14 Yummy Bete Oppskrifter For Babyen Din

har babyen din nettopp byttet til fast mat? Du må være begeistret for at din lille bunt av glede vil begynne å utforske verden av mat. Men på den annen side er du bekymret for å gi riktig og tilstrekkelig ernæring til din kjære. Dette er tiden da deres faste stoffer må økes gradvis mens brystmelk eller formel vil være et tillegg til de faste matvarene. Det er en mengde sunne valg å lage og mat å velge mellom for babyen din.

Rødbeter er en av de beste mat valg å gjøre for den lille på denne tiden Og MomJunction forteller deg om godhet rødbeter for babyer. Vi har også tatt med noen enkle beteoppskrifter til babyen din.

Helsemessige Fordeler Av Rødbeter

den naturlige søtheten av rødbeter er godt foretrukket av babyer, og de kan også tjene som god fingermat. Beets spiller en fremtredende rolle i å gi barnets generelle helse. Her er noen rødbeter helsemessige fordeler for babyer du bør vite:

1. Generell helse: Beets kan redusere risikoen for å utvikle sykdommer som nattblindhet, glossitt, beriberi, gulsott, etc., som de er fulle av mineraler og vitaminer som vitamin A, kalsium, folat, magnesium, kalium og mer (1). De inneholder også lipider og proteiner.

1. Boost immunitet: Antioksidanter tilstede i rødbeter øker immunforsvaret.

1. hjelp fordøyelsen: Fiberrike rødbeter lette fordøyelsesprosessen. Det holder forstoppelse i sjakk og lindrer et urolig fordøyelsessystem.

1. hjerneaktivitet: som rødbeter er en god kilde til jern, reduserer det risikoen for anemi og aids i hjernens utvikling i løpet av de første månedene. Det fremmer blodsirkulasjonen i hjernen og øker aktiviteten. Betaine, et stoff som finnes i rødbeter, har en tendens til å slappe av babyens sinn og forbedre den lille ens humør.

1. Naturlig rengjøringsmiddel: Beets fungerer som naturlige rensemidler spesielt for organer som galleblæren og nyrene.

Næringsverdi Av Rødbeter

Næringsstoff	Enhet	Verdi per 100 g
Vann	g	87.06
Energi	kcal	44
Protein	g	1.68
totalt lipid (fett)	g	0.18
Karbohydrat, etter forskjell	g	9.96
Fiber, total dietary	g	2
Sugars, total	g	7.96
Calcium, Ca	mg	16
Iron, Fe	mg	0.79
Magnesium, Mg	mg	23
Fosfor, P	mg	38
Kalium, K	mg	305
Natrium, Na	mg	77
Sink, Zn	mg	0.35
Vitamin C, total askorbinsyre	mg	3.6
Vitamin A IE	IE	35
Vitamin E (alfa-tokoferol)	mg	0.04
Vitamin D (D2 + D3)	µ	0
Kolesterol	mg	0

Kilde: ndb.nal.usda.gov

Når Skal Du Introdusere Rødbeter til Babyer?

den ideelle og anbefalte perioden for å introdusere rødbeter til babyen din er mellom åtte og ti måneder, da de er høyere i naturlige nitrater enn andre grønnsaker (2).

retningslinjene varierer imidlertid rundt om i verden når det gjelder innføring av rødbeter. I STORBRITANNIA er beets ofte inkludert i babyens diett fra seks måneder.

Legg rødbeter til den lille ens kosthold når hun har hatt en smak av noen gule og grønne grønnsaker. Server ikke mer enn en til to teskjeer rødbeter til babyer under ett år, da nitrater ikke lett kan fordøyes og kan forårsake en tilstand som kalles ‘baby-blå syndrom’ eller metemoglobinemi. Du kan øke inntaket etter at babyen blir en.

Unngå rødbeter hvis barnet ditt har diare, da de har en mildt avføringsvirkning.

Rådfør deg med legen din før du introduserer dem, hvis barnet ditt lider av gastroøsofageal reflukssykdom (GERD).

noen barneleger foreslår ikke å mate ferske bete puree til babyer og i stedet gå for hermetisert bete puree på grunn av høye nitratnivåer i friske. Rødbete allergi er sjelden. Men sjekk med legen før du prøver den på den lille.

Merk: ikke vær redd hvis babyens poop er rosa i fargen. Det er normalt etter et måltid som inneholder rødbeter.

Hvordan Velge Rødbeter Til Hjemmelaget Baby Mat?

Rødbeter er tilgjengelig hele året, mens høysesongen er juni til oktober. De faller ikke under ‘dirty dozen’ mat forurenset med plantevernmidler. Men hvis ønskelig, kan du kjøpe økologiske rødbeter.

