Beak trimming metoder og deres effekt på ytelsen Og egg kvaliteten På Japanske vaktler (Coturnix japonica) under lay

Beak trimming metoder og deres effekt på ytelsen og egg kvaliteten På Japanske vaktler (Coturnix japonica) under lay

Pizzolante CCI; Garcia EAII; Saldanha ESPBI; Laganá CI; Faitarone ABGIII; Souza hbaiv; Pelicia K

Forskere av Agê Paulista de tecnologia dos agronegó regional – apta
iiprofessor av deaprtment Av Dyr produksjon av fmvz/unesp. Botucatu Campus, SP
Iiistudenter Av Etterutdanningen I Dyrevitenskap AV FMVZ / UNESP. Botucatu Campus ,SP
IVProfessor Ved Institutt For Teknologi AV FCAV / UNESP. Jaboticabal Campus, SP

Postadresse

Nøkkelord: Alder, nebb trimming, fjerning, ytelse, vaktler.

INNLEDNING

TOTALT ble det brukt 720 Japanske vaktelhunner, oppdrettet under identiske forvaltningsforhold, og som mottok mat og vann ad libitum. Vaktler ble plassert og oppdratt fra 1-35 dagers alder i søppel penner i et oppdrettshus, og deretter ble overført til en vaktel lag hus. Denne studien tok sikte på å verifisere om annen beak trimmetode kunne optimalisere eggproduksjon og kvalitet ved å redusere stress og kannibalisme blant fugler. En helt randomisert eksperimentell design ble brukt, med seks behandlinger i en 2×3 faktoriell ordning, med to nebb trimming aldre (14 og 21 dager) og tre nebb trimming varianter (ikke-trimmet, 1/3 av nebbet trimmet, eller ½ av nebbet trimmet), med 6 replikater av 20 fugler hver. Ytelsen ble evaluert ved inntak av mat, prosentandel av eggmasse, konverteringsforhold per dusin egg og per kg egg og dødelighet. Ytelsen ble pavirket av beak trimming variant, med de beste resultatene oppnadd av fugler med intakte nebber og de med 1/3 av nebbet trimmet. Bedre spesifikk vekt ble observert i vaktler sendt til nebb trimming ved 21 dagers alder, mens de andre eggkvalitetsparametrene ikke ga signifikante resultater. Basert på resultatene oppnådd i denne studien, anbefales det å sende vaktler til beak trimming enten ved 14 eller 21 dagers alder.

INTRODUKSJON

utvidelsen av vaktelproduksjon i Brasil, som for tiden er etablert på industrielt nivå, må fremheves på grunn av generering av arbeidsplasser, bruk av små områder, behovet for lave investeringer, rask avkastning på investeringer, samt en animalsk proteinkilde.

Beak trimming anses som nødvendig som en rutinemessig ledelse praksis i kommersielle lag produksjon, med sikte på forebygging av kannibalisme og på å redusere sosialt stress. Ifølge Cloutier et al. (2000), beak trimming er den viktigste metoden som brukes til å forhindre fjær hakking og kannibalisme i fjørfe industrien. Imidlertid er bruken fortsatt kontroversiell i vaktelproduksjon. Beak trimming er fordømt av miljøvernere, som oppfatter det som en smertefull lemlestelse. I tillegg er matinntaket svekket i løpet av dagene umiddelbart etter beak trimming (Gentle, 1986).

på den annen side anser produsentene denne praksisen som en viktig prosedyre hos unge fugler, for å redusere fjærhakk og kannibalisme senere, og dermed forbedre ytelsen og positivt bidra til fuglevelferd.

Ifølge Hughes & Gentle (1995) indikerer beak trimming i noen tilfeller, for eksempel miljøfaktorer (lysintensitet, miljøtemperatur, type fjærfehus), sosiale faktorer (flokkstørrelse og tetthet) og genetiske linjer (mer eller mindre aggressive fugler). Cunningham (1992) legger til at selv om beak trimming vanligvis betraktes som en stressende prosedyre, fremmer den fordeler, for eksempel reduksjon av fjærhakk og kannibalisme, som viser betydningen av denne prosedyren i lagproduksjon.

