14 Flotte Chocolatiers Og Sjokolade Butikker I Philadelphia

Guider

John & Kira ‘ S | Facebook

Tilbake I Philadelphias industrielle storhetstid dominerte byen sjokoladeproduksjon, med selskaper som viste søtsaker som Wilbur Buds og ikoniske gaver som Whitmans Samplere I Philadelphia-fasiliteter. Heldigvis, Philly sjokolade-making arv er fortsatt sterk, med mer enn et dusin gode beslutningstakere i og rundt byen snu ut sjokolade bonbons, barer, trøfler, og smørkrem for når du er ute etter å tilfredsstille din søt tann med noe litt mer avansert enn En Peanut Tygge. Her er Noen av De beste chocolatiers og sjokolade butikker I Philadelphia.

Shane Confectionery / Facebook

Shane Confectionery, Old City
først brakte brødrene Eric Og Ryan Berley tilbake den gamle skolen iskrembar Med Franklin-Fontenen. Deretter bygget de Et Best Av Philly-vinnende hyllest til Viktoriansk tid og kunstig godteri rett ved siden av. Plukk opp en hjerteformet eske med håndlagde smørkrem eller prøv deres komplekse mørke eller melk sjokolade barer, laget av bønner behandlet i huset — eller få dem levert samme dag via Kaviar.

Mueller ‘S Chocolate Company, Market East
chocolatier nær Reading Terminal Market’ s 12th og Filbert entrance gjør alle slags skilpadder, klynger og bjeffer — men de er best kjent for sine unike sjokolade rariteter. Tenk anatomisk korrekte sjokoladehjerter, hjerner, lever og nyrer (perfekt for goth eller medisinsk profesjonell i livet ditt) og sjokoladedekket løk (perfekt for noen du egentlig ikke liker veldig mye).

Lore ‘S Chocolates, Washington Square West
Finn alle slags sjokolade i Alle Slags Philly-sentriske former-Liberty Bell, LOVE statue, Independence Hall – På Lore’ s 7th Street shop. Selskapet deler sine eiere og produksjonsanlegg med Goldenbergs Peanut Chews, byens mest ikoniske godteri.

Photo courtesy Of Aurora Grace Chocolates

Aurora Grace, Queen Village
Aurora Wold, konditor med michelin-stjerne cred fra Hennes new York dager, er byens nyeste sjokolade maker. Hit opp hennes cafe og søtsaker butikk på 5. Og Sør for saftig bonbons og barer håndmalt i kaleidoskopiske farger.

John & Kira ‘ S, Ulike steder
denne chocolatier, med hovedkontor i Feltonville, var en av de opprinnelige new wave sjokolade beslutningstakere I Philly da den ble lansert tilbake i 2002 med lokalt hentet smaker og partnerskap med urbane gårder. Nå er de kjent for bonbons malt som bier, nyanser og blomster, samt en rekke fylt sjokolade og (vår favoritt) spanske fiken fylt med whisky ganache. Få dem på steder Som Di Bruno Bros., Green Aisle Grocery og rittenhouse Square farmers ‘ market på lørdag morgen.

Klassisk Kake, Center City Og Cherry Hill
den langvarige Jersey sweets shop utvidet Til Philly med en skinnende ny butikk i fjor. I tillegg til alt som bakt godhet, konditor Robert Bennett og hans mannskap holde en sak fylt med sjokolade konfekt, også.

Marcie Blaine Artisanal Chocolates, Midtown Village
Marcie Turney er ikke bare en kokk og restauratør — hun er også en chocolatier. Få hennes vakkert dekorerte bonbons infundert med smaker som Gaucho (røkt pimenton, kanel og hasselnøtt), Bollywood (Madras curry med kokos og cashew) og fransk Bonde (elderflower-Champagne) På Verde, Eier 13th Street boutique Turney med sin kone Og forretningspartner Valerie Safran.

Photo Courtesy Of É Sjokolade

É Sjokolade, West Chester
Master chocolatier Chris Curtin tilbrakte tiår trening med topp chocolatiers I Belgia, Tyskland, Sveits, Frankrike og Japan før han åpnet sin Egen Chester County virksomhet. Nå, de gjør Best Av Philly-verdig sjokolade fra single-opprinnelse, små-batch Peruanske bønner eller den fineste Europeiske couverture — få dem I É Clat West Chester butikk eller på steder i byen Som Di Bruno Bros. Og Riverwards Produsere.

Chocodiem, Old City
Belgisk-fødte forsker-slått-chocolatier Jean-Paul Hepp gjør sin sjokolade I New Jersey, men du kan kjøpe godbiter som trøfler (med vin, prosecco, eller brennevin-baserte fyllinger), havsalt karamell trøfler, og kakao spiss sjokolade bark på sin nye stand I Bourse.

Aux Petits Delices,Wayne
Konditor marqessa Gesualdi overtok Lancaster Avenue bakery Fra langvarige eiere Patrick og Nina Gauthron i 2017, men hun serverer samme kvalitet fransk stil søtsaker-inkludert håndlagde sjokolade i smaker som Earl Grey, passionfruit, pear og chai.

John Lerro Candies, South Philly
Tilbake da den opprinnelige John Lerro — bestefar til sin tredje generasjons eier-begynte å lage godteri, var Det i En liten butikk På South Broad Street. I Dag, deres sjokolade er laget for å bestille like utenfor byen I Darby, men butikken står fortsatt, selger smørkrem, sjokolade-dekket graham kjeks og potetgull, og selv sjokolade bokstaver, tall, og fly.

Duffy ‘S Fine Chocolates

Duffy’ S Fine Chocolates, Haddonfield Og Gloucester City
Dette south Jersey candy company har vært i virksomhet siden 1922, med fjerde generasjon Duffy family chocolatiers ved roret. De lager omtrent alt sjokolade-barer, mutter og fruktklynger, enrobed pretzels, bjeffer, bonbons og mer — til salgs på fabrikkbutikken og en utpost På Haddonfields hoveddrag.

Mecha Artisan Chocolate, Haddon Township
denne oppstart fra konditor Melissa Crandley spesialiserer seg på mørk sjokolade konfekt, med bonbons, barer, og til og med en sjokolade bark besatt Med Pop Steiner. Få Mecha godbiter på steder Som Cake Life Bake Shop og Occasionette I Philly eller på utvalgte datoer På Collingswood, Burlington County, Og Yardley farmers ‘ markets.

Gode Gode Sjokolade, Forskjellige steder
denne sjokoladebekymringen som drives av konditorpar Lisa og Brian Schoenbeck, er så ny, de er i knapt noen fysiske butikker ennå — de har spesialisert seg på søtsaker til bryllup og bedriftskunder — men de har strømpet godbiter som deres håndmalte s ‘ mores bonbons, deres mørke sjokolade Philly Bar (laget med karamelløl ganache, salt pretzel og peanøttsmør crunch), Og Bon Bon Barer i smaker som salt stekt hvit sjokolade, brownie biter og hasselnøtt crunch på blomster-og gavebutikkhvelv & vine I Øst Fall.