Designerens Guide til Å Spise, Drikke og Handle I Dumbo

Dumbo ikoniske Klokketårn bygning (hjem til moneyed typer, Som Olivia Palermo) klokket i fjor med salg av sin $15 millioner penthouse, den høyeste prisen for en leilighet i byens historie—bada bing, bada Brooklyn.

Selv med sin trophy leilighet utenfor markedet, har waterfront nabolaget noen flere imponerende debuterer i verk: Vingen, en kvinners eneste arbeids – /sosiale rom, åpnes i en forlorn tape fabrikk denne måneden, Og Soho House Dumbo vil snart overta En Borgerkrigsbygning som en gang behandlet stekte kaffebønner. Faktisk Er Dumbos industrielle rom med dobbel høyde akkurat den rette størrelsen for bedrifter med store personligheter.

konsekvensen av ettertraktede vannkanten, selvfølgelig, er at det er raskt å tørke opp. Bli med mad rush Til Dumbo er et par designere ansvarlig For bonafides Som Russ & Døtre, Lilia Og Grand Army bar, nylig åpnet en joint som i deres øyne lar Dumbo skinne alt på egen hånd. Nico Arze Og Matthew Maddy, designere av nabolagets vannkanten Celestine restaurant, designet plassen rundt naturen selv—ikke den rike scenen – deres mål var å fange et stykke Dumbo uten å redusere utsikten over sjøen.

så naturlig, vi tappet det talentfulle laget for deres perspektiv på Brooklyn ‘ s nabolag i øyeblikket. Her er deres plukker på hvor du skal spise, drikke og handle I Dumbo.

Hvor Du Skal Begynne (Og Sip)

«Jeg vil si den ideelle måten å nærme Dumbo er Fra Øst Til Vest,» sier Arze. «Start helt på kanten Av Brooklyn Navy Yard ved å ta en drink På Kings County Distillery.»Den første av sitt slag å åpne i NYC siden forbuddet, er dette destilleriet egentlig ikke i nabolaget (det er i Nærheten I Brooklyn Navy Yard), men det er det første prosjektet som faktisk førte Arze og Maddy til Dumbo-området, da de designet destilleriets smakerom år tidligere. En dram av hjemmebrent eller bourbon er en oppkvikkende måte å starte en rask ettermiddag spasertur og gammeldags, saloon-lignende smaker rom setter tonen for den stilige «»»»»»» » dag fremover.

Hva Å Gjøre

«østsiden Av Dumbo, mot Eddik Hill Fra Bridge St. hele veien Til Navy Yard, er svært attraktive, spesielt veiene rundt Con Edison anlegget,» arze notater. «Gatene er alltid tomme, og det føles som en forlatt bylignende nedfall.»Gå vestover Langs Water Street mot Dumbo, Og Underveis Fyller Damaskus Bakeri (Som har bakt her siden 1979) turen med noter av ferskt brød. Langs gaten, 19. århundre Belgiske blokker bane vei forbi Valrhona, en sjokolade kokkeskole, mot den travle krysset der, Ned Jay Street, nord utsikt åpne bredt Til East River.

Forfriskende scenen, John Street Park, en ny tomt av vannkanten park koble Til reimagined Brooklyn Bridge Park, sitter ved svingen Av East River. «Vi liker virkelig hva byen gjorde med parken, ved å plante innfødte planter og la dem vokse fritt,» sier Arze. Det er en helt ny utsiktspunkt, utvidet som en del av vannkanten revitalisering, der syklister pedal over små gangbroer over en tidevanns salt myr, og en all-around frodig layout gjenvinner en skarp utsikt Over Manhattan Bridge fra en 13.000 kvadratmeter plen.

I de varmere månedene anbefaler Maddy og Arze buldring (som for de uinnvidde er en type fjellklatring) under Manhattan Bridge ved DUMBO Boulders. Det skjer for å være den største utendørs buldring anlegget I Nord-Amerika. Bedre ennå? «Jane’ S Carousel er uslåelig !»Sier Arze av de roterende 1922 vogner og hester som tok flere tiår å gjenopprette og nå sjarmere vannkanten fra en Jean Nouvel-designet gjennomsiktig kube.

