Den Beste Pizza I Roma-Prøvd Og Testet Pizza Steder I Roma (2021 UPDATE)
ved stykket, ved kaken, Roma-stil, Napolitansk. Så mange alternativer og så mange steder, men hvor kan vi finne den beste pizzaen I Roma?
Den Beste Pizzaen I Roma-Finn De Beste Pizzastedene I Italias Hovedstad
Med så mye variasjon og så mange alternativer og stiler, er det ganske vanskelig å bestemme hvilke som er De beste pizzastedene i Roma. Vi har sikkert hentet og prøvd de beste valgene i byen, og disse er de som er oppført her.
Bonci ‘ S Pizzarium, For Meg Den beste pizzeriaen I Roma
jeg er ikke alene i Klubben Til Pizzarium-fans. Grunnlagt og administrert av pizzaiolo Gabriele Bonci, Pizzarium er tempelet til Den beste pizza al taglio I Roma. For sin pizza av stykket, har han blitt ansett som kongen av pizza og deig-stigende metoder.
Pizzarium ligger I Prati området, er det perfekte stopp når du besøker Vatikanmuseene, som er ca 10 minutters gange. Det er et lite sted og køen er alltid der. Mens du er sannsynlig å finne ofte klassikere Som Margherita, Pizza Rossa og med poteter, pålegg endres hele tiden, selv flere ganger hver time som det er alltid overfylt og skuffer fortsetter å komme ut av ovnen kontinuerlig.
Pizzarium er ikke billig. Vi kjøpte pizza til lunsj for to (ganske mange skiver, men likevel nok for to bare) pluss et par supplements og potet croquettes og vi brukte rundt 40 euro. Men hvis Du er ute etter Den beste pizzaen I Roma, og du er i for lunsj eller middag på farten, er dette ditt sted.
Adresse: via Della Meloria 43. Nettsted.
Seu Pizza Illuminati, en av De beste gourmet pizza I Roma
Dette er en relativt ny pizzeria I Roma trastevere nabolaget. De åpnet i 2018 og deres produkt er en virkelig deilig gourmetpizza med svært originale pålegg. Mens du vil også finne noen klassikere Som Margherita, det meste er uvanlige kombinasjoner og ingredienser. Det er mange vegetariske alternativer og også noen veganer. Påfyll og smaker endres avhengig av sesong, så menyen blir knapt gjentatt for lenge.
du trenger å bestille fordi selv om det er ganske bred restaurant, er det ofte pakket. Vi gikk pa en lordag kveld, og vanligvis er helgene de travleste dagene, men jeg tror booking anbefales ogsa i lopet av uken. Det er kun åpent for middag og tirsdag er stengt.
du kan også finne Pier Daniele Seu ‘ s pizza på Mercato Centrale I Termini stasjon.
Adresse: Via Angelo Bargoni 10. Nettsted.
La Pratolina, En av De beste tradisjonelle pizza I Roma
På La Pratolina har de tjent den beste pizza Romersk stil siden 2001 i det sofistikerte prati-området. Oval-formet og tynn, her vil du bestille Den Romerske «pinsa», en nytolkning av den gamle tradisjonen når bønder som freste korn de kunne finne, hirse, bygg, spelt, lagt noen urter og gjort det mer strukket enn pizza vi kjenner i dag.
stedet er veldig koselig og tradisjonell, de ansatte nydelig og hjelpsom. Noen av pålegg du finner er rød reddik og gorgonzola ost, villsvin, caciocavallo ost og Bronte pistasj i deres «Emiliana», en med caciocavallo ost, trøffel krem, sopp og flekk spekemat i deres signatur «Pratolina» pizza.
Super lett å nå som det er super nær lepanto t-banestasjon, linje A, det er åpent bare for middag. Forhåndsbestilling er sterkt anbefalt som det er ganske mye alltid pakket, spesielt i helgene.
Adresse: via degli Scipioni 248. Nettsted.
Il Piccolo Buco, hvor du kan spise I Roma i Nærheten Av Trevifontenen
navnet oversettes til «lite hull», og dette Er akkurat Hva Denne Roma restaurant/pizzeria er: liten, smal og du vil sannsynligvis albue gjestene på nabobordene. Men det er verdt det.
Et Gammelt Romersk bakeri fra 1916, eieren Luca Issa ønsker å holde i live de gamle tradisjonene og blande dem med nye kombinasjoner og eksperimenter. Hans oppmerksomhet på detaljer, til den høyeste kvaliteten på ingrediensene og et 48-timers leavening show i produktene som kommer ut av ovnen.
