Lauki Chana Dal opskrift | Dudhi Chana Dal | High Protein Bottle Gourd Lentil Curry
Lauki Chana Dal er en nærende opskrift, der kombinerede Flaskegræsbar og linser, hvilket gør det til en perfekt skål til en sund frokost eller middag. Lauki er også kendt som Doodhi eller Giya og en af mine yndlingsretter, mens jeg vokser op.
i syd laver vi Kootu med Lauki, der blev kogt sammen med linser og kokosnød. Da jeg blev gift, bemærkede jeg mange ligheder med denne skål og Kootu. Begge brugte bengal gram og flaske kalebasser; kun at smag og teksturer var forskellige, og på ingen tid blev Dudhi Chana Dal også min favorit.
Server Lauki Chana Dal sammen med Aloo Simla Mirch Ki Sabsi, Bhakri og Palak Raita til en hverdag frokost eller middag.
vidste du: de fleste pulser har et lavt glykæmisk indeks. Tag en skål channa dal, moong dal, rajma eller Kabuli channa med friske grøntsager som et måltid i sig selv. Det hjælper med at holde blodsukkeret i kontrol. De fleste pulser har et lavt glykæmisk indeks. Tag en skål channa dal, moong dal, rajma eller kabuli channa med grøntsager som et måltid i sig selv. Det hjælper med at holde blodsukkeret i kontrol.
vidste du: olivenolie er meget vigtig for at forvente mødre, fordi det hjælper dig med at bekæmpe alle de almindelige problemer som – surhed, halsbrand, fordøjelse, kvalme osv. Det er fyldt med næringsstoffer, som sikrer, at du & din baby får al godheden af den mad, du spiser.
hvis du kan lide denne opskrift, er her nogle flere Dal-Opskrifter, som du kan lave til dine daglige måltider:
- Urad Ki Sukhi Dal Opskrift (krydret tør Urad Dal)
- bengalsk stil Lau die Tetor Dal (Gul Moong Dal med Bitter kalebas & flaske kalebas)
- Dal Banjara opskrift (Langar Vali Dal)
- Dal Dhokli opskrift med spiret Moong Dal