moderne Guide til Geyserville: italienske spiser, fantastiske vingårde + maleriske ophold
da Kincade-ilden brød ud den 23.oktober, var Geyserville direkte i sin vej. Heldigvis sprang de første respondenter hurtigt i aktion, og skaden var minimal, men ligesom sine naboer i Healdsburg og Vindsor blev byens virksomheder lukket ned i mindst en uge, hvilket gjorde Geyserville meget søvnigere end normalt.
så hvordan kan du hjælpe? Let. Planlæg en afslappende uge, eller endda en dagstur, og støtte de lokale virksomhedsejere i kølvandet på branden.
hvor skal man spise + drikke i Geyserville, Californien
(venligst udlånt af Diavola)
Diavola & Salumeria
Stol på os, når vi siger, at denne lille, mursten enklave og det er tilbage gårdhave er altid summende, så være parat til at vente et par for et bord, som de ikke tager forbehold. Kreative Neopolitanske tærter toppet med hushærdede kød og andre lækkerier kommer friske ud af deres brændeovn. Start med en ordre af kærnemælk stegt sødbrød og bestil derefter diktatoren (marineret kort ribben, hvidløg, forårsløg, serrano chiles, kimchi, Kepie mayo og shichimi) at dele. // 21021 Geyserville Avenue (Geyserville), diavalopizzeria.com
Geyserville Gun Club Bar& Lounge
dette er det perfekte sted til en godnatdrink eller en cocktail, mens du venter på dit bord ved siden af Diavola. Til huse i byens historiske, murstensvægge Oddfelles bygning, en udstopning hjorte hoved hilser dig ved døren, men The Gun Club er en problemfri blanding af gamle land og moderne vibes. Cocktails er, hvad de er kendt for; prøv Spaghetti vestlige, lavet med Griffo Stout templer, Carpano Antica, Campari, og tobak og orange bitters. Baren serverer også lokale øl og premium vine, herunder en $ 115 flaske 2005 Saint-Chamant Brut Champagne og forhøjede plader, som friske fisk crudos, en umulig Burger, en stegt blæksprutte smørrebrød og GGC Tijuana hund (bacon, jalapeno, stegt løg, pico de gallo, cheddar og hemmelig sauce). // 21025 Geyserville Avenue (Geyserville), geyservillegunclub.com
Catelli ‘ s
denne autentiske italienske restaurant er en Geyserville-institution. Oprindeligt åbnet i 1936 af et par italienske indvandrere, drives det nu af tredje generation Catelli søskende, Domenica (der arbejder dobbeltarbejde som kok) og Nicholas. Catelli ‘ s var lukket i en uge under Kincade-branden, og 95 procent af deres personale blev evakueret, men i mellemtiden var Domenica ude med at hjælpe med at fodre flygtninge i sit lokalsamfund. De er officielt tilbage i erhvervslivet med deres fulde menu med flere originale opskrifter, som Nonnies Minestrone og deres klassiske, håndlavede ravioli, blandet med moderne tilføjelser fra den nuværende generation. Med over 100 valg giver vinkortet dig masser af muligheder for at støtte andre lokale Sonoma-vingårde, mens du spiser. // 21047 Geyserville Avenue (Geyserville), mycatellis.com
hvor man kan smage vin (med fantastisk udsigt) i Geyserville
(Robert Young Estate)
Robert Young Estate Vingård
en OG til den berømte Aleksandr Valley voksende region, den unge familie har været i Aleksandr Valley siden 1858, starter ud som beskære landmænd. I 1963 var Robert Young den første til at plante cabernet sauvignon i Aleksandr-dalen, og nu fortsætter hans børn med at bygge videre på hans arv med Robert Young-ejendommen. Kincade-ilden ødelagde et udhus, noget landbrugsudstyr, forsendelsescontainere, en garage og et græshøj til familiens kvæg (som alle overlevede), men heldigvis forhindrede vinmarkerne flammerne i at nå smagsrummet og familiens hjem. Lav en aftale for at hænge ud på Scion House-terrassen, slikke et vinlandspanorama, mens du smager gennem en vinflugt. // 5102 Rød Vingård vej (Geyserville), ryew.com
Garden Creek Vineyards