En av De beste pizza I Roma, noen pålegg du kan prøve er den gule Margherita med gul tomatsaus, pizza med pølse og sikori hvis du liker litt av en bitter smak, ost og pære for litt sødme og mange andre med ulike spekemat typisk fra de ulike italienske regionene. Når du er ute av ovnen og før du blir servert, er hver pizza ferdig med en drizzle av økologisk olivenolje, forskjellig for hver topping.
de serverer også andre retter i tilfelle noen gjester foretrekker pasta eller et andre kurs.
Adresse: via Del Lavatore 91. Nettsted.
Emma Pizzeria con Cucina, en av Favoritt tynn skorpe Romersk stil pizza I Roma
Dette er også En God Roma pizzeria i sentrum, et steinkast Fra Largo Argentina og Campo De’ Fiori. Her er frosne produkter forbudt, bare ferske råvarer av høy kvalitet.
deigen er en blanding av organisk mel kokt sammen av Den berømte Romerske baker Pier Luigi Roscioli, og stilen Er Romersk, sprø og tynn. Noen av ingrediensene som brukes til toppings er fiordilatte mozzarella Terra Roma, Pomilia tomat, ansjos Fra Sicilia, herdet kjøtt fra forskjellige deler av Italia.
også her lager de andre retter også i tilfelle noen ikke føler seg som pizza.
Adresse: Via Del Monte della Farina 28. Nettsted.
Pinsere, en Av De beste pizzeriaene i Roma for tradisjonell pinsa
Som navnet antyder, Tilbyr Pinsere en strukket, ovalformet pinsa street food-stil. For denne typen regnes Det som En Av De beste pizzastedene I Roma.
en klar referanse til Den gamle tradisjonen På Den Romerske landsbygda, da bønder pleide å lage sine provisoriske måltider med det de kunne finne, vanligvis korn som hirse, bygg, havre og spelt blandet og blandet med vann, salt og urter og bakt på varme steiner.
på Pinsere er pinsa deilig, lett, lett å fordøye og laget med naturlige ingredienser av høy kvalitet, helst sesongmessige, ingen kjemikalier eller halvbehandlede matvarer.
Dette er mer av en gate mat sted enn en restaurant. Faktisk, når du bestiller din pizza, kan du enten ha den på farten eller stå ved disken deres inne eller ute. Perfekt for en rask lunsj som ikke gjør deg tung før du fortsetter med sightseeing.
Adresse: Via Flavia 98. Nettsted.
Trapizzino, berømte Roma street food pizza
Dette er veldig mye en one-of-a-kind pizza. Faktisk har den formen av en typisk bar-stil «tramezzino» med deigen til en pizza og en av de tradisjonelle Romerske oppskrifter som fylling.
Les alt om det og hvor du finner det i mitt detaljerte innlegg om min erfaring På Trapizzino.
Angelo E Simonetta Pizza A Taglio
Uten Tvil Den Beste pizzeria I Romas Via Nomentana, Angelo Og Simonetta serverer en spektakulær pizza ved skive som aldri unnlater å levere. Med en langsom og lang leavening som gjør det lett å fordøye, er dette ifølge Mange Den beste pizzaen i Roma tilberedt på bakeformen.
toppings endres hver dag og ingrediensene kombineres perfekt, noe som gjør dette til en god lunsj på farten eller sitter på bordene utenfor.
Adresse: Via Nomentana 581. Nettsted.
Pinsa E Buoi Ristorante-Pinseria I Roma
dette er en restaurant hvor du kan bestille den tradisjonelle Romerske pinsa komfortabelt sitte ved bordene i stedet for å bestille et stykke på farten. Her kan du også bestille fra en ganske bred meny retter fra Den Romerske tradisjonen samt andre regioner.
de er I san Lorenzo og san Giovanni nabolag, både ganske sentralt og lett å nå. Nylig åpnet de også i boligområdet Parioli.
Adresse: via Dello Scalo San Lorenzo 15; Viale Carlo Felice 51/53; Via Salaria 217. Nettsted.
La Gatta Mangiona, en favoritt pizzeria I Roma
En annen adresse mye verdsatt av lokalbefolkningen for En av De beste pizzeriaer I Roma, er La Gatta Mangiona åpen kun for middag. I menyen finner du klassikere Som Margherita, Marinara og Capricciosa, og også originale pålegg som «Thai-stil» med orientalske krydder, Gallurese med chili salami og Sardinsk pecorino ost, Og Calabrese med ‘nduja spekemat og tørkede tomater.
