Cherry Garcia Iskrem
Her er en perfekt copycat oppskrift På Cherry Garcia Iskrem, En Ben & Jerrys klassiker.
Cherry Garcia Iskrem
det er vanilje elskere, og det er sjokolade elskere. Det er frukt iskrem elskere, og det er super-søt, godteri iskrem elskere. Og så er det de iskrem elskere som er villige til å våge seg bort fra normen og prøve noe litt unikt.
Cherry Garcia Iskrem definitivt passer inn i kategorien» unik». Det er en fin og rik vaniljeis oppskrift med hakkede friske kirsebær og små biter av mørk sjokolade virvlet inn. Kombinasjonen er deilig!
For de som er veldig kjent Med Ben & Jerrys merkevare, er denne spesielle smaken ganske ikonisk. Det har eksistert lenge, og det er mange mennesker der ute som dubber dette som deres favoritt.
Hvorfor heter Det Cherry Garcia Iskrem?
Ben & Jerrys har alltid oppmuntret sitt publikum til å skrive i en foreslå nye smaken kreasjoner. Tilbake på 80-tallet, noen kontaktet dem for å se om de ville lage en kirsebær flavored iskrem som en hyllest Til Jerry Garcia Fra Grateful Dead. De forklarte at smaken kan være enormt populær siden det er så mange «døde hoder» rundt om i verden som følger Grateful Dead.
selskapet syntes det var en interessant ide, og de fikk jobbe med å skape denne nye smaken. De gikk med en vaniljeis med kirsebær og sjokolade virvlet inn. Dette var etableringen som de markedsførte, og det ble raskt en av deres topp tre smaker.
De første åtte pintene ble sendt Til Jerry Garcia selv, som ga den nye smaken en stor tommelen opp. Hvor kult er det?
I dag Cherry Garcia Iskrem som du finner i butikkene er nå laget med en base Av Kirsebær Iskrem i stedet for vanilje. Jeg er ikke sikker på hvorfor de endret det fordi jeg absolutt elsker vaniljebasen i denne oppskriften!
Så du har den opprinnelige (copycat) Cherry Garcia Iskrem oppskrift her. Prøv det, og gi oss beskjed hvis du tror det er verdt all sprøytenarkoman!
Her er noen flere iskremoppskrifter du kanskje vil prøve:
det er sommer, og du er sannsynligvis i humør til å lage mange iskremoppskrifter, ikke sant? Jeg har noen flere forslag til deg. Hvis du liker sjokolade, kan du prøve Rocky Road Iskrem eller Gammeldags Hjemmelaget Sjokoladeis.
hvis du ønsker å prøve noe litt annerledes, kan du vurdere Denne Key Lime Pie Iskrem eller Enkel Peanøttsmør Brownie Iskrem.
Takk Til Tanya Schroeder fra Sitroner For lulu bloggen for å skyte Disse Cherry Garcia Iskrem bilder. Tanya er en av fotografene For Oppskrift Jente, og hennes bilder er fantastiske!
Skriv Ut Pin
Cherry Garcia Iskrem
Oppskrift Detaljer
Ingredienser
- 1/4 kopp barbert eller hakket mørk sjokolade
- 1/4 kopp friske Bing kirsebær, halvert & pitted
- 2 kopper vanlig eller tung kremfløte
- 1 kopp 2% eller helmelk
- 3/4 kopp granulert hvitt sukker
- 2 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts salt
Instruksjoner
-
Legg barberte sjokoladeflak og kirsebær i separate skåler. Dekk og kjøle.
-
bland fløte, melk og sukker i en kjele. Plasser kasserolle over middels varme, rør av og til, til sukkeret er oppløst og blandingen er varm. Fjern pannen fra varmen.
-
visp egg i en miksebolle til lys og luftig, 1 til 2 minutter. Bland i vaniljesukker og salt. Tilsett langsomt 1 kopp varm kremblanding til eggene, visp hele tiden. Visp den oppvarmede eggblandingen tilbake i gryten og sett på middels lav varme. Rør hele tiden, til blandingen tykner, 10 til 15 minutter; ikke koke. Fjern fra varme og la avkjøles til romtemperatur, og kjøl det deretter løst dekket, til det er kjølt (helst over natten).
-
Hell i iskremfryseren og følg produsentens anvisninger. Tilsett kjølt sjokolade og kirsebær på slutten av behandlingen, bare til blandet inn.
Notater
- *hvis du forbereder denne oppskriften som glutenfri, bare sørg for å bruke en merkevare av sjokolade som er kjent FOR Å VÆRE GF.
- * Næringsinformasjon ble beregnet ved bruk av vanlig kremfløte og 2% melk.
- * du kan bruke hermetisert kirsebær, men sørg for å tømme sirupen!
- * Iskrem viser seg best når beholderen er frosset fremover i minst 24 timer, og hvis basen er helt avkjølt – minst 8 timer.