must-try øl fra alle bryggerier

vest Virginia ‘ s voksende håndværk øl scene skaber masser af lækre, must-try øl fra hele staten. Her er din ultimative guide til must-try bryg på hver af disse Mountain State bryggerier:

Abolitionist Ale værker
Abolitionist Ale værker i historiske centrum Charles by bærer et dusin originale håndværk øl på tryk, som kan virke lidt skræmmende for nybegyndere. Men hvis du leder efter en rig og fyldende bryg, så prøv den brændende sofa. Denne mørke ale er gæret i en bourbon tønde med røget malt og boghvede honning. Resultatet er en fyldig, kaffe-flavored øl med en dejlig balance mellem røg og sød.

Bad Shepherd Beer Company
Charlestons bryggeri, der ligger på Black Sheep Burrito og brygger, producerer en bred menu med øl, fra stouts til blege ales til sæsonbestemte tilbud. Kød Candy milk stout er afledt af tilsætning af lactose til brygningsprocessen. Resultatet er en tyk, mørk øl med et strejf af mørk chokolade og tørrede frugtsmag for at give den lige den rigtige mængde sødme til at varme flokken på kolde vinternætter.

Banning ‘ s, Inc.
Banning er stadig nyt for håndværk øl scene, så du måske nødt til at gøre lidt søgning for at finde dette bryggeri linje af øl. Der er ikke noget trykrum, så dit bedste valg er at kigge efter Banning på restauranter i bryggeriets hjemby Summersville. Prøv Banning sorte Stout, med en mørk malt og glat chokolade finish.

Berkeley Springs bryggerivirksomhed
den østlige Panhandle er berømt for sine æbleplantager, og Berkeley Springs fejrer efterårshøsten med sin årlige Æblesmørfestival. Det inspirerede Berkeley Springs Brygningsfirma til at skabe sin egen Apple Butter Ale for at markere lejligheden. Dette efterår øl er beskrevet som maltet og fyldig, med et strejf af sprød æble smør smag.

Sortvandsbryggeri
Træd ind i Sortvandsbryggeri i Davis, og du vil føle, at du er på en pub på den anden side af Atlanterhavet. Ligeledes, dette bryggeris session i europæisk stil ales og lagers matcher dens gammeldags atmosfære, med lokalt fremskaffede ahorn og honning, der bidrager med nøgleelementer til flere øl. Ikke sikker på, hvad du skal prøve? Start med den populære Canaan Valley Kolsch – fyldig, men let og forfriskende.

stort Tømmerbryggeri
stort Tømmerbryggeri fremstiller stort øl—bogstaveligt talt. Bryggeriets 16 ounce høje drenge skiller sig ud på hylderne. Knæk åbne en dåse, eller besøge deres taproom i Elkins, hjemsted for Mountain State Forest Festival. Du kan ikke gå galt med Big Timber Porter. En smag af denne robuste, men glatte porter afslører stærke noter af kaffe og mørk chokolade afbalanceret med subtile antydninger af tobak og tørret frugt.

bryggere
meget af det, der nu er vest Virginia, blev afgjort af skotsk-irske indvandrere. Bryg Keepers ‘ Eireann Dearg Irish Red er en passende hyldest til Emerald Isle. Hjulets nyeste bryggeri laver en mellemstor ale, der er let maltet med karamelnoter og blomster humle for en moderat sød smag.

Brygstel
en kombination bryggeri og hostel, Brygstel er den perfekte base camp for udendørs elskere på vej til at spille i den massive Monongahela National Forest. Maple brun, en hyldest til bjergbyen Elkins, er lavet med vest Virginia ahornsirup. Den amerikanske brune ale er glat med subtile antydninger af karamel, karamel og selvfølgelig ahornsirup.

Bridge bryg værker
baseret i Fayetteville, Bridge bryg værker har en smagning værelse og du kan finde deres øl over hele staten—enten flaske eller på tryk. Kanaliser din indre Vest Virginian og prøv deres Mountain Momma Pale Ale efter en dag tilbragt i slugten.

Kastanjebrugsværker
takket være indvielsen af forskere og bryggerier oplever både det amerikanske kastanjetræ og håndværksøl en genopblussen i vest Virginia, en præstation, der afspejles i dette moderne taproom i Morganto. Prøv den øl her, som kunderne raser om: Halleck Pale Ale, en let hoppy øl brygget med engelsk gulvmaltet byg og citrusy Amerikansk humle.

Dobra Supas
Beckley S S Dobra Supas har en interessant samling af øl til at parre med sine restaurant menuvalg. Chief blandt dem er RaisON Saison, en saison/bondegård ale, der er åben eg tønde gæret med rosiner og koriander. Fans beskriver det som sødt og glat med en tydelig unik smag.

Freefolk-bryggeriet

det, der begyndte som en baggårdsbryggehobby, har forvandlet sig til en unik bryggeoplevelse i Fayetteville med unikke kunstværker, et sjovt miljø og enestående øl. Freefolk bryggeriet har en bred vifte af bryggerier, der spænder fra Pale Ales til Stouts & alt imellem. De henter inspiration fra deres Bjergstatsrødder – som det fremgår af mange af deres populære øl som Fayetteville Fog diset IPA.