Adresse: Via Ozanam 30-32. Nettsted.
Sforno, original pizza og håndverksøl I Roma
Åpent kun til middag, Sforno er en annen av favorittene og for mange beste pizzasteder I Roma. Ikke akkurat i sentrum, det kan nås Med metro A, Subaugusta stasjon.
Langsom og naturlig leavening, originale pålegg og håndtverker italiensk og internasjonalt øl, denne pizzeriaen er en Av kreasjonene Til Stefano Callegari i samarbeid med Antonio Pratticò, øl og vin ekspert.
hvis Du er En fan Av Romersk mat, kan du definitivt prøve sin berømte pizza «cacio e pepe» som den populære lokale pastaretten. Noen andre alternativer de foreslår å prøve er pizza «Testarossa», «Greenwich»og » Iblea».
Adresse: Via Statilio Ottato 110/116. Nettsted.
Sbanco, klassisk og original pizza i Romas Appio Latino kvartal
Sbanco er enda en etablering av pizzaiolo Stefano Callegari, en Av Sforno, Tonda og den berømte Trapizzino, bare for å være klar. Menyen her inkluderer de røde pizzaene, de hvite og de «spesielle».
blant klassikerne, både rød og hvit, finner du kjente alternativer Som Margherita, Marinara, bufala mozzarella og pachino tomat, eller mer originale kreasjoner som Fumo (røkt Provola ost med Speck Fra Alto Adige spekemat) og Cacio con le pere (fire typer oster og pære).
De Spesielle inkluderer Den nå populære Cacio E Pepe, lånt Fra Den Romerske tradisjonen, Og Greenwich (Stilton blå ost og Porto vin).
hvis du er veldig sulten, start måltidet med noen av deres skyldige stekte antipasti, eller hvis du ikke er i pizza, kan du bestille en salat eller et valg fra hovedrettsmenyen.
Adresse: Via Siria 1. Nettsted.
Tonda, originale pizza kreasjoner
Vi kunne egentlig ikke la dette ut. Tonda har også signaturen Til Romas travleste pizzaiolo, Stefano Callegari. Lansert I 2011 I Montesacro-området, her kan du stikke inn i sine mye verdsatte stekte forretter før du bestiller deres svært originale kreasjoner.
noen av deres oppfinnelser? En topping av mozzarella marinert I Campari drikke, poteter, spekemat og oransje vri, eller røkt laks, mozzarella, poteter og dill.
Som På sbanco pizzeria (over) også her kan du bestille den berømte Greenwich Med Stilton blå ost og Porto vin
Adresse: Via Valle Corteno 31. Nettsted.
180g Pizzeria Romana, en av De beste pizza I Romas Centocelle
denne relativt nye pizza sted åpnet i en gang begivenhetsløs, nå levende Centocelle nabolaget. 180g Pizzeria Romana serverer en rund, tynn og knasende pizza I Romersk stil og ble raskt ønsket velkommen av lokalbefolkningen.
sammen med klassikere Som Margherita og Marinara, kan gjestene nyte høy kvalitet pålegg ofte lånt fra den lokale tradisjonen som gricia, carbonara, amatriciana og cacio e pepe. Eller mer kreative pålegg som rå skinke Fra Bassiamo, grillet baby artisjokker og mozzarella ost, pølse og baby brokkoli, pølse og sikori, og mye mer.
for gluttonous i deg, inkluderer deres forretter et skyldig valg av deilige stekte godbiter og som desserter lokale kaker og bakverk.
Adresse: Via Tor De Schiavi 53. Nettsted.
Pinsa ‘mpò, en av de beste pizzaene i Nærheten Av Vatikanet
et flott stopp etter besøket I Vatikanmuseene, dette er en «pinseria», en Av De beste pizzastedene I Roma for den tradisjonelle, ovalformede»pinsa». Det ligger I Prati nabolaget nær Vatikanet og deres pizza er perfekt for en lunsj på farten.
laget med organiske ingredienser og sesongbaserte IGP-matvarer, har deigen av ferdigproduktet gått gjennom noen 48/72 timer med stigende. Her kan du velge mellom noen 21 pålegg, fra den klassiske » røde «Som Margherita, Amatriciana eller Arrabbiata, til» hvit » Carbonara, buffalo mozzarella og pachino tomat eller laks og zucchini blomster. Eller «gourmet» seg, som pære og reddik eller burrata ost, Flekk herdet kjøtt og artisjokker.
ettersom ingrediensene plukkes etter sesong, endres menyer og pålegg ofte.
