Cantaloupe

BY admin
|

når kan babyer spise cantaloupe?

Cantaloupe kan innføres så snart babyen er klar til å starte faste stoffer, som vanligvis er rundt 6 måneders alder. Merk: Meloner er beryktet for å bære bakterier fra bakken, så vel som for å forårsake diare hos babyer, så vask godt og start med små serveringsstørrelser.

Cantaloupe Er en type muskmelon – en familie av meloner med røtter i Iran som har vokst til å omfatte mange varianter, inkludert canary, casaba, cavallion, crenshaw, crown—honeydew, vinter meloner, og mer. Cantaloupe går av forskjellige navn avhengig av hvor du er i verden: rock melon I Sørøst-Asia og Australia, spanspek I Sør-Afrika, Og I Nord-Amerika, navnet er ofte brukt for en muskmelon variasjon som har en grå, netto-lignende skall og søt oransje kjøtt. I Mellomtiden i Europa kan cantaloupes noen ganger ha en jevn hvit skall med grønn ribbing og et søtere oransje kjøtt. Farge, form og størrelse varierer avhengig av variasjonen, men alle deler en nøkkelkarakteristikk: søthet!

som alle muskmeloner, får du mye ved å kjøpe hele cantaloupe versus pre-cut. Det er også en skjult fordel for hele meloner: de er mindre sannsynlig å inneholde skadelige bakterier enn pre-cut melon stykker.1

Kalani, 7 måneder, spiser cantaloupe i form av et tynt, bredt rektangel.
Max, 12 måneder, spiser cantaloupe i form av en halvmåne.
Leila, 17 måneder, spiser en stor kile av cantaloupe med skallet intakt. Vask alltid skallet godt før servering.

er cantaloupe sunt for babyer?

Ja. Mens cantaloupe ikke topp ernæringsdiagrammer, inneholder den vitamin A og C – to kraftige antioksidanter som støtter cellulær reparasjon, syn og immunitet. Sammenlignet med sin populære søster honeydew melon, tilbyr cantaloupes nesten dobbelt så mye vitamin C og ca 67% mer beta-karoten, noe som gir melonens kjøtt sin lyse oransje farge. I tillegg til å tilby essensielle næringsstoffer, kan cantaloupe også lindre forstoppelse hos babyer fordi de hovedsakelig er vann, noe som bidrar til å flytte ting sammen i deres små fordøyelsessystemer. (Og ofte litt for nyttig!)

er cantaloupe en kvelningsfare for babyer?

Ja. Cantaloupe er fast og glatt—to kvaliteter som kan øke risikoen for kvelning. Risikoen er enda større når cantaloupe serveres som melonballer; bruk aldri en melonball scooper når du lager mat til babyer. Det er lett å forberede cantaloupes på en trygg måte for babyer i alle aldre. Les videre for aldersspesifikke forberedelsesideer!

for mer informasjon, besøk vår seksjon om gagging og choking og gjør deg kjent med vanlige kvelningsfare.

er cantaloupe et vanlig allergen?

nei, allergier mot cantaloupes er sjeldne. Imidlertid kan personer Med Oral Allergi Syndrom (også kalt mat-pollen allergi syndrom) være følsomme for cantaloupe.2 Som du ville når du introduserer ny mat, start med å tilby en liten mengde på egen hånd for de første par porsjoner. Hvis det ikke er noen bivirkning, øker du gradvis mengden over fremtidige måltider.

hvordan forbereder du cantaloupe for babyer med babyledet avvenning?

når kuttet, bør cantaloupe lagres i kjøleskapet som meloner er beryktede avlsmuligheter for listeria, salmonella og andre skadelige bakterier.3 av samme grunn må du alltid vaske skallet før du kutter i melonen. Selv om det kan virke tvilsomt, fjerner vaskeskallen de fleste bakterier som en kniv kan skyve fra utsiden av huden inn i kjøttet av frukten.