Økonomiske tap forårsaket av fjærhakking skyldes at fjærfjerning svekker opprettholdelsen av kroppstemperaturen, noe som fører til økt matinntak (Leeson & Morrison, 1978), som kan være mer enn 27% av det vanlige inntaket, ifølge Tauson & Svensson, 1980. Et av de største tapene forårsaket av kannibalisme er en økning i forekomsten av egghakking.

Litteratur rapporterer en reduksjon i matinntaket og en forbedring av feed konverteringsforhold i lag sendt til nebb trimming. Selv når det ikke er noen kannibalisme problemer, er beak trimming gunstig, noe som resulterer i lavere dødelighet og bedre feed effektivitet og sosial status.

Ara@jo (1997) evaluerte ytelsen og kannibalisme frekvens av lag ikke sendt til nebb trimming eller sendt til mild nebb trimming (av 1/3 av nebbet) eller alvorlig nebb trimming (1/2 av nebbet), og funnet kannibalisme forekomst av 13%, 4%, og 0%, henholdsvis i perioden opp til 13 ukers alder. En annen nebb trimming ble utført ved 13 ukers alder, og forfatteren observert lavere matinntak og kroppsvekt ved 17 ukers alder hos fugler som ble sendt til alvorlig nebb trimming (5 mm fra neseboret). Mild beak trimming ble utført på 7 mm fra neseboret. Hos fugler som ble utsatt for alvorlig og mild nebbtrimming, reduserte matinntaket 48 og 36%, og kroppsvekttapet var henholdsvis 19,5 og 12%.

nebbtrimming reduserer egghakking, og dermed forekomsten av brukne egg (Buxadé Carbó, 1987). I tillegg har fugler med intakte nebber høyere stress-og sosiale spenningsnivåer sammenlignet med nebbbeskårne fugler (Nord & Bell, 1993). En økning i stressnivå induserer en økning i adrenalin -, oksytocin-og vasopressinnivåer, noe som kan øke oviduktkontraksjon, noe som fører til at egget som gjennomgår forkalkning blir utvist, og dermed øker forekomsten av egg uten skall eller med myke skall.

Oliveira (2002) observerte at godt debeaked vaktler hadde bedre ytelse og lettere tilgang til brystvortedrikkere, samt lavere dødelighet og mindre forekomst av aggressiv oppførsel, sammenlignet med de som ble sendt til dårlig beak trimming praksis.

det er anbefalinger om beak trimming praksis for å oppnå de beste resultatene, men disse er kontroversielle på grunn av mangel på nøyaktighet i beskrivelsen av operasjonen.

på grunn av mangel på informasjon om vaktel nebb trimming og på nødvendig omsorg for å oppnå gode resultater, denne studien tar sikte på å vurdere effekten av alder og type nebb trimming på skyggelegging, ytelse, og egg kvaliteten på vaktler under lå.

MATERIALE OG METODER

totalt 720 Japanske vaktelhunner, oppdrettet under identiske forvaltningsforhold, og mottatt mat og vann ad libitum, ble brukt. Vaktler ble plassert og oppdrettet fra 1 til 35 dager på søppelpenner i et vakteloppdrettshus, hvoretter fugler ble overført til et vaktel murverk produksjonshus, som var 4,0 m bredt og 12,0 m langt. Hussidene hadde 0,50 m høye vegger og 1,50 m høye netting, lukkede tak, sidegardiner og takstein. Fugler ble plassert i 100 cm lange, 34 cm dype og 16 cm høye bur, som inneholdt fire 25 cm indre rom, som tillot boliger 20 vaktler per bur. Hvert rom var utstyrt med en brystvorte drikker og en trough mater plassert på forsiden av buret.

