De vanligste Instant Pot-problemene, og hvordan du løser dem

Instant Pot Er et svært allsidig apparat som kan spare tid og energi på kjøkkenet. Mens De Beste Instant Potter er intuitive, kan disse multifunksjonelle trykkkokere være forvirrende også. Hvis du kjører opp mot problemer som en dårlig lukt dvelende i Instant Pot eller problemer med timeren, er du ikke alene. De fleste problemene du ser er sannsynligvis ganske enkle å rette opp når du vet hva du skal se etter.

Vi har de beste tips, triks og hacks for å løse noen vanlige Instant Pot problemer.

Instant Pot tar for lang tid å starte timeren

Husk At Instant Pots tar tid å varme opp. For trykklaging og andre moduser vil Instant Pot ta en ganske betydelig tid, vanligvis 10 til 15 minutter, for å varme opp og bringe trykket opp til riktig nivå, og deretter starte timeren. Så når en oppskrift sier «trykkkoker I Instant Pot i 5 minutter», bør du alltid mentalt legge til ekstra tid på forhånd. Hvis det fortsatt virker som om det tar for lang tid, må du kontrollere innstillingene nøye for å sikre at du er i riktig modus.

Potten viser en ‘brenn’ – melding

Dette skjer vanligvis når sensorene tror potten er i fare for å brenne maten din (sammen med potensielt forårsake skade på enheten). Ofte betyr dette at det ikke er nok væske i potten, eller at væsken ikke har nådd alle nedre hjørner av potten, noe som er lett å fikse. Du må kanskje også la potten kjøle seg ned hvis du har vært sauté på høy varme en stund. For mer komplekse måltider, lag stivelse og sauser på toppen av andre ingredienser for å skape en barriere mellom dem og bunnvarmeren. Også heve kjøtt ved hjelp av matlaging rack kan hjelpe. Til slutt, hvis du har sautert en flytende saus eller lignende ingrediens, må du sørge for at ingen biter sitter fast i potten før du går videre til neste oppgave.

jeg får en feilkodemelding

Instant Pots bruk feilkoder for å indikere bestemte problemer. Hvis en kode dukker opp, bør du se det opp for å se hva det betyr. Du finner en liste over kodene på støttesiden. C1 betyr for eksempel at det er en defekt temperatursensor, C5 betyr At det ikke er nok vann i den indre potten, og så videre.

Instant Pot fortsetter å pipe

det er normalt at potten piper når den begynner å varme, piper når den starter timeren, og piper når timeren er ferdig. Hvis det piper ellers, betyr det vanligvis at noe er galt, og du bør se om det er en kode som blinker på skjermen. Dette indikerer oftest et overopphetingsproblem Som Din Instant Pot vil at DU skal vite OM ASAP.

flottørventilen sitter fast

den lille flottørventilen på toppen av lokket er ment å bevege seg løst mellom lufting og naturlig trykkutslipp. Hvis denne ventilen blir fastkjørt, er det et problem. Det betyr vanligvis at ventilen har blitt tilstoppet med mat. Unclog ventilen, og vask deretter lokket rundt ventilen og sørg for at alle biter av mat er fjernet.

min pott er … slags stinkende

den gummierte tetningsringen På Instant Pot kan absorbere lukt lett, spesielt når trykklaging. Hvis du lager et spesielt skarpt måltid, kan ringen beholde lukten, noe som er irriterende når du lager et annet måltid. Hvitløk lukter kan være den vanligste, men det kan skje over tid med en rekke lukt.

hvis lukten forårsaker problemer, ta ut tetningsringen og prøv å vaske den i oppvaskmaskinen. Dette kan fjerne noe av det verste av lukten og få ringen tilbake i orden. Du kan også prøve å suge den i en panne med varmt vann blandet med natron for å absorbere så mye av lukten som mulig. Noen mennesker velger selv å kjøpe en ekstra tetningsring og bruke en til måltider og en til desserter.

jeg er trykklaging, men damp lekker ut

lekker damp ut av trykkventilen, selv når den vender til den øvre låste posisjonen? Det er normalt at en liten mengde damp lekker fra ventilen mens potten varmes opp, men hvis den fortsetter å lekke damp under trykkkokingssyklusen, kan det hende du har et problem. Dette kan være et tegn på at du trenger å rense ut og flytte ventilen. Hvis dette ikke virker, må du kanskje til og med bytte ut ventilen.

hvis damp siver ut på sidene, må du kontrollere at lokket er ordentlig låst for trykkoking. Hvis lokket ser ut til å være fint, undersøk tetningsringen. En strukket eller sprukket ring skal byttes ut. Hvis ringen har blitt løsnet, kan du vanligvis sette den på plass uten problemer. En løs ring kan firmaet opp hvis du setter den i fryseren for en liten stund, men dette vil til slutt fremskynde silikon forfall, så du bør planlegge på å få en ny ring uansett.

Trykk bygger ikke i Potten Min

Dette skjer vanligvis når trykkutløsningsventilen er vendt til «åpen» når du forseglet lokket, men du merket ikke på det tidspunktet-så damp lekker bare sakte ut av potten når den prøver å varme opp. Dette er ikke bra for maten inne, og det holder potten fra å nå de riktige trykknivåene.

Den beste løsningen for dette er å bli vant til å alltid sjekke trykkventilen når du forsegler lokket. Bare se og sørg for at den er i låst posisjon før du velger trykklagingsinnstillingen.

jeg kan ikke finne ut timeren

Dette er et svært vanlig problem når Du først bruker Instant Pot, og det er et par retningslinjer du virkelig trenger å vite for å unngå feil eller problemer.

