Beste Te I Verden 2020

alle fortjener en god kopp te. Hvis du bare starte ut på te reisen, kan du føle deg overveldet av valg smaker og typer te. Den dårlige nyheten er at følelsen av å bli overveldet aldri vil stoppe, ikke engang etter et tiår med å utforske te. De gode nyhetene? Det vil gi deg en sjanse til å finne glede i teblader og smake de mest utsøkte og unike smaker en te kan tilby.

Hvor mange te er det?

hvis du leser vår forrige artikkel Om Indisk te, har du kanskje lært at et helt liv ikke ville være nok til å prøve bare alle te fra Assam tea gardens. Du trenger mer enn 130 år for å prøve en type per dag fra hver eneste hage Fra Assam. Og ingen hage gjør bare en type te. Legg til andre te-regioner, andre land, andre typer, bladtyper og høsttider og forskjellige teplanter, og du kan enkelt dedikere livet ditt til te bare. Uansett hvor fantastisk at livet ville være, ville du fortsatt trenger å gjøre et valg.

Og vi gjorde nettopp det. Her er vårt utvalg av de beste teene hver teelsker bør prøve minst en gang i livet og et utgangspunkt for å forstå forskjellige typer og terroirer.

Assam black tea

Assam black tea er en av de teene hver teelsker bør ha i sitt teskap. Den blander seg med nesten hvilken som helst annen svart te og er en av de beste basene for lattes, melk te og iste. Sterk og malty og flott for frokost. Det er en av de mest populære svarte teene i verden, og ofte en base for mange populære teblandinger. Hvorfor prøve løs blad Assam te? Fordi du kan utforske mange smak nyanser, ganske ofte fraværende Fra Assam i teposer.

Darjeeling svart te

Darjeeling svart te kalles en champagne blant te. Muscatel og floral, denne teen er så frisk og floral som en svart te kan få. Imidlertid har forskjellige spyler forskjellige smaker, og hvilken som er best, vil til slutt avhenge av dine preferanser. Første flush er ofte ikke fullt gjæret, noe som er sjeldent blant svart te. Sammen Med Assam er Det Den mest kjente Og elskede Indiske teen.

Yunnan svart te

Svart te fra Yunnan er en spesiell kategori te, ofte kalt Dian Hong. Yunnan black er annerledes på grunn av sin glatte smak og tilstedeværelse av gyldne knopper. Noen ganger kan det gjøres rent av knopper og vil ha gul gylden i stedet for brune blader.

Earl Grey

Det er ingen duftende teblanding mer populær Enn Earl Grey. Men i det siste tar mer sofistikerte og milde blandinger sakte over hjerter til mange te drikkere. Blue Lady Grey er en av dem-mild, deilig og duftende med ekte bergamotolje.

Japansk sencha

Japansk sencha-Den mest populære te-typen laget I Japan og den mest friske og vegetale smaken i verden av grønn te.

Matcha te

Matcha Er En Japansk pulverisert te laget av spesielt dyrket skyggelagte teblader. Den har en levende grønn farge og er laget med spesialredskaper. Matcha er så populær at du kan finne den i bokstavelig talt alt – fra desserter til sjokolade, melkete, tyggegummi og ansiktsmasker.

7. Dragon Well

Dragon Well er et must te å prøve hvis du vil forstå forskjellen mellom dampet og panfyrt grønn te. Det er lett søtt og forsiktig med flattede blader.

Pu ‘ erh

en spesiell type gjæret mørk Kinesisk te kan være en ervervet smak, men ingenting kan slå sine fordeler, kompleksitet og jevn alder. Noen typer er eldre i flere tiår før de er full. Pu ‘ erh er en gjæret te og kommer utelukkende fra Yunnan.

Sølvnål

en hvit te laget av tepopper bare med en unik nålform er mild, men sterk. Med lett smak kommer høyt koffeininnhold, og denne teen er fullpakket med fordeler. I Dag Er Sølvnål laget i mange land, hver med en annen smakprofil.

Rød Kappe

en av De mest populære og viktige oolong teene kommer fra Den Kinesiske wuyi-regionen. Det er en av de beste representanter for kategorien te kalt «rock tea» og har en unik smak.

Ti Kwan Yin

På den annen side Er Ti Kwan Yin den Beste representanten For De Kinesiske grønne valsede oolongene. Selv om Den moderne Ti Kwan Yin har en helt annen smak og farge fra den tradisjonelle, er det i dag langt viktigere enn den klassiske. Ti Kwan Yin har en lettere floral smak, ofte med forskjellige smak notater. Det tilbyr minst 5 infusjoner.

Rooibos herbal tea

Rooibos Er en urtete med en unik jordaktig smak, null koffein, fullpakket med antioksidanter og laget bare i Sør-Afrika. Den har den mest intense røde fargen en te kan ha. Men hvis du trenger å velge den som sjelden noen har prøvd, velg den grønne. Grønn rooibos er en unfermented rooibos, og det er fortsatt ansett som sjeldent. Det har ingen bitterhet i det hele tatt og en smak som ligner grønn te enn rød rooibos.

Yerba Mate

Som en tradisjonell drink av Noen Søramerikanske te-land, Er Yerba Mate et must hvis Du er interessert i å forstå forskjellige tekulturer. Det er en av de sjeldne koffeinholdige urtete og har en unik smak.

Chai Te

Beroligende, søt og melkeaktig, chai er mer enn bare en te. Denne tradisjonen Indisk melk te kan gjøres med eller uten krydder, og kan varme deg opp umiddelbart. Les hvordan du gjør det hjemme her.

Lilla te

Kenyansk Lilla te er en av de nyeste oppfinnelsene i verden av te. Den inneholder anthocyaniner, pigmenter med anti oksidative egenskaper som gir en bestemt dyp lilla og blå farge til frukt som acai bær, lilla kale av blåbær. Denne teen ble oppfunnet med å holde helsemessige fordeler i tankene og har en bedre anti oksidativ aktivitet enn grønn te. Dessuten smaker det deilig.