Naturlig og kunstig lys ble gitt 17 timer per dag, og en automatisk klokke ble brukt til å kontrollere lysperioden under hele eksperimentet. Maksimal og minimal temperatur ble daglig registrert av et termometer som ligger i den sentrale delen av huset. Datainnsamlingen startet da vaktler var 49 dager, og varte i 112 dager, delt inn i fire perioder på 28 dager hver.

Feeds ble formulert på mais og soyabønne måltid basis I HENHOLD TIL NRC (1994) anbefalinger, og vurderer råstoff sammensetning beskrevet Av Rostagno et al. (2000). Feeds er vist I Tabell 1. Feed ble manuelt tilbudt tre ganger per dag ad libitum, og rester ble målt ukentlig.

Egg fra hver replikat ble daglig samlet og talt for å evaluere eggproduksjon. Egg og matrester ble ukentlig målt for ytelsesevaluering. Følgende parametere ble evaluert: eggvekt (g), lay-prosent (% Lay), eggmasse (EM), matinntak (FI), dødelighet ( % ) og feed conversion ratio (FCR) per dusin egg og per kg egg.

et helt randomisert eksperimentelt design ble brukt, med seks behandlinger i en 2×3 faktoriell ordning, med to nebb trimming aldre (14 og 21 dager) og tre nebb trimming varianter(ikke-trimmet, 1/3 av nebbet trimmet, eller ½ av nebbet trimmet). Det var seks replikater per behandling og 20 fugler per replikat (Tabell 2).

Eggkvaliteten ble kontrollert ved slutten av hver 28-d periode. To egg per replikat ble fjernet i tre påfølgende dager, med totalt 36 egg per behandling. Egg ble identifisert i henhold til behandling, og individuelt veid i digital skala med en 0,001 presisjon. Egg ble deretter sendt til laboratoriet for å bestemme spesifikk tyngdekraft (SG), eggeplomme (%y), albumin (%a) og eggeskall (%ES) prosenter.

Spesifikk tyngdekraft ble bestemt i henhold Til metoden til Padron (1991), hvor egg er nedsenket i saltoppløsning med kjente tettheter, som varierer fra 1,065 til 1,100 g/cm3 og en gradient på 0,005, som bestemt av densitometer. Egg ble suksessivt nedsenket i mottakere som inneholdt saltoppløsningen med avtagende tettheter. Eggspesifikk tyngdekraft ble ansett som den laveste tetthetsløsningen der egget fløt.

Egg ble brutt, skall, albumin og eggeplomme komponenter ble separert og individuelt vekt i en 0,001 presisjon skala.

etter å ha vasket i vann og tørket i tvungen sirkulasjonsovn ved 60 º i 12 timer, ble eggeskalltykkelsen bestemt i tre forskjellige regioner ved Hjelp Av En Mituyoto-tykkelse, med 0,01 mm presisjon, og i henhold til metoden beskrevet Av Souza et al. (1984).

Eggeplomme, albumin og eggeskallprosent ble oppnådd ved å dele vekten av hver komponent med eggvekt før den ble brutt.

Feathering ble evaluert ved visuell inspeksjon av fjærdekning på baksiden av vaktlene.

forsøksperioden varte i 112 dager.

Data ble sendt til analyse av varians (ANOVA) AV GLM-prosedyren I SAS (1996) statistikkpakke. Midler ble sammenlignet ved testen Av Tukey på et 5% signifikansnivå.

RESULTATER og DISKUSJON

gjennomsnittlig minimal og maksimal hus temperaturer i forsøksperioden var henholdsvis 18,6 og 28,4 ºC.