Velge et alternativ som fjærkre vil automatisk opprette en timer, som du deretter justere til riktig tid med + og-knappene under timeren skjermen. Husk at timeren ikke inkluderer hvor lang Tid Det tar Instant Pot å varme opp eller kjøle seg ned. Den er designet for å bare være den tiden maten inne er aktivt trykklaging. Derfor Vil Din Instant Pot ta tid å nå press-alt fra 5 til 20 minutter, vanligvis, men det avhenger av den opprinnelige temperaturen på ingrediensene, mengden av ingrediensene og typen ingredienser. Det vil også ta tid å frigjøre trykk, spesielt hvis oppskriften krever en naturlig trykkutslipp, som ofte tar ytterligere 10 til 20 minutter. Husk å inkludere hele denne tiden i matlagingsberegningene dine.

jeg fortsetter å brenne fingrene mine når jeg prøver å slippe ut damp

utløsermunnstykket på Pottenes ventil er ganske løs, og det kan være smertefullt for jevne raske fingre å tråkke den åpen for rask utløsning etter trykklaging. Hvis du har blitt brent av damp før, er Det en veldig enkel løsning Som Pottbrukere har funnet: bare bruk en treskje. Skyv ventilen åpen med skjeen for å løsne den og unngå damp problemer.

Jeg kan ikke forsegle Instant Pot-lokket

grytelokket kan være vanskelig å låse og låse opp uten litt øvelse. Hvis Du er ny På Instant Pot, prøv å flytte lokket frem og tilbake fra låst posisjon til du får taket på Det. Hvis du vet sikkert at lokket ikke låses riktig, se etter mat blokkeringer eller et tegn på en gled tetningsring. Lokket kan også bli skadet — men dette er relativt sjeldent-Instant Potten lokk er veldig tøff.

lokket kommer ikke av

kontroller først at nok damp har blitt sluppet ut etter trykklaging. Enten du velger en naturlig trykkutløser eller hurtigutløser, gi Potten tid til å kvitte seg med dampen og kjøle ned. Husk At Instant Potter er designet for å være ekstra trygge, slik at potten ikke lar deg åpne lokket med for mye trykk fortsatt inne i potten. Litt tålmodighet kan ofte løse dette problemet.

ellers vil lokket sannsynligvis ikke komme av fordi damputløserknappen sitter fast. Hvis du er sikker på at alt trykket har blitt sluppet ut av potten, bruk en skje håndtak og trykk på knappen ved siden av utløsningsventilen.

jeg la til væske som jeg ble fortalt, men ting gikk galt

når En Instant Pot oppskrift krever «væske», er det veldig spesifikt, spesielt når det gjelder trykklaging. Dette må være en ekte væske, vanligvis vann eller kylling/grønnsak, men noen oppskrifter krever alt fra juice til øl. Du kan ikke bruke en saus eller en væske med fortykningsmidler (for eksempel stivelse), som ikke vil legge til nok av den nødvendige rene væsken til blandingen — noe som trengs for å skape damp. Dette resulterer i brent mat og andre problemer. Trykk-kokte måltider krever vanligvis minst en kopp væske for å fungere skikkelig. Instant Potter vil ofte advare deg hvis de føler mangel på væske, men det lønner seg å forstå hva oppskriften krever. Legg til sauser og fortykningsmidler etter at matlagingen er fullført.

Instant Pot-skjermen slås ikke på

de fleste skjermproblemer er ofte et direkte resultat av et strømproblem. En rask måte å prøve og fikse skjermen er å sørge for at strømledningen er helt koblet til Instant Pot. Hvis du tidligere har prøvd dette og skjermen fortsatt ikke ville slå på, bør du prøve å koble Instant Pot til et eget uttak helt. Hvis Du fortsatt ikke lykkes, kontakt Instant Pot support.

potten blir stripete eller overskyet

hvis du oppdaget striper eller skyer inne i potten etter de første par bruksområder, er det normalt. Fett og oljer har en tendens til å føre til at rustfritt stål flekker litt (i motsetning til materialets navn). Heldigvis vil disse flekkene ikke påvirke matlagingen din i det hele tatt, men de kan være vanskelige å fjerne når du vasker hendene. Gryten er oppvaskmaskin trygg, så prøv å kjøre den med ditt andre kjøkkenutstyr for å fjerne striper og flekker. En annen løsning er å blande litt eddik på resten for å få tilbake potten opprinnelige glans.

Min Instant Pot brenner ikke veldig bra

Sauté med Din Instant Pot er praktisk, men Det kan være utfordrende å få en anstendig sear på bestemte kjøttstykker. Vi anbefaler at Du velger et annet apparat helt for å svi de fleste større matvarer, som biff, fordi Instant Pot ikke blir varm nok til å utføre en dyp svie. Mindre kjøttstykker kan vise seg å lykkes, men vi kan ikke love at kjøttet ikke blir seig eller soggy. Searing er Ikke Instant Pot sterke dress, så du bør la den jobben opp til din klarert stekepanne.

Redaktøranbefalinger

• Hva Er En Instant Pot? Her er alt du trenger å vite
• Hvilken Instant Pot bør du kjøpe? Alle modellene sammenlignet
• slik bruker Du En Instant Pot
• Instant Pot duo vs. Lux
• de beste trykkkokerne i 2021