7 Ting Å Gjøre Med Pineapple Sage

Pineapple sage er mer enn bare en annen pen pollinator plante for hagen din – det er rik på antioksidanter & også brukt som en tradisjonell urtemedisin!

Helsemessige Fordeler Av Ananas Salvie

Ananas Salvie (Salvia elegans) er «mye brukt i tradisjonell medisin, spesielt i form av infusjoner eller decoctions, å… senke blodtrykket og bekjempe sentralnervesystemet lidelser for angst og søvnløshet.»

Dagens vitenskap viser At hydroalkoholholdige ekstrakter av ananas salvie har vist seg å vise antihypertensive, antidepressive og anxiolytiske (anti-angst) effekter, og Det kan til og med hjelpe kognitiv funksjon.

Det er også rik på antioksidanter og kan påvirke viktige enzymer relatert til fedme og diabetes.

jeg var spesielt interessert i å lære at den er rik på koffeinsyre (en kraftig antioksidant og antiinflammatorisk som er bra for huden din), så det ville være morsomt å leke med ananas salvie hudpleie oppskrifter også! (Det er på min to-do liste!))

alt det, pluss sine vakre rubinrøde blomster tiltrekker alle slags bier og pollinatorer til hagen din. ❤

Pinapple salvie er hardfør i soner 8 til 11,men i området jeg bor (hage sone 7), ananas salvie vokser sakte hele sommeren, så brister i blomst bare noen få uker før den første frosten, som for vårt område skjer mot midten eller slutten av oktober.

Det gir meg bare kort tid til å nyte blomstene, selv om jeg utvider sesongen i et par ekstra uker ved å kaste et tungt teppe over planten for å beskytte den mot de første få lyse frostene.

hvordan smaker ananas salvie?

blomstene minner meg mye kaprifol. Du kan klemme av bunnen av hver og suge ut en dråpe nektar som er yummy! Blomstene har ikke mye smak annet enn nektar skjønt.

de friske bladene lukter fantastisk av ananas, men når du spiser en – det er mer av en løvaktig herby smak og egentlig ikke så ananas-y. duften når du gni bladene er det viktigste som gjør at du umiddelbart tenker-Ananas!

Nå som du vet mer om sitt fantastiske potensial, er det 7 kreative måter å bruke ananas salvieplanten på.

Ananas Salvie Blomst Eddik

Denne vakre juvel-tonet blomst eddik kan brukes som:

• Hårspyling – fortynn med vann før du bruker
• Salatdressinger & Marinader – prøv å bruke i stedet for balsamisk eller rødvinseddik
• Eddikbad – for trette, ømme muskler
• Fruktdyp – vi liker 3 ss eddik, 3 ss honning, 1 kopp vanlig yoghurt (juster honning og eddikmengder opp eller ned etter smak)
• chigger bites – eddik Er En av de beste rettsmidler jeg har funnet for de pesky critters som lar deg kløe i flere dager

for å gjøre det:

fyll En Krukke om 1/3 måte med friske ananas salvie blomster. Dekk med eple cider eddik og cap med et plastlokk. (Eddik vil korrodere metalllokk over tid.) Tuck bort på en hylle eller skap, risting av og til. Eddik skal begynne å snu farge innen en uke eller så. Infuse i ca 2 eller 3 uker, deretter belastning. Oppbevar anstrengt eddik i kjøleskapet i 3 til 4 måneder.

Bruk som En Kreativ Salat Eller Drikke Garnityr

Dryss ananas salvie blomster sammen med andre spiselige blomster (borage, calendula, fiolett, forsythia, etc) over en veggie eller fruktsalat for å legge til en pop av farge.

du kan også brette blomstrende stilker i ananas drinker eller brus.

Spiselige Blomst Isbiter

Ananas salvie legger en nydelig pop av farge i floral isbiter. Her er de vist med friske borage og calendula blomster.

i Stedet for vann er en annen ide å fryse kubene med ananasjuice eller limonade.

Slipp inn drinker for å legge til en pen farge og smak!

