Den Beste Potetsalatoppskriften I Verden … Periode!

jeg kan tjene penger eller produkter fra selskapene nevnt i dette innlegget. Dette koster deg absolutt ingen ekstra penger( selvfølgelig), det tillater meg bare å opprettholde livsstilen mine katter er vant til!

Denne Barefoot Contessa Potetsalat oppskrift krever En Kjernemelk Og Dill Dressing (over) det er så fantastisk at jeg kunne spise den med brød…eller uten brød …

jeg ser På Food Network og Cooking Channel av mange grunner.

1. Alton Brown er tv magi-jeg vil heller se En God Spiser jeg har sett en million ganger enn noe nytt på nett-tv. Og det gjør jeg.
2. Rachael Ray, Guy Fieri og Paula Deen er OGSÅ tv-magi. Å se dem føles som hjemme.
3. jeg har aldri sett en eneste episode uten å ta noe bort – enten en oppskrift som fortsetter å bli en familiefavoritt, et tips jeg bruker igjen og igjen, eller inspirasjon til noe friskt og annerledes.

jeg har oppskrifter fra mastermindene ovenfor som jeg bruker så ofte at jeg nesten glemmer hvor oppskriften først kom fra. Jeg har også Flere Emeril (jeg savner Emeril Live til denne dagen!) oppskrifter som er stifter.

Snakk OM TV-magi, de burde gi Alton Eller Guy et» Live » type format for prime time. Jeg ville aldri gått glipp av et sekund.

På grunn av tider på dagen kan JEG slå PÅ FN eller TCC, har jeg aldri sett en hel episode Av Barefoot Contessa. Jeg har brukt (og har blitt blåst bort av) noen av hennes oppskrifter av Food Network hjemmeside, men jeg bare nylig fanget en full episode. Og dette kommer fra en selverklært Food Network addict!

jeg elsket det jeg så så mye at Jeg skal spille Inn Ina Gartens episoder og følge henne regelmessig. Kvinnen kjenner hennes oppskrifter! Faktisk, i episoden jeg så på, lagde hun en potetsalat som jeg umiddelbart visste at jeg skulle lage – som i neste dag. Det krevde Kjernemelk, og hvis du ser på tittelen på min matlaging nettside (Kjernemelk Press), får du en ide om hvordan jeg føler om kjernemelk!

Ina Gartens Potetsalatoppskrift (under) er lett den vakreste og deiligste potetsalaten jeg noensinne har laget eller smakt. Det er rett og slett ut av denne verden fantastisk og vil få deg til å glemme alle andre potetsalat du noen gang visste.

i min versjon brukte Jeg Yukon Gold poteter-ikke fordi jeg var søt eller prøvde å en opp en ekspert (langt fra det). Min lille matbutikk hadde rett og slett ikke noen små hvite poteter. Yukon Golds jobbet vakkert skjont. Alt annet gjorde jeg akkurat som Contessa foreslo.

oppskriften kom fra en episode med tittelen Pooch Party (alle som elsker hunder er kule i boken min). Jeg anbefaler å klikke gjennom og gjøre bursdag ark kake. Kaken og glasuren så uvanlig Himmelsk ut. De er på min» å lage » liste. Jeg planlegger å lage kaken Til Nyttårsaften.

Som For Potetsalat oppskrift – under bildet av min potetsalat) – du MÅ gjøre dette snart. Det ville være fantastisk For Julaften Eller Juledag (eller en annen dag på året). Det ville være utmerket servert med leftover skinke smørbrød. Stol på meg, denne oppskriften vil blåse deg og familien din vil snakke om det i flere uker.

Barefoot Contessa Potetsalat Oppskrift

3 pounds små hvite poteter
Kosher salt
1 kopp majones
1/4 kopp kjernemelk
2 ss Dijon sennep
2 ss helkorns sennep
1/2 kopp hakket fersk dill
nykvernet svart pepper
1/2 kopp hakket selleri
1/2 kopp hakket rødløk

Plasser poteter og 2 ss salt i en stor gryte med vann. Bring vannet til koking, senk varmen og kok i 10 til 15 minutter, til potetene er knapt ømme når de er gjennomboret med en kniv. Tørk potetene i en kolander, legg deretter kyllingen med potetene over den tomme gryten og dekk med et rent, tørt kjøkkenhåndkle. La potetene dampe i 15 til 20 minutter.

i Mellomtiden, i en liten bolle, visp sammen majones, kjernemelk, dijon sennep, fullkorns sennep, dill, 1 teskje salt og 1 teskje pepper. Sett til side.

når potetene er kule nok til å håndtere, klipp dem i kvartaler eller i halv, avhengig av størrelsen. Legg kutte poteter i en stor bolle. Mens potetene fortsatt er varme, hell nok dressing over dem for å fukte. Tilsett selleri og rødløk, 2 ts salt og 1 ts pepper. Kast godt, dekk og kjøl i noen timer for å la smaker blande seg. Serveres kald eller ved romtemperatur.

Barefoot Contessa, aka Ina Garten, jeg elsker deg muchly for denne oppskriften.

Barefoot Contessa Kokebøker (jeg tar en av hver, tusen takk!):