Velg ferske til hjemmelaget babymat. Velg mellomstore rødbeter over store rødbeter som de er mer ømme og velsmakende. Opt for rødbeter som er mindre enn tre til fire-tommers diameter, plettfritt, ubrutt, eller unbruised. Gå for rødbeter med grønne, løvrike topper (når det er mulig). Vask beets grundig før bruk.

Hvordan Lagrer Rødbeter?

Oppbevar rødbeter i kjøleskap etter å ha fjernet bladplaten. Sett dem i en frysepose eller en lufttett beholder og sett i veggie skarpere eller langt bak kjøleskapet. De forblir friske i en uke, hvis de lagres godt.

Hvordan Lage Rødbeter Til Baby?

den beste metoden for å lage rødbeter til babyer er å dampe eller koke. Baking er også en enkel måte å lage rødbeter på. Steamed beets er lettere å lage i puree og har Vitamin a beta karoten lett tilgjengelig for å bli absorbert av babyens kropp. Matlaging kan redusere nitrater i råbiter betydelig.

Skyll beets grundig, fjern greener ,skrell huden (eller skrell huden etter matlaging) og terninger den i små biter. Deretter begynner du å lage mat:

1. Kok vann i en middels gryte.
2. Tilsett beteskiver og stek dem til de er møre (i nesten 15 minutter).
3. Tøm beets. For å stoppe matlagingsprosessen, skyll dem under kaldt vann.
4. Puree de kokte rødbeter i en blender til glatt. Tilsett vann om nødvendig.

hvis du foretrekker å bake rødbeter, bare pakk skivene i folie og kok i en time PÅ 360º eller 180º.

Server betepureer blandet med rosiner, eplemos, søtpoteter, kylling, brun ris, etc. Vanligvis rundt ti måneder, vil babyen være klar for fingermat, og da kan du servere små kokte biter av rødbeter.

du kan kjøle betesausrester i tre dager i bpa-frie beholdere. Det er imidlertid tilrådelig å gi ferskt tilberedt mat til babyer.

Kast kokevannet fra kokende rødbeter da nitrater kan ha kommet inn i vannet under tilberedningsprosessen.

Rask Rødbeter Oppskrifter For Babyer

noen av de raske rødbeter oppskrifter er omtalt nedenfor. Ha det gøy mens du prøver dem ut for babyen din.

Lilla Poteter

du trenger:

• 2 mellomstore rødbeter
• 1 middels stor gulrot
• 2 poteter
• vann

slik:

1. Vask og skrell gulrøtter, rødbeter og poteter. Klipp dem i stykker.
2. Damp eller kok dem i vann til de er møre. Når du er kokt, gjør du en jevn puree ut av den i en matprosessor. Tilsett salt for smak.

Ristede Beteformer

du trenger:

• 5 rødbeter (middels størrelse)
• 1 ss olivenolje

hvordan:

1. Rengjør rødbeter, skrell og skjær dem.
2. Pensle olivenolje på beteskivene og legg dem på et bakeplate.
3. Bake dem VED 350º i rundt ti til 20 minutter.
4. Dryss en klype salt før servering.

Rødbeter Ris Gryte

du trenger:

• 2 kopper rødbeter skiver (kokt)
• 3 kopper brun ris (kokt)
• 1 liten løk (valgfritt)
• 1 kopp strimlet kylling (kokt)
• 1/2 kopp kyllingbuljong
• 1/4 kopp helmelk eller yoghurt
• 3 eggeplomme
• krydder om nødvendig

slik:

1. Bland ris, rødbeter, løk, kylling i en bolle. Tilsett melk og eggeplommer.
2. Påfør olivenolje eller kokespray i en gryte med to liter og fordel blandingen jevnt i en tallerken.
3. Bake i en time ved 350º

Most Nepe & Rødbeter

du trenger:

• 1 stor rope (terninger)
• 4 rødbeter
• krydder( for smak / valgfritt)

hvordan:

1. sett beten i en panne som inneholder kokende vann og deksel.
2. Damp rødbeter til de er møre og legg begge i en bolle og mos. Tilsett krydder hvis ønskelig.

Rødbetsuppe Til Babyer

du trenger:

• 3 rødbeter (skrelt og terninger)
• 1 potet (terninger)
• 1 liten løk (hakket/valgfritt)
• 16 fl oz (2 kopper) hjemmelaget grønnsaksbuljong/lager.
• 2oz (1/4 kopp) yoghurt

hvordan:

1. Legg alle ingrediensene i en gryte (unntatt yoghurt). Tilsett vann og kok opp.
2. La grønnsakene koke til de blir møre og lage en puree senere.
3. tilsett fersk yoghurt og server.

