Cheesy Blomkål Ris med Zucchini

PÅ SALG: To nye ebøker! Besøk butikken!

DENNE CHEESY BLOMKÅLRIS MED COURGETTE er seriøst så bra! Kremet, cheesy, og laget med både blomkål og zucchini. Vi elsker å servere dette om sommeren når zucchini er rikelig på bondens marked. Det er den perfekte sideretten med omtrent ethvert måltid, og hele familien elsker hvor smakfull det er.

Du har kanskje lagt merke til at Jeg har litt av en ting for å komme opp med nye lav carb side retter.

jeg tror at sidene er den viktigste delen av måltidet, fordi de er det som holder middagen interessant.

jeg bryr meg ikke hvor mange netter på rad vi spiser den samme ol ‘ kylling oppskrift så lenge siden retter er nye og spennende!

familien min elsker denne ostete risoppskriften, men jeg ønsket å gjøre den lavkarbo.

jeg visste at familien min ville elske denne osteaktige blomkålrisen siden den ligner på deres favoritt blomkål mac og ost og har alle vibene i den opprinnelige risoppskriften.

jeg tok ikke feil, og det var en enkel måte å få litt grønt i dem!

de elsker også denne keto stekt zucchini, men dette er oppskriften er både litt sunnere og litt enklere. Det er en seier i min bok!

hvordan å:

for å lage blomkålris kan du enten starte med et blomkålhode og ‘ ris ‘ det selv, eller du kan kjøpe allerede ristet eller smuldret blomkål.

MERK: familien min foretrekker alltid fersk blomkålris fremfor frossen, men du kan prøve å bruke frossen i denne oppskriften hvis det er det du har for hånden. Jeg har ikke testet det selv, men jeg ville bli overrasket om det ikke fungerte helt fint. Vi foretrekker bare smaken og tekstur av friske grønnsaker.

hvis du ricing din egen blomkål, bare kaste buketter i en food prosessor og behandle til du har ris-lignende biter. Alternativt, ta en kniv og begynn å hakke den for hånd.

Tilsett litt olje i en stekepanne og rør inn blomkålen. Det tar ikke lang tid å lage mat, bare noen få minutter!

Kaste i noen strimlet zucchini. Jeg bruker bare en boksrist og makulerer den rett opp-tar bare et minutt.

Dekk pannen og la alt lage mat i noen minutter for å bli fin og myk.

Sesong det hele opp og skyv deretter risen av til siden slik at du kan smelte sammen litt kremost og tung krem. Når blandingen er glatt, rør den inn i risen sammen med litt cheddar.

Det er det! Denne osteaktig blomkålris er klar til å fortære! Bare se på hvor tykk, kremaktig og osteaktig dette viser seg!

Serverer Forslag:

denne oppskriften parene godt med omtrent alle hovedrett. Vi liker det spesielt med følgende:

• Fylt Kyllingbryst
• Bakt Kyllingben
• Keto Kjøttpudding
• Indrefilet Av Svin
• Luftfryser Svinekoteletter