denne historiske og fantastiske skive af Aleksanderdalen var i den direkte vej til Kincade-ilden. Da flammerne kom over bakken og satte kursen mod Garden Creek vingård, hentede ejer Justin Miller og en lille besætning af arbejdere nogle 1940 ‘ ers æra, fem gallon rygsæk håndpumper og arbejdede for at redde den. I sidste ende gik seks strukturer tabt, men ikke de vigtigste, ud over to tredjedele af deres cabernet sauvignon-afgrøde—et ret ødelæggende tab for årgangen i 2019 (i 2017 mistede de 90 procent af det på grund af brande). Miller voksede op på ranchen, som hans far købte i 1963. De plantede deres første cabernet i 1969 og var en af de første til alvorligt at dyrke druer i Aleksanderdalen. I dag driver Miller og hans kone Karin, der også voksede op i Aleksandr Valley, den lille, men premium-operation selv. Lav en aftale for en personlig oplevelse på deres no-frills smagning værelse. // 2335 Geyser Road (Geyserville), gardencreekvineyards.com
Gustafson Family Vineyards
du bliver hårdt presset for at finde bedre udsigt i Geyserville end på Gustafson Family Vineyards-de er trods alt den højeste højde vingård i Dry Creek Valley—regionen. Pak din egen picnic eller bestil en ost eller charcuterie bord til at nyde med en flyvning af vine med udsigt over Sonoma-søen. Vil du overnatte? Book deres ferieudlejning, komplet med din egen private pool, spa, og haver. // 9100 Skaggs Springs Road (Geyserville), gfvineyard.com
Francis Ford Coppola
om sommeren er det hjemsted for en af Vinlandets bedste pools, men Francis Ford Coppola vingård har masser at tilbyde året rundt, fra deres vinsmagningsoplevelser til boccia boldbaner til italiensk restaurant rustik, hvor Neopolitanske vine er deres specialitet. Stop i Filmgalleriet, inden du rejser for at gennemse enestående memorabilia fra Coppolas filmkarriere. Du kan også besøge deres søster ejendom, Virginia Dare Vingård, at smage deres vine og hårde cider. // 300 via Archimedes (Geyserville), francisfordcoppolawinery.com
Locals Tasting Room
lige i centrum af Geyserville, lokale kan synes som det er taget hensyn til, godt, lokale. Men det er faktisk et godt sted for besøgende at opdage fantastiske vine fra et kollektiv af lokale og butiksproducenter. // 21023 Geyserville Ave (Geyserville), localstastingroom.com
hvor skal man bo i (og omkring) Geyserville
(venligst udlånt af Geyserville Inn)
Geyserville Inn
den charmerende Geyserville Inn netop afsluttet en $2 millioner renovering, som omfattede lyse og moderne opdateringer til sine værelser, hvoraf mange kommer med vingård-udsigt balkoner og på værelset pejse. Dette efterår, kroen åbnede sin helt egen Smagsrumsduo på stedet, hvor du kan nippe til vinflyvninger fra to lokale vingårde: Entrusca-vine og Tonti-Familievin. Helt indhyllet i vinmarker i Aleksandr Valley med udsigt over Mayacamas-bjergene, og alligevel en hurtig gåtur til Geyseville lille, centrum strip, kroen tilbyder en ægte vin land flugt med bekvemmelighed. Der er også en pool og en restaurant, Geyserville Grille; vi foreslår chilak og en Champagne muldyr til brunch. Den tredje og sidste fase af ombygningen er en ny spa, så hold øje med det. // 21714 Geyserville Avenue (Geyserville), geyservilleinn.com
Hope-Merrill House
Tag stikket ud af Hope-Merril House, en restaureret victoriansk, der er omhyggeligt indrettet til nøjagtigt at passe til perioden. Hvert af de otte værelser er helt unikt, helt ned til det brugerdefinerede silkeskærmede tapet, og de varierer i faciliteter Fra klovfodbadekar til pejse til private terrasser. Vandre grundene, fuld af haver, arbors og vinmarker (plus en pool, der åbner sæsonmæssigt), og start hver dag med en varm land morgenmad i den formelle spisestue. // 21253 Geyserville Avenue (Geyserville), håb-merrill.com
Geyserville vin land feriehus
foretrækker nogle privatliv? Tag en gruppe til en vin land tilbagetog på fem-værelses Aleksander Valley Lodge. Denne 53 hektar store ejendom ligger højt oppe på en skovklædt højderyg og er det bedste sted at fange solnedgangen med dræbende udsigt over den russiske flod, Geyser Peak, Mt. St. Helena og Aleksanderdalen. Villaen kan rumme op til 12 og kommer med en pool, cabana, spabad, Tiki bar, og udestue. // Fra $307 / nat; alexandervalleylodge.com
eller, der er altid Healdsburg….
en del af Geyservilles charme er, at det er rustikt og ikke over toppen, men hvis du vil have noget lidt mere posh, book et værelse kun 10 minutter væk i Healdsburg—som også blev evakueret under branden—hvor valg af luksusophold inkluderer Hotel Healdsburg og Single Thread.
PS: overvej også at donere dine dollars eller frivilligt til at støtte brandhjælpsindsatsen i hele Sonoma County.