Meksikansk Pasta Salat

denne Meksikanske Pasta Salat har brug for at gøre en udseende på din næste grill ud. En sjov tekstureret pasta + friske crunchy grøntsager + sorte bønner + en kick butt sauce!

Meksikansk pastasalat på tallerkendenne Meksikanske Pastasalat gør mine drømme til virkelighed: Meksikanske krydderier, pasta, sorte bønner, majs…ugh! Ja!

hurtig Navigation
  • generelt
  • ingredienser
  • få opskriften
  • Ofte Stillede Spørgsmål
  • Sådan opbevares
  • ernæringsoplysninger

jeg elsker, elsker, elsker alt om sommeren, men ærligt min favorit ting er maden, især grille ud. Men mens de fleste mennesker venter spændt på hotdogs og burgere, der er varme fra grillen…spiser jeg allerede på alle side retter og desserter.

Flyt over grillsæsonen…jeg har besluttet, at denne sommer er sæsonen med kinesisk Pastasalat!

Forkful af pasta salat bliver taget ud plade

Forkful af pasta salat bliver taget ud plade

Amerikansk pastasalat på tallerkenen ovenfor

7633 > </div> Trevor og jeg er så heldige at bo lige ved gårdspladsen i vores lejlighedskompleks. Vi går bogstaveligt talt udenfor og er kun få skridt væk fra grillen. Sidste sommer, Trevor og jeg gjorde et fantastisk stykke arbejde med at komme derude så meget som vi kunne. Vi har sandsynligvis grillet ud 4 dage i ugen!<p> vi lavede alt fra kebab, laks, flere hotdogs, end jeg ville indrømme, og endda tun. Ved siden af alle disse, imidlertid, var mine elskede side retter: kartoffelsalat, chips, grillede grøntsager, og, selvfølgelig, pastasalat.</p> <p><img src=

en i baggrunden

min besættelse af pastasalat begyndte faktisk den 4.juli sidste år, da vi gik over til en vens hus til en fest. Det var lidt af en gratis-for-alle på maden, så Trevor og jeg sørgede for at bringe alle vores favoritter. Vi bragte fyldte burgere, masser af chips, og Trevor tog nogle pre-made kartoffel og pasta salat.

tidligere havde jeg aldrig været fan af kartoffel-og pastasalat, så jeg vendte lidt op til salaterne. Lidt vidste jeg, at kun et par korte timer senere, jeg ville slikke bunden af plastbeholdere ren.

lige siden har jeg været besat…hvilket bringer os til denne Meksikanske Pastasalat.

oprindeligt skulle jeg lave mere af en traditionel pastasalat, men så huskede jeg, at min mor lavede en pastasalat, der voksede op… tror jeg? Eller måske havde jeg bare en drøm om det.

uanset hvad vidste jeg, at jeg ville lave en vri på en klassiker.

jeg placerede Picante (det er som mindre chunky salsa), mayo, creme fraiche, en flok krydderier og lidt limesaft i min foodprocessor

. Jeg pulserede blandingen, indtil den blev kombineret, og denne fantastiske sauce blev født.

jeg kastede saucen sammen med kogte rotini, røde og grønne paprika, sorte bønner og majs og måtte slå Trevors hånd væk for at forhindre ham i at spise hele partiet. Ok fint. Jeg slog min egen hånd væk, fordi Trevor ikke var hjemme.

Ugh. Jeg kan ikke engang bebrejde Trevor for at hjælpe mig med at spise det meste af det! 😉 Jeg lagde den Meksikanske Pastasalat i køleskabet og lod den køle af i cirka to timer.

Ohhhh. Emmmmm. Geeee.

det var godt, da det stadig var varmt, men holy guacamole (jeg kan ikke tro, jeg sagde det) det blæste mig væk, efter at smagene havde en chance for virkelig at smelte i køleskabet, og rotini havde en chance for at opsuge al den yummy, røgfyldte, garlicky sauce.

jeg elsker, at denne Meksikanske Pastasalat stadig har velkendte smag af traditionel pastasalat, som mayo og paprika, men jeg elsker endnu mere, at denne pastasalat ikke er overvældet af mayo og komplimenteres af creme fraiche, frisk limesaft, spidskommen, chilipulver og mere!

 plade af Meksikansk pastasalat med gaffel

plade af Meksikansk pastasalat med gaffel

jeg mener. Jeg kan ikke engang fortælle dig, hvor meget jeg elsker denne japanske Pastasalat.

en sjov tekstureret pasta + sprøde, friske grøntsager + sorte bønner + en kick butt sauce = Jennifer i en madkoma efter at have spist halvdelen af batchen…med fingrene.