6 til 9 måneder gammel: Begynn med å fjerne skall og frø før servering. Nå til kuttet. På dette stadiet er det to måter å gjøre det på: rektangler som er omtrent tynnhet og bredde på linjal eller i tynne halvmåne måner som babyen din kan holde som et håndtak. For å oppmuntre til selvmating, hånd et stykke i luften for babyen din å ta tak i.

9 til 18 måneder gammel: Som babyen din mestrer pincer-grepet (hvor tommelen og pekerfingeren møtes), prøver du å servere mindre biter av mat, noe som vil øke mengden som forbrukes. Tynne rektangler eller halvmåne måner vil fortsatt fungere bra, men noen ganger biter babyer for mye, noe som fører til gagging og spyting (ingen av dem er skadelig for babyer, men kaster bort mat). For å oppmuntre til forbruk, tilbyr små, bite-sized biter og vurdere å innføre en gaffel når barnet er klar. Husk: bruk aldri en melonball scooper når du lager mat til babyer eller småbarn.

18 til 24 måneder gammel: I denne alderen kan barnet ditt være klar til å håndtere store kiler melon, med skallen på. Bare sørg for å vaske utsiden skall før kutte i melon og fjerne eventuelle dvelende frø.

for mer informasjon om hvordan du kutter mat for babyens alder, hopp over til vår seksjon Om Matstørrelser & Former.

★Tips: Du vet når en cantaloupe er moden når blomstringsenden gir litt når den trykkes.

Oppskrift: Cantaloupe-Kokos Biter

Ingredienser

  • 1 hele cantaloupe
  • 1 ss usøtet strimlet kokos

Retninger

  1. Vask melonskallen og klapp den tørr. Skjær melonen i to og ta ut frøene. Skjær en halv igjen for å kutte ønsket mengde og pakk den andre halvdelen i plastfolie eller sett i en lukket beholder og lagre i kjøleskapet for fremtidige måltider.

  2. Klipp den andre halvdelen i alderstilpassede størrelser (se forslag ovenfor) og overfør til babyens serveringsplate eller bolle.

  3. Dryss den ristede kokosnøtten på cantaloupe, som ikke bare gir litt grep for å gjøre det lettere for babyer å holde, det vil også øke næringsverdien til måltidet.

Merk: denne oppskriften inneholder kokos, som er klassifisert som allergen av enkelte institusjoner. Bare tilbud til babyen din etter at kokos er trygt innført og allergi utelukket.

Smaken Motstandere

den søte muskiness av cantaloupe parene godt med salte matvarer som mandler, cashewnøtter, kylling og fisk. Det balanserer også tart frukt som sitrus, grønne druer eller jordbær. Prøv sammenkobling cantaloupe med sine fettere i gourd familien: agurk og andre muskmelons som honeydew. Legge lag med smak som fersk revet ingefær eller urter som basilikum, sitrongress, eller mynte vil låne kompleksitet til parabolen.

  1. Senter For Sykdomskontroll og Forebygging. (2019). Mattrygghetsvarsel: Salmonellainfeksjoner Knyttet Til Pre-Cut Melon. Besøkt 15. juni 2020
  2. Figueredo, E., Cuesta-Herranz, J., De-Miguel, J., Lá, M., Sastre, J., et al. (2003). Kliniske egenskaper av melon (Cucumis melo) allergi. Annals of allergy, astma & immunologi: offisiell publisering Av American College Of Allergy, Astma, & Immunologi, 91(3), 303-308. doi: 10.1016 / s1081-1206 (10) 63534-X Besøkt 15. juni 2020
  3. Walsh, K. A., Bennett, S. D., Mahovic, M., &Gould, L. H. (2014). Utbrudd assosiert med cantaloupe, vannmelon og honningdew i Usa, 1973-2011. Matbårne patogener og sykdom, 11 (12), 945-952. doi: 10.1089 / fpd.2014.1812 Besøkt 15. Juni 2020