Adresse: via De ‘ Gracchi 7. Nettsted.
Magnifica
de definerer sin pizza eller Napolitansk Eller Romersk stil, men resultatet av sin egen studie og prøving og feiling. Hvis Du er I Balduina området og du føler for pizza, er dette et bra sted å gå.
ingrediensene i pizzaen er ferske, sesongbaserte og kun valgt blant produsenter som garanterer den beste kvaliteten.
Ved siden av klassikerne finner du både deres originale kreasjoner og flere» revisited » klassikere som Capricciosa med økologiske egg, grillede artisjokker, oliven, sopp og prosciutto crudo di Parma skinke.
Adresse: Via Ugo De Carolis 72 / D. Nettsted.
Da Remo
denne pizzeriaen I roma-stil er en favoritt i det tradisjonelle Testaccio-området. Her pizza er tynn og crunchy, og den gode kvaliteten på ingrediensene, samt et stort utvalg av deilige kombinasjoner, gjør det til et yndet sted i området og Roma helt.
Åpent kun til middag, siden det ikke er mulig å reservere bord, er det veldig mye anbefalt å dukke opp ganske tidlig, spesielt på lørdag kveld.
Adresse: Piazza di Santa Maria Liberatrice 44. Nettsted.
Al Grottino
I San Giovanni-området, ikke langt Fra Santa Croce I Gerusalemme-Basilikaen, er al Grottino pizzeria, en av De beste pizzastedene i Dette nabolaget I Roma.
denne pizzarestauranten i Roma er laget med ingredienser av høy kvalitet, både deigen og toppingene, I Tillegg til et stort utvalg av pizzaer, og serverer også forretter, bruschette, tradisjonelle pastaretter, grillet kjøtt, salater og desserter.
Adresse: Via Orvieto 6. Nettsted.
I Fucina
Selvdefinert restauranten som elsker pizza, I Fucina ligger I Portuense nabolaget.
Hver pizza her er Toppet med raffinerte og høykvalitets ingredienser plukket fra fortreffelighet av alle italienske regioner. Lett og lett å fordøye, her bør du også prøve deres forretter.
Dette er ikke et billig sted, men som en fordel, bortsett fra den høye kvaliteten, vil du ikke finne støy og forvirring typisk for de fleste pizza steder.
Adresse: Via Giuseppe Lunati 25/31. Nettsted.
Antica Pizzeria Da Michele
Napoli stil pizza med to steder, en I Flaminio området og en et steinkast Fra Trevifontenen. Kommer fra en familie av pizzaioli opererer i Napoli sentrum likevel, eieren kunne ikke velge å tjene noe annet enn en skikkelig Napolitansk stil pizza.
en god pizza, rimelige priser og de vanskelige stedene gjør Det til et av Favorittpizza stedene I Roma sentrum.
Adresse: Via Flaminia 82 Og via dei Lucchesi 28. Nettsted.
Antico Forno Roscioli
Når det gjelder bakervarer, inkludert pizza, Er Roscioli et stort navn. Hvis du har en pizza her (ganske mulig gitt sin strategiske beliggenhet Mellom Largo Argentina Og Campo De ‘ Fiori), her vil du neppe gå galt.
en Av De eldste bakeriene I Roma, prøv Deres Romersk stil pizza og også deres focaccia og forskjellige typer brød. Avhengig av festivalen finner du også kaker og bakverk av sesongen.
Adresse: via dei Chiavari 34. Nettsted.
Angelo Pezzella Pizzeria con Cucina
en God Napolitansk pizza fra En Napolitansk pizzaiolo. I kjærlighet med sin opprinnelse og regioner, kokken av denne pizzeria/restaurant foreslår en meny Med Napoli spesialiteter, fra forretter til hovedretter til, åpenbart, et stort utvalg av pizza.
Adresse: Via Appia Nuova 1095. Nettsted.
Li Rioni
denne pizzeriaen er kun Åpen til middag, og serverer pizza I Romersk stil i Sentrum Av Rione Monti. Et koselig sted i Nærheten Av Colosseum, Li Rioni Er et flott middagsalternativ når Du føler deg som en god pizza etter en dag med sightseeing I Roma.
treovn, 18 timers deigmodning, friske og kvalitetsingredienser og et godt utvalg av regionale viner er det som gjør denne pizzeriaen I Roma til en av favorittene i området.
