23 Må Spise koreansk Gatemat I Seoul, Korea
- Dele
- Tweet
- Pin
i samarbeid med 23andMe. Takk for at du støtter merkene som støtter En Smak Av Koko!
«Hvor kommer du fra? Hva er du? Hva snakker du?»er noen av mine mest vanlige spørsmål. Jeg ble født på Den lille øya Taipei, Taiwan og da foreldrene mine flyttet Meg til Texas i en alder av 3. Så jeg er Fra Taiwan, Jeg Er Taiwansk, og jeg er flytende i engelsk, Mandarin, Og Taiwansk. For to år siden tok jeg 23andme-testen, og lærte at jeg faktisk er 97,7% Taiwansk og 1,3% koreansk!
Se Også: Beste Asiatiske Mat I Austin
23andMe er en personlig genetisk tjeneste som ble opprettet for å hjelpe folk å forstå DERES DNA. Du kan se hvilke regioner rundt om i verden dine forfedre kommer fra og lære HVORDAN DNA kan påvirke ansiktstrekk, hår, smakspreferanser, søvnkvalitet, og mer. Navnet 23andMe kommer fra det faktum at menneskelig DNA er organisert i 23 par kromosomer.
Innholdsfortegnelse
1. Tteokbokki 떡볶이
Nummer En Korea gatemat du må spise er tteokbokki, Krydret riskaker tilberedt i gochujang. Du kan finne potter bobler bort med riskaker i en lys rød saus over Hele Seoul. Riskakene er seige og sausen er søt og krydret.
2. FISHCAKE-EOMUK TANG
Mer kjent Som Odeng På Japansk, Er Eomuk det innfødte koreanske ordet Og Tang er suppe fordi du også serveres en kopp kjøttkraft med fiskekake spyd. Jeg har hatt fiskekake på en pinne i Taiwan, men det er alltid i ballform, så det var morsomt å spise det i denne swiggle form!
3. DONUTS
Ferskt stekt søte eller salte bakverk-prøv å ikke spise dem alle som jeg gjorde! De søte bakverkene er dekket med sukker og de smakfulle bakverkene er fylt med forskjellige typer kjøtt.
4. STUET SVINEKJØTT FØTTER
Prøver gumlet på en stuet svinekjøtt foten mens shopping gjennom markedet.
5. BANAN MELK
Korea elsker banan melk og du kan finne disse små kartonger på hver nærbutikk. Det er også jordbær og blåbærmelk, men banan er den mest populære at den selv har sin egen kafe. Det er så bra!
6. KIMCHI-ppang 김치빵
da Jeg Gikk forbi disse kimchi svinestampede boller som nettopp hadde kommet ut av ovnen, måtte jeg få en og den første bitt var himmelsk.
7. LIVE OCTOPUS
selv om dette ikke er teknisk en «gatemat», var det mange restauranter som solgte levende blekksprut ved gatematstativene. Levende blekksprut er en delikatesse I Korea, og Det er så friskt fordi Korea ligger rett ved havet. Jeg ble så overrasket over tekstur-ikke slimete, men seig og litt knasket. De legger en sesam chili olje på blekksprut så det er veldig smakfull. Jeg anbefaler å prøve levende blekksprut I Korea hvis du ikke er squeamish!
8. BINDAETTEOK-MUNG BØNNE PANNEKAKE
Mung bønner er jordet opp og deretter stekt for mung bønne pannekaker. Prøv også sjømat og kimchi pannekake også hvis du ser det!
9. KIMBAP
koreansk sushi med grønnsaker og pickles.
10. BLODPØLSE
ku eller gris tarmen er fylt med griser blod og briller nudler deretter kokt eller dampet.
11. GYERAN-BBANG (계란빵)
søte, Dampede små brød med egg.
12. CROISSANT BOONG-UH-PPANG
Flaky croissant bakverk deigen er fylt med eple eller mango og presset i varme gullfisk mold panner.
se også: 7 Beste Stedene For Boble Te I Austin
13. HWEORI GAMJA-TORNADO POTATO
du ser vanligvis alltid minst en tornado potato street food stand-jeg har hatt dem I Mexico City og Taipei, men de er fortsatt morsomme å spise. En enkelt potet er kuttet i en virvel, stekt og deretter krydret med forskjellige pulver eller sauser.