Resultatresultater er presentert i Tabell 3.

det var ingen signifikante interaksjoner mellom alder ved beak trimming og trimming varianter (p> 0,05). beak trimming variant hadde en signifikant effekt på egg vekt, lå prosent, egg masse, feed inntak, feed konvertering ratio per dusin egg og per kg egg (p< 0,01), med de beste resultatene oppnådd i ikke-trimmet og 1/3 av nebbet trimmet vaktler.

disse resultatene er i samsvar Med De Av Leandro et al. (2005), som observerte at vaktler sendt til alvorlig nebb trimming oppnådd lavere gevinster i oppdrettsfasen. Ara@jo et al. (2005) Og Sakomura et al. (1997) studerte effekten av beak trimming i lagkyllinger, og fant en reduksjon i vektøkning hos beak-trimmede fugler sammenlignet med de som ikke ble sendt til beak trimming. De lavere vekt gevinster oppnås ved fugler sendt til mild og alvorlig nebb trimming er berettiget av stress produsert av prosedyren, som muligens forårsaket smerte og svekker feed inntak, som rapportert Av Kuo et al. (1991).

effekten av nebbtrimming på eggproduksjon ble studert av flere forfattere, med kontroversielle resultater. I mange studier observeres en økning i lå når fugler er nebbbeskåret, noe som kan være et resultat av lavere dødelighet og lavere forekomst av hakkede egg på grunn av mindre aggressiv oppførsel. I tillegg kan dette også skyldes et bedre feedomregningsforhold i lag som sendes til mild nebbtrimning, da de ikke kan velge ingredienser i strømmen, og dermed forhindre matavfall. Sakomura et al. (1997) observert lavere eggproduksjon i debeaked lag kyllinger sammenlignet med de med intakte nebber. Ifølge Beane et al. (1967), beak trimming forsinker lag seksuell modenhet, og derfor vil beak-trimmede lag presentere lavere eggproduksjon i begynnelsen av lay. På Den annen side observerte Andrade & Carson (1975) Og Lee (1980) ikke signifikante forskjeller i eggproduksjon mellom fugler som ble sendt eller ikke til beak trimming. Disse resultatene er forskjellige fra de som ble funnet i det nåværende eksperimentet, hvor fugler som ble sendt til alvorlig beak trimming (1/2 av nebbet) viste lavere eggproduksjon sammenlignet med de som ikke var beak-trimmet og hadde bare 1/3 av nebbet trimmet.

det var signifikante effekter av alder ved nebbtrimming på matinntaket (P< 0,05). Fugler debeaked ved 21 dager hadde høyere matinntak enn de debeaked ved 14 dager.

Resultater Av Eggkvalitet er presentert I Tabell 4.

Alder ved nebbtrimming påvirket (p< 0,05) eggspesifikk tyngdekraft, med fugler som ble sendt til nebbtrimming ved 21 dagers alder, og presenterer høyere eggspesifikk tyngdekraft sammenlignet med de som ble sendt til denne prosedyren ved 14 dagers alder.

Beak trimming variant påvirket ikke (p>0,05) eggeskall kvalitet. Derfor reduserte reduksjonen i matinntaket forårsaket av denne faktoren ikke inntaket av næringsstoffer som bestemmer eggeskallkvalitet.

på slutten av forsøksperioden presenterte fugler som ble sendt til forskjellige beak trimmingsvarianter ved 14 eller 21 dagers alder, forskjellige fjærmønstre på baksiden. Fugler med intakte nebber presenterte ingen fjær på ryggen, mens de med 1/3 av nebbet trimmet presenterte 90% av ryggen dekket med fjær, og fugler med ½ av nebbet trimmet hadde ryggen helt dekket med fjær. Dette indikerte at vaktler med intakte nebber peker på fjærene til burkamrene, noe som fører til fullstendig tap av fjær i dorsalområdet, noe som kan svekke termiske reguleringsprosesser. Disse resultatene er konsistente Med Leeson & Morrison (1978) Og Tauson & Svensson (1980).

KONKLUSJONER

Basert på resultatene oppnådd i denne studien, anbefales det å sende vaktler til nebbtrimming enten ved 14 eller 21 dagers alder.

Andrade AN, Carson JR. effekten av alder på og metoder for debeaking på fremtidig ytelse Av Hvite Leghorn Pullets. Fjærkre Vitenskap 1975; 54: 666-674.

