De Beste Enkle Friske Tomatsubstitutter
Ønsker du å unngå lectins eller nightshades? Vel ingen tomater for deg! Selv om det kan virke som en massiv utfordring, er det alltid alternativer. Her er mine favoritt enkle ferske tomatsubstitutter.
De Beste Ferske Tomaterstatningene
1. Hopp over det
det enkleste og raskeste alternativet er å hoppe over tomaten. Hvis du lager en tallerken med mange andre ingredienser, vil du sannsynligvis ikke merke det.
Selv om oppskriften din har tomat i tittelen, som Tomatsalat, utelater det ikke å fungere.
du må finne en annen oppskrift 😉 eller prøv et av forslagene nedenfor.
2. Rød Paprika
Fersk eller grillet rød paprika (paprika) kan fungere godt i stedet for tomater fordi de har den vakre røde fargen og søtheten som tomater gir. Dessverre er de også nightshades.
3. Oliven
disse vil legge til en helt annen smakprofil, men det er kanskje ikke en dårlig ting! Oliven gir de herlige, salte umami-smakene du også får fra tomat. Så de vil ta parabolen i en annen retning, men du vil ikke mangle i smak. I tillegg er de ikke nightshades.
4. Hermetiserte Tomater
hvis du leter etter en erstatning for friske tomater som fortsatt involverer tomat, er drenerte hermetiske tomater et utmerket alternativ. Smaken er mer intens og kokt, men du vil fortsatt få farge og tomatoey godhet. Et godt alternativ i retter der den friske tomaten skal tilberedes uansett.
5. Cheese
som oliven forslag, ost kan virke litt venstre felt. Men både tomat og ost gir mange savouy umami smaker til retter.
noen smuldret feta eller barbert parmesan kan arbeide for å bringe salat eller salsa til liv, slik at du ikke vil gå glipp av tomat.
Flere Tomat Erstatning Ideer
- Hvorfor Jeg Sluttet Å Kjøpe Hermetiske Tomater + Hva Jeg Bruker I Stedet
- Tomat Pasta Substitutter
- Tomat Passata Substitutter
Hvordan Lagre Tomater
Tomater er følsomme til chilling skade så ikke kjøle dem. Chilling får tomater til å miste smaken og teksturen blir melaktig og tørr.
Best å holde ved romtemperatur ute av direkte sollys. Jeg lagrer min i en bolle på kjøkkenbenken, så jeg husker å bruke dem før de går dårlig.
hvis du har noen modne tomater som du ikke kommer til å kunne spise, legger du dem i kjøleskapet, gir deg mer tid til å bruke dem. Men du vil ofre smak.
Deilige Tomaterstatninger Smakparinger
- Avokado & Tomat
- Bacon & Tomat
- Basilikum & Tomat
- Ost & Tomat
- Oregano & Tomat
- rosmarin & Tomat
- Hvitløk &
- Lever &Tomat
Flere Ingredienserstatninger
- Den Ultimate Guiden Til Vegetabilske Erstatninger
- Brokkoli
- blomkål
- Grønnkål
- Collard Greener
- Miso Pasta
- Østerssaus
- Pesto
- Tahini
- Løk
Se også se Indeksen For Enkle Ingredienser.
Ha det gøy på kjøkkenet!
med kjærlighet,
Jules x
ps. Som Mer Ingrediens Erstatning Ideer?
Bli med 39,339 + lesere av mitt ukentlige nyhetsbrev, og jeg sender deg en kopi av min utskrivbare Ingredienserstatning ‘Cheat Sheet’ og min 102 side eCookbook …
Det er HELT GRATIS!