Gourmet Bete Puree

du trenger:

• 2 rødbeter (kokt)
• 1/2 liten løk (hakket / valgfritt)
• bakken muskatnøtt (klype)
• 2 ss hjemmelaget applesauce

hvordan:

1. tilsett olje i en panne. Stek løk til de er møre.
2. Tilsett rødbeter, løk, eplemos og muskat i en blender for å lage en puree.

Merk: Kokte gulrøtter kan brukes i stedet for løk i babymatoppskrifter hvis du ikke vil legge dem til.

Cheesy Bete Biter

du trenger:

• 1 brødskive
• 1/4 kopp kokte rødbeter skiver
• 1 ts ost

slik:

1. Skål et brødstykke. Dekk med et lag kokte rødbeter skiver.
2. topp med ost og grill.

Babys Rødbetemos

du trenger:

• 2 rødbeter (skrelt og hakket)
• 1 eple (skrelt og hakket)
• 1 potet (skrelt og hakket)

hvordan:

1. Steam alle tre ingrediensene til de er møre (legge eple på slutten).
2. Bland ingrediensene for å lage rødbeterpureen til babyen din.

Gulrot Rødbeter Puree

du trenger:

• 1/2 kopp gulrot (hakket)
• 1/2 kopp Rødbeter (skrelt og hakket)

hvordan:

1. Kok gulrot og rødbeter i vann. Tilsett salt for smak.
2. Bland dem sammen for å lage en puree.

Rødbeter Gulrotsuppe

du trenger:

• 1/2 kopp gulrot (hakket)
• 1/4 kopp Rødbeter (skrellet og hakket)
• 1 kopp vann

hvordan:

1. Tilsett gulrot, rødbeter og vann i en trykkoker. Bland godt og kok i to fløyter.
2. la den avkjøles og blandes til den er glatt. Stam blandingen ved hjelp av en sil.
3. Overfør blandingen til en panne og kok. Fortsett å røre intermittent. Kjøl og server.

Apple Rødbeter grøt

du trenger:

• 1 rødbeter (skrellet, revet)
• 1 eple (revet)
• litt fersk ingefær (revet)
• ¼ kopp havre
• ½ kopp melk

hvordan å:

1. Bland alle ingrediensene i en panne og kok i fem minutter.
2. Fortsett å røre til grønnsakene blir myke. Tilsett mer melk til rødbetegrøten om nødvendig.

Rødbethalwa med Datoer

du trenger:

• 1 rødbete (skrellet, hakket)
• 10 datoer
• 2 ts ghee
• vann

hvordan:

1. Kok rødbeter i en dampbåt eller trykkkomfyr med vann.
2. Ta bort frøene fra dadler og kok i vann til de blir myke. Dette kan ta omtrent fem minutter.
3. Bland kokte rødbeter og dadler sammen.
4. Hell ghee i en panne, varme den og tilsett blandingen til dette.
5. Stek til den rå lukten forsvinner og dekk pannen i rundt 10 minutter.
6. Rør av og til. Slå av flammen når den blir tykk.

Merk: Tilbyr ikke mer enn tre skjeer til babyer. Legg til formel eller brystmelk for å få ønsket konsistens.

Rødrisotto

du trenger:

• 1/2 løk (hakket)
• 1/2 hvitløksfedd (finhakket)
• 125g risottoris (kokt)
• 2tbsp olivenolje
• 250g fersk rødbeter (kokt)
• 425ml vegetabilsk lager
• 1tbsp revet parmesanost
• 2tbsp kremost

slik:

1. Forvarm ovnen ved 180º.
2. Varm olivenoljen i en panne, tilsett hvitløk og løk og kok i fem minutter.
3. Tilsett ris i pannen og rør godt. Hell halvparten av lageret og la det lage mat i fem minutter.
4. Hell gjenværende lager, rør og sett i ovnen. Kok i 15 minutter.
5. Lag rødbeter puree. Rør inn fløte, parmesan og betesaus til risottoen.
6. Whizz igjen for å lage en puree.

Granateple og Rødbetsaft

du trenger:

• 1 rødbeter (skrelt, kuttet, dampet)
• 1 bolle granateplefrø

hvordan:

1. bland dampet rødbeter og granateplefrø i en blender.
2. Sil gjennom en fin sil før servering. .

er ikke disse rødbete babymatoppskriftene enkle å tilberede? Prøv disse ut og se din lille utvikle en rik gane for velsmakende mat. Må dele dine favoritt bete oppskrifter for andre mødre å prøve ut.

Anbefalte Artikler:

• Aubergine Oppskrifter For Babyer
• Avokado For Babyer
• Bygg For Babyer
• Erter Oppskrifter For Babyen Din