Adresse: via dei Santissimi Quattro 24. Nettsted.
Giulietta
I den eksklusive plasseringen av Aventine Hill, I Testaccio området, Michelin-stjerne kokk Cristina Bowerman åpnet sin egen pizzeria. Stedet, et totalrenovert bil showroom, er veldig kul og moderne, og pizza originale og innovative.
Enten du er en fan av Romersk eller Napoli stil pizza, her kan du velge enten. På Giulietta er det faktisk to ovner, en for hver type pizza, slik at gjestene kan velge sin favoritt uten å måtte se nærmere.
som for pålegg, vil du finne både klassikere og mer originale kreasjoner, ofte låne tradisjonelle oppskrifter Fra Lazio og Campania regioner.
Adresse: Piazza dell ‘ Emporio 28. Nettsted.
La Pariolina
Som navnet lar deg gjette, er dette et pizzasted i Romas eksklusive parioli-nabolag. Du har et utvalg av klassiske og kreative pålegg, men her, hva du kan gjøre er å velge om du foretrekker en tynn skorpe pizza eller en høyere skorpe.
pizzaen er veldig fin, kanskje litt langt fra sentrum og ikke så lett å nå, spesielt om natten. Et godt alternativ hvis din overnatting er i området.
Adresse: Viale dei Parioli 93. Nettsted.
Berberè
På Berberè er håndverkspizzaen Til Aloe-brødrene stjernen i showet. Lett å fordøye takket være en levende surdeig og det organiske, steinbunnede, halvhelvete hvetemelet igjen for å hvile i minst 24 timer.
alternativt kan du også velge en pizza laget med andre mel som farro / spelt eller Senatore Capelli gamle korn. Alle toppings er friske og sesongmessige, mange hentet fra økologiske gårder. Pizzaen serveres kuttet i 8 skiver slik at alle kan ha en bit av forskjellige typer.
Adresse: Via Mantova 5. Nettsted.
flere pizza steder I Roma
Dette er en liste over mer av hva de regnes som noen av De beste pizza steder I Roma som jeg ikke har prøvd, men jeg vil med tiden, stadig oppdatere denne guiden med mer innsikt.
- Jeg Magnifici – Napoli stil pizza. Adresse: Via Teodorico 30-40. Telefon: 06 4424 9536.
- pizza I Italiensk Stil. Adresse: via Del Carroccio 9. Telefon: 06 4423 7018.
- Farinè-Gatemat stil. Adresse: via degli Aurunci 6/8. Telefon: 06 445 1162.
- Spiazzo-Gourmet pizza. Adresse: Av Antonio Pacinotti 83. Telefon: 375 568 3391.
- Den Belcastro-Napoli St pizza Adresse: Via Aaccio Telefon: 06 6400 7388.
- Gazometro 38-Klassisk og gourmetpizza. Adresse: via Del Gazometro 38. Telefon: 06 5730 2106.
- Fornace Stella-Pizzeria og restaurant. Adresse: Piazza Lecce 9. Telefon: 06 4754 9953.
- Moma Pizzeria Romana-Romersk-st pizza Adresse: Via Calpurnio Fiamma 40/44. Telefon: 06 7674 717.
- 72 timer-Tradisjonell og innovativ pizza. Adresse: Viale Marco Fulvio Nobiliore, 88-96; Via Veturia 41/43. Telefon: 06 7108 768; 06 4543 0928.
- Farro Zero-Klassiske, spesielle og veganske pizzaalternativer. Adresse: Via Alfonso Rendano 31-33. Telefon: 06 8639 8741.
- Da Agostino-Pizza av slice street food stil. Adresse: Corso Trieste 66.
- Pane E Tempesta-Gourmetbakeri, pizza ved skiven. Adresse: Via Giovanni De Calvi 23-35. Telefon: 06 8772 5015.
- Casa Manco-Pizza ved skiven. Adresse: Nuovo Mercato Testaccio, Boks 22, Via Aldo Manunzio. Telefon: 338 702 6829; 340 878 0921.
- Pommidoro – Pizza ved skiven. Adresse: Via delle Acacie 1/A. Telefon: 391 169 1322.
- La Renella-Tradisjonelt bakeri, pizza ved skiven. Adresse: Via Del Moro 15. Telefon: 06 581 7265.
- Trieste Pizza – Abruzzo stil, tynn skorpe pizza. Adresse: Via Urbana 112/113. Telefon: 06 481 5319.