Mikroovn Eba i 5 minutter eller mindre
som en
elsker det? Del det!
- 11
- 14
mikrobølge Garri at gøre eba, gør mikrobølgeovn eba en mulighed. Vidste du, at du kan mikrobølge Garri i stedet for den traditionelle metode til kogning af varmt vand og tilsætning af Garri i det varme vand.
Hvad er Garri?
Garri er en kulhydratbaseret populær Vestafrikansk mad fremstillet af kassava knolde. Kassava behandles ved gæring, før den steges for at producere garri. Det er en af de nigerianske hæfteklammer. Det er en meget alsidig mad, der er cosumed på forskellige måder.
typer af Garri
- hvid Garri
- Gul Garri: dette er hvid Garri, men med tilsætning af palmeolie under stegestadiet.
- Ijebu Garri.
forskellige måder at nyde Garri på.
- Garri kan snackes som det er.
- det kan spises som koldt korn på en varm dag bare læg noget garri i en kornskål tilsæt koldt vand eller lunkent vand og isterninger, sukker, ristede jordnødder og mælkepulver (valgfrit) mehnnn….
- Garri bruges som fortykningsmiddel til nogle retter som Ghanesisk rød Rød tilsætningen af Garri til bønneskålen for at tykke den, mens du spiser, er en af måderne at nyde bønner på.
- Garri er en af svaleindstillingerne spist med forskellige supper. I svaleformen kaldes garri eba af Yorubas, og det er her vores mikrobølge Garri kommer ind
hvilken nogensinde måde du ønsker at spise garri det er sjovt. Mere så for en som mig i diaspora. Jeg savner aldrig soaking garri, når jeg har en frisk batch af ristede jordnødder lige fra naija. Hvis du ikke er Nigeriansk og er interesseret i at vide, hvad gennemblødt garnison handler om, gå over til dette indlæg og få den fulde kerne af “soakis” med henblik på dette indlæg, vi får garri til at sluge aka eba i mikrobølgeovnen.
Sådan laver du mikrobølge eba
trinene i processkuddene vil guide dig.
hæld Garri i en mikrobølgesikker skål
tilsæt lidt vand og afløb, tilsæt lidt mere vand nok til at dække toppen af Garri.
dæk skålen og pop den ind i mikrobølgeovnen
mikrobølgeovn på høj i 4 – 5 minutter
tag ud og rør som du ville, når du laver eba på den traditionelle måde som i nr 7 i procesoptagelser og video nedenfor.
se hvordan man rører eba
https://www.mydiasporakitchen.com/wp-content/uploads/2018/09/img_4470.trim_.mov
sørg for at holde skål med en mitt. Det bliver varmt.
som jeg nævnte ovenfor traditionelt, garri fremstilles ved at hælde kogende vand i en skål, så hælder du garri i vandet, dekanteres og omrøres. Men i dag ville jeg lave garri i mikrobølgeovnen. Jeg foretrækker denne metode, fordi den giver garri noget stræk som amala (sluge lavet af yam mel). Den ned side Jeg vil sige for denne metode er, at jeg juice tror ikke, det ville gøre så godt med en stor mængde. Måske tager jeg fejl. Okay lad os komme i gang?
kærlighed
PIN! PIN! PIN!
Udskriv opskrift
mikrobølgeovn Eba
ingredienser
- til 2 kopper
- 2 kopper garri
- 5 kopper rumtemperatur vand divider i et forhold på 3 1/2 og 1 1/2
- 1 kop at lave mad med
instruktioner
-
mål garri ud i en mikrobølgesikker skål.
-
hæld i 5 kopper vand og dræne overskydende
-
hæld i en anden 11/2 kop vand, rør dæk skålen let og læg den i spejlet straks Garri opsuger væske hurtigt, så du også skal være hurtig
-
mikrobølgeovn på høj i 5 minutter
-
Åbn låget og rør som du ville gøre på komfuret. Den yummy garri er klar til at blive spist med enhver suppe efter eget valg.
-
server straks eller indpak saranindpakning og læg en varmere til senere. Nyd?
til 1 kop
-
brug hæld i 2 1/2 kopper vand
-
tøm overskydende derefter tilføje en ekstra 1/2 kop derefter dække og sætte i mikrobølgeovnen i 3 minutter derefter fortsætte som ovenfor
-
Serverer 2
-
servering forslag:
-
ogbono suppe
-
Okro suppe
noter
- du kan opbevare tilovers indpakket i en saranindpakning i køleskabet i op til 3 dage.
- jeg kunne ikke finde ud af, hvordan man får ernæringsoplysningerne til eba. Udover det faktum, at afrikanske fødevarer ikke har nok database til at trække fra, er Garri et produkt af fermenteret kassava. Carbindholdet vil blive reduceret betydeligt på grund af fermentering ( hvilket er en god ting )