Beste Kylling Kottu Roti Oppskrift / Sri Lankas Kothu Parotta Hjemmelaget

har du noen gang laget kylling kottu rotti hjemme? Hvis ikke, er det riktig tidspunkt å gjøre det mulig. I dag skal jeg vise deg hvordan du lager den beste kylling kottu roti oppskriften hjemme.

For noen måneder tilbake har jeg publisert en hjemmelaget biff kottu roti oppskrift som gikk viral. Så, denne gangen skal jeg vise deg den beste hjemmelagde Sri Lankas stil kylling kothu roti oppskrift.

jeg skal vise deg hvert trinn med detaljerte bilder, inkludert måten å lage kylling curry for kothu parotta.

Alright, uten å snakke mye la oss hoppe inn i oppskriften. Slik lager du den beste kylling kottu roti oppskriften hjemme i Sri Lankas stil.
Du Kan Like: Beste Shredded Chicken Fried Noodle Oppskrift

Sri Lankas Kylling Kottu Roti Oppskrift

Ingredienser

For Kylling Curry

• Kylling – 1kg
• Tomat – 300g
• Løk – 100g
• Hvitløkspasta – 1 Spiseskje
• Ingefærpasta – ½ Spiseskje
• Karrypulver – 3 Ss
• Kardemomme – 4
• Knust Kanel – ½ spiseskje
• gurkemeiepulver – 1 teskje
• sennepsfrø – ½ Teskje
• Karri blader – Få
• Salt – som du vil
• Matolje – som du trenger
• Vann – 500ml

For Kottu Roti

• Parotta/Paratha Roti – 20
• egg – 10
• Gulrot – 250g
• purre – 150g
• banan Pepper – 100g
• løk – 250g
• Grønn Chili – 10 Til 12
• Karri Blader – 2 Eller 3 sprigs
• salt – Som Du Vil
• matolje – som du vil

notater

1. For en velsmakende sluttrett anbefaler jeg å kjøpe kyllingen med litt fett.
2. Hvis du ikke liker mer spiciness, reduser mengden karrypulver til kylling curry og / eller antall grønne chili til kottu roti.
3. Jeg lagde øyeblikkelig ingefær og hvitløk pasta. Hvis det er vanskelig, bruk flasken.
4. Gjør eggerøre i smuldre tekstur.
5. Hvis du ikke liker rå løk smak, legg alle hakkede løk i begynnelsen med andre grønnsaker.
6. Hvis du føler at resultatet er litt klebrig, la kottu roti i svært lav flamme i noen minutter mens du blander og rører ofte på slutten.

Instruksjoner

1. For kylling curry hakk løk og skjær tomater som vist på bildet nedenfor. Forbered også ingefær og hvitløk pasta. I tillegg tar karri blader, vann, karri pulver, kardemomme, kanel, sennepsfrø, gurkemeie pulver og salt.

2. Skyll kyllingen og tilsett gurkemeiepulver, salt og ingefær-hvitløkspasta. Bland og marinere i 30 minutter.

3. Varm oljen, tilsett sennepsfrø,og la dem sprute. Deretter legger løk og karri blader. Sauté til løk blir gjennomsiktig. Legg nå knust kardemomme og kanel. Sauté dem til løkstart blir til gylden.

4. Tilsett tomat og sauté dem i 2 eller 3 minutter.

5. Legg nå marinert kylling, bland godt og kok dekket under høy flamme i 5 minutter.

6. Ta av lokket, gi en god blanding, og kok igjen dekket under høy flamme til all væske fordamper. For meg tar det omtrent 10 minutter.

7. Nå, ta av lokket og kok avdekket under middels flamme til kyllingbitene blir litt stekt. Rør av og til for å unngå å brenne. For meg tar det omtrent 4 minutter. Deretter tilsetter du karrypulver og vann. Bland godt.

8. Kok dekket under høy flamme i 3 eller 4 minutter.

9. Ta deretter av lokket, gi en siste god røre, og kok igjen dekket under svært lav flamme i 5 minutter. Smak på sausen og juster salt om nødvendig. Slik lager du den beste kylling curry For Kottu Roti.

10. Klipp parotta i små stykker som vist på bildet nedenfor.

11. Skjær gulrot, bananpeper og purre. Hakk også løk, grønn chili og karri blader som vist på bildet nedenfor.

12. Tilsett litt salt til eggene og visp dem i 2 eller 3 minutter.

13. Nå varme oljen i en stor matlaging wok og tilsett pisket egg. Stek og kryp eggene som vist på bildet nedenfor. For meg tar det omtrent 5 minutter under middels flamme. Når du er ferdig, ta av eggerøre og hold til side for endelig forberedelse.

14. Nå, tilsett litt mer olje i samme store matlaging wok. Tilsett gulrot, bananpeper, halvparten av hakkede løk, grønn chili og karriblader.

15. Sauté de til gulrøtter blir ømme. Rør av og til for å unngå å brenne. For meg tar det omtrent 5 minutter under høy flamme.

16. Legg deretter til purre og sauté dem under middels flamme i 2 minutter.

17. Legg til parotta og kylling curry. Rør og bland ofte under middels flamme i ca 2 eller 3 minutter. Smak og juster salt om nødvendig.

18. Til slutt legger du til stekte eggerøre og resten av hakkede løk. Slå av flammen og bland alt godt til det er helt kombinert.

19. Slik lager du den beste kylling kottu rotti oppskriften hjemme. Server og nyt Denne Sri Lankas kylling kothu parotta parabolen med venner og familie.

Du Kan Gjerne: en enkel kylling Og Eggesuppe Oppskrift (Video)
Slik lager du den beste Sri lankas kylling kottu roti oppskrift hjemme. Jeg håper du likte denne fristende kylling kothu roti parabolen. Når du har alle ingrediensene, prøv det, jeg er sikker på at du vil like det, spesielt barna dine.

hvis du har spørsmål eller forslag la dem i kommentarfeltet nedenfor. Du kan også dele denne enkle hjemmelagde kylling kottu roti oppskriften med venner og familie ved å klikke på sosiale delingsknappene nedenfor.

Utskriftsvennlig Oppskriftskort