14. GAMJA HOT DOG (감자핫도그)
Det er alltid En Hot dog stand, men i seoul Er Disse Belagt med pommes frites!
15. KOREANSK GRILLET OST HUMMER
den dyreste koreanske gatemat går til grillet ost hummer på 15.000 vant ($15) en pop.
16. KOREAN BBQ
Du vet at det kommer til å bli koreansk BBQ i gatematform og det smaker så godt!
17. GRILLET OST
koreansk er besatt av ost, så selvfølgelig er det spyd av riskake med ost og deretter grillet.
18. MANDU
koreanske dumplings fylt med kjøtt og grønnsaker, og pan-stekt til sprø og saftig på innsiden.
19. FRISK GRANATEPLE JUICE
du kommer til å trenge å vaske all den maten ned og praktisk, det er matstativer som serverer fersk juice i disse bærbare juiceposene.
20. BAKT OST KAMSKJELL
Friske kamskjell (de er trukket rett ut av tanken!) er dekket med ost og bakt.
21. SOFT SERVE
Det er så varmt og fuktig I Korea om sommeren, så det er myke serveringsmaskiner overalt. Denne sakura og svart sesam myk tjene var interessant og yummy!
22. APPLEMELON?
denne matstativet solgte vannmeloner på størrelse med epler, men jeg er ikke sikker på om de bare var veldig små vannmeloner? De var 7000 vant ($7) hver, så jeg prøvde ikke det.
23. KFC-KOREANSK STEKT KYLLING
Sist Men Ikke minst, må du spise KFC (ikke Kentucky Fried Chicken, koreansk Stekt Kylling!) I Korea. Gaten mat står selger små beholdere AV KFC, men jeg ønsket opplevelsen så vi gikk TIL BHC Kylling (Bedre & Lykkeligere Valg). Vi fikk sprø kylling og saus kylling (søt og frisk saus), og det var så bra!
SE OGSÅ: 9 Plasser For Beste Stekt Kylling I Austin
jeg trodde alltid at en genetisk tjeneste ville være komplisert og kreve en blodprøve, men jeg ble overrasket da jeg mottok 23andme-settet i posten, og det krevde bare en spyttprøve. Jeg gjorde testen min om morgenen før min første kopp kaffe – spyttoppsamlingsrøret var så enkelt å bruke! Jeg registrerte min kit online, droppet den i posten og mine resultater kom i ca 6 uker.
Da jeg tok 23andMe for to år siden, ble jeg overrasket over å oppdage at jeg var 1,3% koreansk! Jeg var også i stand til å se velværerapporter som Søvnbevegelse, Muskelsammensetning, Koffeinforbruk, mettet fett og vekt, trekkrapporter om smak og lukt, og ytterligere forfedre rapport Om Neanderthal forfedre.
I forrige måned fikk jeg foreldrene mine til å ta 23andMe, og vi oppdaget at det koreanske forfedret kommer fra min mors side. Å se VÅRE DNA-opphavsresultater gjorde oss nysgjerrige på den koreanske arven, så vi bestilte flyreiser Til Seoul, Korea for å lære historien, kulturen og selvfølgelig maten. Jeg elsker å reise og reise til en destinasjon basert PÅ MIN DNA var en ny og spennende opplevelse fordi du føler deg personlig koblet til kulturen og du ønsker å lære mer om det.
min mor og jeg utforsket Nami Island, Seoraksan National Park, Bukchon Hanok Village, prøvde på hanboks (tradisjonelle koreanske kjoler) På Gyeongbokgung Palace, spa tid på de koreanske spaene, og spiste all lokal koreansk mat!
Tilpasset interaktivt kart utviklet Av Fartøy
Å Spise Gjennom Seoul, Korea i 8 dager-spesielt Namdaemun-Markedet – 남대문시장), myeongdong 명동 og Dongmun-markedet Lærte Jeg Mye om koreansk mat. Her er 23 Må Spise koreansk Gatemat I Seoul, Korea!
for å bestille din egen 23andme kit og sjekk ut den nyeste kampanjen, gå til 23andMe.com/ATasteofKoko.
dette innlegget ble produsert i samarbeid med 23andMe, men alle meninger er mine.