Ananas Sage Flower Scrub

denne vakre skrubben krever bare 3 ingredienser:

• ananas salvie blomster
• granulert rørsukker
• din favoritt carrier olje (søt mandel, riskli, solsikke, etc)

Lær hvordan du gjør det i min artikkel:

Ananas Salvie Sukker Skrubb

Smaksatt Sukker (2 Måter)

Ananas salvie smaksatt sukker er en subtil søt godbit å legge til te, eller å strø over toast.

En måte å gjøre det er å lag fersk ananas salvie blader i sukker. Dekk lett og la bladene komme inn i sukkeret i en uke eller to. Etter den tiden, børst gjennom sukkeret for å hente de nå tørre bladene. Det kan være noen små klumper av sukker å bryte opp med en gaffel eller en mini food prosessor.

den andre metoden innebærer å blande blader med sukker, akkurat som du ville for ananas sage sugar scrub ovenfor (bare ved hjelp av blader i stedet for blomster.) Lufttørk over natten, slip deretter igjen til en jevn tekstur. Dette gir litt sterkere smak, men vær oppmerksom på at den vakre grønne fargen fades ned til en brungrønn over tid.

Ananas Salvie Te

Te er super lett å gjøre med friske blader. Det kan være nyttig å nippe på når du føler deg stresset og engstelig.

for å lage, velg bare ca 1/4 kopp blader (pakket), ta med inn og hell 1 3/4 kopper kokende vann over dem.

Dekk bløtbeholderen med en tallerken for å holde de aromatiske dampene i, og bratt i rundt 20 minutter, eller for å smake.

Søt med honning, hvis du vil.

du kan også bruke dette til å lage iste. Bare avkjøl og hell over isbiter. (Bruk de vakre spiselige blomst isbiter fra oven !)

Smelte & Hell Såpe

i mine eksperimenter så langt beholder ananas salvie ikke fargen i kald prosess såpe, men bladene gjør en vakker grønn når de smelter og hell såpebase.

(blomstene holdt ikke sin farge når de ble infundert i smelte og hell heller – bare bladene.)

den starter en lys grønn, så vil myk til den mykere grønne vist. Såpene på bildet er ca 3 uker gamle og laget MED SFIC shea butter base.

Ingredienser:

1/4 kopp fersk ananas salvieblader
1 ts (5 ml) vann
8 oz (227 g) hvit såpebase, kuttet i 1″ kuber
valgfritt: 2 gram (abt 1/2 ts) essensiell olje av ditt valg
Rubbing alkohol, for spritzing

Såpe mold brukt: YGEOMER 2pcs Såpe Mold, 6 Hulrom Runde Og Firkantede Silikon Mooncake kake sjokolade mold (finn den i min amazon butikk)

retninger for å gjøre:

i en varmebestandig krukke eller beholder, kombinere ananas salvie blader, vann og såpe base. Hvis du vil, mikrobølgeovn det om 20 sekunder for å hoppe starte infusjonsprosessen.

dekk deretter glasset løst med et lokk eller en liten varmebestandig tallerken. Plasser krukken i en gryte som inneholder noen få inches (minst 5 cm) vann, og danner en provisorisk dobbeltkoker.

Varm over lav til middels lav varme i 20 til 40 minutter, rør av og til, til såpen får en ganske grønn farge.

hvis såpen ikke blir så grønn som du vil, prøv å legge til ekstra hakkede blader og fyll litt lenger.

Fjern beholderen fra varmen, rør i essensiell olje hvis du bruker, og stram den varme såpen gjennom en finmasket sil i såpeformen.

Arbeid raskt, fordi såpen vil begynne å herdes en gang fjernet fra varme.

Noen flere ideer …

jeg har også brukt ananas salvie til å infuse ananasjuice før du setter den i sorbet, eller du kan bruke infused juice i en smoothie.

Dette er bare noen ideer for å komme i gang-ha det gøy å eksperimentere og lære om din ananas salvie plante!

(og hvis du ikke har en ennå, tenk på å legge den til hagen din neste år.) 😊