Greenbrier Valley brygning Company
Greenbrier Valley brygning Company ‘s øl er ikoniske, bærer navne og ligheder af nogle af vest Virginia’ s mest berømte beboere, fra Devil Anse Hatfield til Heaster Shue (bedre kendt som Greenbrier Ghost). Dette bryggeri producerer også Mothman Black IPA, en mellemstor sort ale brygget med Pacific nordvest humle og engelsk malt for lige den rette balance mellem bitter og toasty.

kræsne øldrikkere ønsker en karakteristisk øl, og Morgantech brygger leverer i form af en kobber bryg lavet med amerikanske kaskade humle. Denne klassiske India pale ale, der er opkaldt efter Morgan, grundlæggeren af Morganto og den første kendte hvide bosætter i området, præsenterer en indledende hoppy bid, der afslører antydninger af frugtplantage.

Mountain State brygning selskab

du kan ikke gå galt med nogen af Mountain State brygning selskab året rundt tilbud, men en af MSBC sæsonmæssige tilbud genererer nogle snak, også. Closs ‘ høst brygges fra græskar høstet på Closs Mountain i Tucker County. Denne tykke, røde ale er ikke din typiske overspiced græskarøl—dens fans siger, at det er lavt på krydderi med en god ristet balance. (MSBC har taprooms i Thomas og Morganto.)

North End Tavern & bryggeri
i en stat, der har nye bryggerier dukker op hvert par måneder, Parkersburgs North End Tavern og bryggeri er den ældste statsmand af flok. Nettets flagskib amber ale, Roedy ‘ s Red, har været i produktion siden 1997. Dens levetid kan tilskrives denne amber ales popularitet og de mange priser, den har samlet for sine dristige hop-og maltegenskaber.

Parkersburg bryggeri
det kan se ud som et nyt bryggeri, men Parkersburg bryggeri startede i 1864 som Hebrank & Rapp bryggeri, før det blev tvunget til at lukke dørene på grund af den voksende temperancebevægelse. PBC ‘ er fra Ash & Amber er en hyldest til bryggeriets symbolske opstigning fra forbudets aske. Den mørke Cascadian ale afslører rige smag som kaffe, toast og karamel blandet med lige den rigtige mængde citrus, blomster og jordagtig humle.

the Peddler
Huntingtons nyeste brygpub kombinerer kreative burgere med et halvt dusin håndværksbrygger. Prøv deres Hefevisen, som er en forfriskende gylden hvedeøl med aromaer af fed og banan.

Pubstomper Brygningsfirma
Morgantests nyeste bryggeri har ikke et taproom, så du bliver nødt til at kigge efter dets roterende sortiment af øl på udvalgte barer og restauranter i hele staten. Men søgningen gør fundet endnu mere givende, ikke? Pubstomper Brygningsvirksomhedens hættetrøje vejr efterår øl brygges med havre og hvede og dobbelt hoppet med Citra og El Dorado for en sprød, glat finish—minder om at gå gennem efterårsblade.

Screech ugle brygning selskab
Preston County krav til berømmelse er den årlige boghvede Festival, nu i sin 76.år. Så da ejerne åbnede Screech ugle Brygningsfirma i Bruceton Mills, det syntes kun naturligt, at de dedikerer en øl til denne populære begivenhed. Den sæsonbetonede boghvede Honningporter er en mørk rig porter lavet med engelsk malt og boghvede honning—bare den ting at ledsage en heaping varm plade af boghvede kager.

novelle bryggerivirksomhed
et af vest Virginia ‘ s nyeste bryggerier, novelle brygning i Rivesville vedtager et litterært tema i navnene på sine øl. Ølflyvninger (det er stikprøvestørrelser til nybegyndere) serveres i genbrugte kortkatalogskuffer. Prøv deres fremad IPA, en moderne amerikansk IPA med lette blomster humle og en moderat maltsmag, og du vil måske bare holde fast til epilogen.

sofistikeret Hound brygning
sofistikeret Hound brygning blev inspireret af brygmesterens hund, Denouncer, alias Big D—A pensioneret racing greyhound. Bryggeriets flagskib øl kaldes Racer 8, efter nummeret på Big D ‘ s racing bib. Fans roser denne amerikanske stout som glat og drikkelig, med antydninger af karamel og kaffe. Dette nano-bryggeri i Princeton har endnu ikke et smagsrum, men du kan finde deres øl på lokale restauranter, barer og festivaler.

Ales
hvis du er en IPA fan, er du kommet til det rigtige sted. Ales-opkaldt til ære for Davis’ bindingsværkshistorie—producerer en række humlecentriske bryggerier, herunder publikums favorit, Lefty Lucy American Ale. Den mørke amber ale er afbalanceret med rigelige humle til at skabe en unik hoppy rav.

forvitret Grundbryggeri
forvitret Grundbryggeri gør sin lille batch bondegård ales i sin Cool Ridge barn, hvor gyngestole tjener som en invitation til besøgende til at sidde en trylleformular og nyde en øl eller to. Hvis du aldrig har prøvet sur øl, er det sure barn en god introduktion. Opkaldt efter Beckley-området mediefirma Kid i baggrunden, Dette er en let og forfriskende sur Blond ale, med mild surhed og lige den rigtige mængde tartness til at pucke dine læber.

Hjulbryggeri
hjul kan prale af en historisk fortid, fra dets krav som den første hovedstad i vest Virginia til dets fremkomst som førende inden for jern-og stålindustrien, der fik det kaldenavnet Nail City. Hjul brygning selskab hylder de hårdtarbejdende mænd af disse stålværker med Nail City Porter, en robust, malty mørk ale med antydninger af chokolade og kaffe. Stick med temaet og stoppe i for en pint efter en Hjulning Nailers hockey spil.

hvor mange har du prøvet?

Mere Bjerg Tilstand Smag