Ara@jo LF, Café Mb, Leandro NSM et al. Ytelse av lag høner innsendt eller ikke til forskjellige metoder for nebbet trimming. Ciê Landlig 2005; 35 (1): 169-173.

Araú LF. Efeitos de diferentes tipos de debicagem sobre desempenho de poedeiras comerciais nas fases de cria e recria . Goiá (GO):UFG; 1997.

Beane WL, Siegel PB, Dawson JS. et al. Størrelsen på debeak guide og cauterization tid på ytelsen Til Leghorn kyllinger. Fjærkre Vitenskap 1967; 46:1232.

Overtredelse Av Opphavsrettigheter Svært Alvolrig: sistemas de explotacion og tecnicas de produccion. Castelo: Mundi Prensa; 1987. 377p.

Cloutier S, Newberry RC, Forster CT, Girsberger KM. Spår pecking på livløse stimuli kannibalistisk oppførsel i husdyr? Applied Animal Behavior Science 2000; 66: 119-133.

Cunningham DL. Beak trimming effekter på ytelse, oppførsel og velferd av kyllinger: en gjennomgang. Journal Applied Poultry Research 1992; 1: 129-134.

Mild MJ. Beak trimming i fjærfe. Worlds Poultry Science Journal 1986; 42: 268-275.

Hughes BO, Forsiktig MJ. Beak trimming av fjærfe: dens implikasjoner for velferd. Verdens Fjærfevitenskap 1995; 51 (1): 51-61.

Kuo FL, Craig JV, Muir WM. Utvalg og nebb trimming effekter på atferd, kannibalisme, og kortsiktige produksjonstrekk I Hvite Leghorn pullets. Fjærkre Vitenskap 1991; 70:1057-1068.

Leandro MSM, Vieira NS, Matos MS et al. Desempenho produtivo de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) submetidas en diferentes densidades og tipos de debicagem. Acta Scientiarum. Animal Sciences 2005; 27 (1): 129-135.

Lee K. Langtidseffekter Av Mareks sykdomsvaksinasjon med cellefri herpesvirus i tyrkia og alder ved debeaking på ytelse og dødelighet Av WhiteLeghorns. Fjærkre Vitenskap 1980; 59: 2002-2007.

Leeson S, Morrison WD. Effekt av fjærdeksel på feed effektivitet i legging fugler. Fjærkre Vitenskap 1978; 57: 1094-1096.

NRC. Nasjonalt Forskningsråd. Næringsbehov Av Fjærfe. 8th rev. ed. Washington: National Academy Press; 1994.

NORD MO, Klokke DD. Manuell produksjon avó av hryvcola. 3.utg. Mé: Redaksjonell El Manuell Moderno; 1993.

Oliveira BL. Rasjonell styring og produktivitet av vaktler. In: Internasjonalt Symposium Om Coturnicultura, 1.; 2002; Lavras. MG. Annaler… Lavras: UFLA; 2002. s. 77-95.

Padron MENN. Skallkvalitet hos tunge hekkefugler. Profesjonell Fjørfe 1991; 8: 112-14.

Rostagno HS, Albino LFT, Donizete JL et al. Brasilianske tabeller for fjærfe og griser-Mat Sammensetning og ernæringsmessige krav. Viç, MG: Universidade Federal De Viç; 2000. 141p.

Sakomura NK, Moreno S, Costa mjrp et al. Efeito da debicagem e do enriquecimento ambiental ingen desempenho de galinhas poedeiras. ARS Veterinaryá 1997; 13:59-67.

SAS Institutt. Brukerhåndbok: statistikk. Cary, NC: SAS Institutt; 1996.

Souza PA, Faleiros RRS, Souza HBA. Efeitos sobre en qualidade dos ovos. Avicultura Industrial 1984; 893:24-7.

Tauson R, Svensson SA. Påvirkning av fjærdrakt tilstand på høns feed kravet. Svensk Tidsskrift Agricultural Research 1980; 10:35-39.