Hvor Du Skal Handle

Smack Mellon, en av mange kunstgallerier i nabolaget, er et nonprofit med flerbruksrom gjennom et 12.000 kvadratmeter historisk kjelehus. «Det er et flott sted for unge, nye og obskure kunstnere,» sier Arze. «Vi hadde det privilegium å vise en gang der.»Organisasjonen fremmer disse under-anerkjente kunstnere, spesielt kvinner, ved å vise sitt arbeid i en svevende 5000 kvadratmeter utstillingsplass med 35-fots tak.

Empire Stores, i mellomtiden, er som et anker For Dumbos innbyggere—enten de bor eller jobber i området. Når en murstein lagringsplass for stifter som stekt kaffe, det 19. århundre bygningen har blitt revitalisert og er nå et fungerende kompleks. Det er en mektig felles, med kontorlokaler for startups, i tillegg til en rekke attraksjoner fra café og butikker Til West Elm flaggskip og en helt ny, interaktiv utpost Av Brooklyn Historical Society. På den sørlige delen av bygningen anbefaler Arze å slippe Av Legend Car Company, hvor det underjordiske showroomet har et imponerende utvalg av 80-og 90-sportsbiler-plukk opp en 1987 Porsche 911 Turbo i leppestift rød, hvis du kan.

Når Det gjelder stilvalg, holder Arze Og Maddy seg til deres østlige tankegang På Shibui Japanese Antiques & Møbler, som lager alt fra keramikk brukt til tradisjonelle te-seremonier til folksy tekstiler og arkitektoniske inventar, bare hvis Du er i markedet for en lattisert, glidende sederdør for fire figurer. «Blackbarn Shop, overfor Celestine pa John Street, har vakre tekstiler og gjenstander,» antyder Arze. Denne butikken blander stiler og eklektiske hjem-varer fra over landegrensene, alle hentet fra reiser av interiørarkitekt Mark Og Kristen Zeff.

Hvor Du Skal Spise

Stikker til østsiden Av Manhattan Bridge overpass, brette Inn Burrow, en café og bakeri gjemt inne i lobbyen på et kontorbygg. Arze anbefaler sine bakverk, håndlaget Av Japansk eier Wataru Iwata. Et herlig dusin varianter av kaker blir bakt fersk hver dag, Men Iwatas spesialitet er hennes skreddersydde desserter, alle lunefull og så kunstig laget (som en søt hundehund og en realistisk Dolly Parton) de er nesten for vakre å spise. For salte snacks, Arze Og Maddy er delvis TIL VHH Mat, en lys og uformell felles inne Empire Butikker. «De er flotte, og du kan ta fantastiske ting å spise mens du går langs vannkanten,» sier Arze.

Vår for en tidlig middag På Celestine for å fange solnedgangen; innstillingen selv, tilstøtende John Street Park med et rett skudd til elven, var fokus For Arze og Maddys design. «Den sentrale og velkommen utfordringen med Å designe Celestine, var hvordan man skulle leve opp til den spektakulære utsikten over elven, broene og Nedre Manhattan,» forklarer Arze. «Vi søkte i utgangspunktet å forlate elven mot sidene av rommet rå og uhemmet, og bygge restaurantens varme og karakter inn i det åpne kjøkkenet og barområdet.»På den måten er plassen myk og lett med omsluttende vinduer foret i tynne, blekede eikeruter. For ikke å distrahere fra utsikten, er de omkringliggende flatene dekket av bleket hvit eik, fra gulv til tak.

menyen, tråd med solfylte, kyst vibes, er lastet Med Østlige Middelhavet fare. Hva med den perfekte orden? «Jeg ville bestille Baba Ganoush, Manti og Kveite kombinert med en fin flaske vin fra listen kuratert av vår partner Joe Campanale,» sier Arze.