필요한 장비

  • 큰 냄비
  • 큰 조각 칼–아마존에서이 최고 등급의 칼과 같은 세라믹 칼은 호박을 자르기에 좋습니다. (유료 링크)
  • 스틱 블렌더,감자 치 또는 푸드 프로세서
  • 밀폐 용기 또는 냉동고 가방
  • 라벨(유료 링크)

지시

필요한 시간:1 시간.

퓌레 호박 냉동 방법

  1. 세척 후 웨지로 절단

    먼저 오염을 방지하기 위해 호박의 외부의 먼지를 씻어. 큰 칼로 웨지로 잘라 다음 그들의 측에 웨지를 배치 하 고 껍질에서 슬라이스.
    호박을 쐐기로 자릅니다.

    웨지로 호박을 절단.
  2. 덩어리로 자른 다음 큰 냄비에 넣습니다. 커버 물 뚜껑. 다음 30 분 동안 끓인다 끓인다.

  3. 퓨레

    잘 배수 한 다음 스틱 블렌더,감자 치 또는 푸드 프로세서를 사용하여 호박을 퓌레로 만듭니다.
    스틱 블렌더로 호박 퓌레 만들기.

    스틱 블렌더로 호박 퓌레 만들기.
  4. 저장

    냉동 백의 밀폐 용기에 넣으십시오. 너가 조리법을 위해 필요로 할텐데 부분안에 얼는것은 도움이 된다.
    예; 호박 파이 조리법은 보통 퓌레로 만들어진 호박의 15 온스를 가지고 갑니다 그래서 각 콘테이너로 그 총계에서 측정하십시오. 얼 때 팽창하기 때문에 작은 맨 위 방을 남겨두게 확실하 있으십시요.
    저울에 퓌레 호박의 무게를 잰다.

    비늘에 퓌레 호박 밖으로 무게.
  5. 라벨

    각 컨테이너에 오늘의 날짜,내용물 및 무게를 표시하십시오. 즉시 동결하십시오. 냉장고에서 밤새도록 해동하거나 전자 레인지에 제상 모드를 사용하십시오.

그것은 확실히 그들은 재사용 될 수 있는 냉장고 용기에 투자 가치가,그들은 냉장고 화상에서 더 많은 보호 안에 음식을 주고 그들은 플라스틱 폐기물에 재사용 가능한 절단. 아마존에서 이러한 최고 등급의 컨테이너를 사용해보십시오. (유료 링크)

냉동 호박

냉동 전에 음식을 데치면 냉동실 화상 및 박테리아를 방지하여 안전하게 냉동 할 수있는 시간이 늘어납니다.growth.It 당신이 얼마나 오래 확실하지 않은 경우 희게하는 방법으로 이동하는 것이 가장 좋습니다호박이 사용되기 전에 될 것입니다.

지침

  • 먼저 호박을 덩어리로 자른 다음 따로 보관하십시오.
  • 큰 냄비에 물 3/4 전체를 채운 다음 끓입니다. 차가운 물 얼음 조각 큰 그릇에 놓습니다.
  • 3 분 동안 끓는 물 호박 조각을 놓습니다. 슬롯 스푼으로 물 제거 다음 조리 과정을 중지 얼음 물에에서 배치.
희게 호박 다음 조리 과정을 중지 얼음 물 에 배치.
  • 얼음 물에서 제거 다음 깨끗 한 접시 수건에 물기를 보자.
냉동 전에 접시 수건에 희게 호박을 배수.
  • 냉동 가방에 평면 조각을 배치 그래서 그들은 동결 할 때 함께 스틱하지 않습니다. 고집;방지 하기 위해 당신은 또한 줄지어 베이킹 트레이에 호박 조각을 배치 수 다음 냉동 가방 또는 컨테이너에 배치 하기 전에 몇 시간 동안 냉장고에 넣어. 내용 및 오늘 날짜가 표시된 레이블.
희게 한 호박 덩어리는 냉장고 부대에서 저장했다.

냉동 원시 호박

냉동 후 6 개월 이내에 원시 냉동 호박을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

지침

  • 호박을 덩어리로 자른 다음 잘 씻으십시오. 깨끗 한 접시 수건에 건조 두고 냉동 가방 평면에 배치 그래서 그들은 함께 동결 하는 동안 스틱 하지 않습니다.
  • 또는,당신은 줄 지어 베이킹 트레이에 조각을 배치 한 다음 몇 시간 동안 냉장고에 배치 할 수 있습니다. 내용 및 오늘 날짜를 가진 냉장고 부대 냉장고 안전한 콘테이너에 있는 장소.

농산물을 냉동 할 때 기억해야 할 주요 사항은 오염을 방지하기 위해 장비와 작업 표면을 깨끗하게 유지하는 것입니다.

이제 당신은 호박 세 가지 방법을 동결하는 방법을 알고 당신이 집에서 성장 호박에 갈 필요가 없습니다 이유는 없다. 그들은 씨앗에서 자라서 잘 저장하기 쉽습니다. 이 호박 재배 가이드를 사용해보십시오.

호박 씨앗을 버리지 마십시오. 그들은 봄에 심기 위해 보관하거나 씨앗에서 페피 타스를 제거 할 수 있습니다. 그들은 열매가 많은 풍미를 가지고 있으며 섬유질로 가득 찬 건강한 간식입니다. 호박 씨앗을 저장하고 호박 씨앗에서 페피 타스를 제거하는 방법에 대한 안내서를 참조하십시오.

당신은 또한 식품 보존 또는 농가에 대한이 가이드에 관심이있을 수 있습니다.

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