Brønnkarse (Nasturtium officinale)

Brønnkarse er en deilig salat avling, som er full av mineraler og næringsstoffer, og har en skarp, peppery, litt frisk smak. Den kan spises alene, eller blandes med andre salatredienser, og gjør en deilig kald suppe.

det er en flerårig akvatisk urt eller salat, som vokser naturlig sammen med sakte rennende vann. Men hvis du vil dyrke det hjemme, trenger du ikke å installere din egen strøm eller lignende rennende vann! Vannkress kan lett dyrkes i en beholder eller i jord som forblir permanent våt.

hvordan vokse brønnkarse

Dyrking

Brønnkarse foretrekker en posisjon i lys skygge, men vil vokse godt i en solrik posisjon, forutsatt at jord eller kompost er våt. Det må holdes fuktig hele året, så vokser godt i fuktig eller våt jord eller en beholder som sitter i en dyp tallerken fylt med vann.

Brønnkarse kan også dyrkes i små potter holdt på en sterkt opplyst kjøkken vinduskarmen å ha friske blader lett for hånden. Dette vil også sikre at du har planter tilgjengelig hele året.

Brønnkarse varianter

Varianter av brønnkarse er ikke alltid tilgjengelig, men flere frø selskaper leverer frø av brønnkarse.

Såing brønnkarse

Så frø utendørs om våren når jorda har varmet opp; minimumstemperatur 8°C (46°F). Eller frø kan bli sådd direkte inn i beholderne der du vil at de skal vokse.

for å starte planter tidligere på året, så frø fra midten av januar til slutten Av Mars i potter eller skuffer med fuktig frøsåing kompost. Plasser i en propagator eller varmt sted dekket med en plastpose, og hold ved en konstant temperatur på 8-15°C (46-60°F).

når frøplanter er store nok til å håndtere, transplantere dem i 7.5-9cm (3-3.5 i) potter.

Herd dem av ved gradvis å akklimatisere dem til utendørsforhold i 10-14 dager og plante ut etter risiko for frost, 10-15cm (4-6in) fra hverandre.

Planting watercress

som watercress planter trenger en permanent fuktig jord, sørg for at du graver i rikelig med store organiske stoffer, for eksempel hage kompost eller plante kompost, og innlemme det godt inn i jorden før planting.

Plasser i plantehullet og juster dybden slik at den plantes på samme dybde som den opprinnelig vokste og toppen av rootballen er jevn med jordoverflaten. Bland inn mer organisk materiale med utgravet jord og fyll inn plantingshullet. Vann inn grundig.

å vokse i en beholder, plante 3-4 i en 30cm (12in) badekar eller pott.

du kan også kjøpe brønnkarse fra et supermarked eller butikk. Prøv å kjøpe planter som allerede har begynt å produsere små hvite røtter og pot dem opp i små potter.

hvis du har noen planter uten røtter, pop stilkene i en vannfylt jam jar eller flaske til røttene begynner å danne. Deretter pot dem opp.

Foreslåtte planting steder og hage typer

Terrasser, containere, vann hager, myr hager.

hvordan ta vare på brønnkarse

Hold plantene godt vannet, slik at jord eller kompost aldri tørker ut.

hvis du vokser i en beholder, legg en tallerken under den og hold den permanent fylt opp med vann. Nå og da, spesielt i varmt vær, fjern vannet fra tallerkenen og skyll komposten med ferskvann for å hindre at det blir stillestående. Sett deretter på tallerkenen og fyll opp vannet.

en månedlig flytende feed med en balansert plante mat hele sommeren vil holde planter vokser godt og produsere masse blader for plukking.

Fjern blomster så snart du ser dem for å holde planter beskjære godt.

Høsting

begynn å høste når plantene har blitt godt utviklet ved å trimme toppen av skuddene med saks. Ikke kutt for lavt ned på planten for å sikre at stilkene produserer mye ny vekst og sideskudd.