DET ER SÅ GOOOOOD.

– Jennifer

Hvad er din favorit grille side parabol? Vis mig den yummy!

denne Pasta salat har brug for at gøre en udseende på din næste grill ud. En sjov tekstureret pasta + friske crunchy grøntsager + sorte bønner + en kick butt sauce! showmetheyummy.com #chatting #chatting #kvinnelig Dominans #fittepuling #fittepuling # fittepuling # fittepuling # fittepuling # fittepuling # fittepuling # fittepuling # fittepuling

Amerikansk Pastasalat

4.91 fra 10 stemmer

denne Pasta salat har brug for at gøre en udseende på din næste grill ud. En sjov tekstureret pasta + friske crunchy grøntsager + sorte bønner + en kick butt sauce!
Forberedelsestid: 10 minutter
tilberedningstid: 8 minutter
udbytte: 16 personer

Udstyr til denne opskrift

(udstyr, der vises, er affiliate links)

Skalaen

1x2x3x

Ingredienser

Sauce

  • ▢ 1 (16 oz) jar picante-sauce
  • ▢ 1/2 kop mayonnaise
  • ▢ 1 kop creme fraiche
  • ▢ 1 1/4 teske hvidløg pulver
  • ▢ 1 1/2 tsk stødt spidskommen
  • ▢ 3/4 tsk chili pulver
  • ▢ 1 1/4 tsk salt
  • ▢ 1 tsk limesaft

Pastasalat

  • ▢ 1 (16 ose) kasse rotini pasta kogt al dente i henhold til pakkens anvisninger
  • ▢ 1 (15 kan sorte bønner skylles og drænes
  • ▢ 1 (15 majs drænet
  • let 1/4 kop rød paprika terninger
  • let 1/4 kop grøn paprika terninger
  • let koriander valgfri som pynt

Klik for at holde enheden tændt under madlavning

instruktioner

Sauce

  • Kombiner sauce ingredienser i en foodprocessor og blend indtil smidig. Smag og sæson efter behov.

Pastasalat

  • Kombiner kogt (og drænet) pasta, sorte bønner, majs og paprika i en stor skål.
  • kast med sauce, dæk (eller læg i stort tuppertøj), og afkøl i køleskabet i mindst to timer eller natten over.
  • serveres koldt!

opbevaring
værelses Temp:N/A
køleskab:5 dage
fryser:Ikke relevant

*opbevaringstiderne kan variere afhængigt af temperatur og forhold

noter

saucen vil være ekstremt løbende lige efter du har lavet den, men vil blive tykkere og klæbe til pastaen, når den fryser i køleskabet! Vil du gøre dette glutenfrit? Sørg for at bruge en glutenfri pasta!

Nutrition Information

Nutrition Facts
Mexican Pasta Salad
Amount Per Serving
Calories 214 Calories from Fat 36
% Daily Value*
Fat 4g6%
Saturated Fat 1g6%
Cholesterol 6mg2%
Sodium 448mg19%
Potassium 342mg10%
Carbohydrates 37g12%
Fiber 5g21%
Sugar 4g4%
Protein 8g16%
Vitamin A 365IU7%
Vitamin C 7.1mg9%
Calcium 44mg4%
jern 1.3mg7%
* Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorie diæt.

*Bemærk: ernæringsoplysninger estimeres og varierer afhængigt af de anvendte produkter.

nøgleord: frisk, sund, picante sauce
Nyd denne opskrift?
tag @vismetheyummy på Instagram og hashtag det #vismetheyummy

kursus: Side parabol
køkken: Amerikansk, Meksikansk
forfatter: Jennifer Debth