Det Ayurvediske Prinsippet Om Mat Som Varmer Opp Og Kjøler Ned Kroppen Din

ayurvedas helbredende kraft er godt dokumentert. Ofte referert til som «vitenskapen om livet», Har Ayurveda som mål å oppnå helhetlig utvikling av sinn, kropp og sjel til enhver person som holder seg til denne alderen gamle praksis. Optimistisk tenkning, regelmessig mosjon og yoga teknikker for meditasjon og pust kan ta deg steder og holde kroppen rolig og balansert. Vårt kosthold har også en betydelig rolle i våre liv og har makt til å helbrede når forbrukes på riktig måte.

hva betyr varm og kald mat ifølge Ayurveda? Man kan tenke på meningen på to måter. For det første, basert på matproduktets fysiske temperatur. For det Andre, og enda viktigere, Fra Det Ayurvediske perspektivet, er varm og kald mat basert på matproduktets indre natur, som vil ha ulike effekter på de tre kroppstypene (vata, pitta og kapha) som klassifisert I Ayurveda. Denne klassifiseringen av mat som varm og kald eller dens medfødte egenskaper kalles «Virya». Enkelt Sagt, Prøver Ayurveda å vurdere om en bestemt matvare har en kjøle-eller oppvarmingseffekt i kroppen vår, som igjen har innvirkning på stoffskiftet og fordøyelsen.

Kraften I Ayurveda. Fotokreditt: IStock

Snakker om den ytre temperaturen på maten, ferskt tilberedt mat som dal, for eksempel, kan bli misforstått for å bli klassifisert som» varm «og frossen iskrem som» kald», Men I Ayurvediske termer opptar iskrem faktisk et sted i kategorien» varm » mat. Høres ironisk ut, ikke sant? Ifølge Ayurveda er det ingen direkte sammenheng mellom den fysiske temperaturen til en bestemt matvare og dens indre natur.Hot Foods Ifølge Ayurveda: Her er en liste Over Matvarer som kalles ‘ hot ‘ under Dette Ayurvediske prinsippet.1. De mest brukte varme matvarer inkluderer løk, sort pepper, hvitløk, ingefær og krydret mat. En Ayurvedisk diett ville unngå disse ingrediensene.2. En stor liste over grønnsaker kommer under kategorien inkludert poteter, brokkoli, spinat og bønner.3. I vintersesongen, for å holde kroppen varm, er rotgrønnsaker som gulrøtter, reddik, roser og så videre som er innat varmt, sterkt anbefalt.4. Friske frukter som epler, appelsiner og mango er også klassifisert som «varm mat.»

5. Krydder som ajwain, sennep og hing (asafetida) bidrar til å gi lindring fra vanlige plager som forkjølelse og influensa i vintersesongen. I tilknytning til den varme matkategorien bidrar de til å øke immuniteten.6. Urter som basilikum, oregano og mints er kjent for å være oppvarming også.
(Les også: Kjenn Din Prakriti: Er Du Vata, Pitta eller Kapha? )

Krydder er klassifisert som varm mat i ayurveda; Fotokreditt: IStock

Annonse

Kald Mat I Henhold Til Ayurveda:Her er en liste over Matvarer som kalles ‘kald’ under Ayurveda.

1. Under kategorien kald mat kommer frukt som bananer, jordbær, vannmeloner, kiwi og aprikoser. Ikke overraskende at de er sommerfavoritter på grunn av deres kjølende natur. 2. Meieriprodukter som melk og yoghurt, krem og ost har også en kjølende effekt på kroppen. 3. Alle soyaprodukter, inkludert soyamelk og tofu, tilhører denne kategorien.

4. Flere varme drikker som grønn te opptar et sted i denne kategorien. Kald mat bidrar til å fjerne giftstoffer og gir igjen en beroligende effekt på kroppen. 5. Grønnsaker som sopp, tomat, asparges, salat og eggplanter er lett å fordøye i sommermånedene på grunn av deres iboende kalde natur.Ifølge Bn Sinha, Ayurvedisk Ekspert, «naturen til kroppstypen spiller en viktig rolle i å veilede oss om hva slags mat vi skal spise. I tilfelle man bruker overskudd av varm mat, øker mengden varme kroppen produserer. Det forårsaker også en brennende følelse og pitta dosha øker. Dette kan føre til problemer i fordøyelsessystemet, miste bevegelser, hudutslett og til og med koker.»Hva med kald mat? «Forsinket fordøyelse og hyppige anfall av influensa, hoste og feber kan skyldes overdreven forbruk av kald mat,» deler han.Enkelt Sagt, Prøver Ayurveda å vurdere om en bestemt matvare har en kjøle-eller oppvarmingseffekt på kroppen vår, som igjen har innvirkning på stoffskiftet og fordøyelsen. Det er viktig å merke seg at forbruker mat uten å vurdere ens kroppstype og ignorerer dette skillet mellom varmt og kaldt kan ha negative effekter på helsen vår og gjøre oss mer utsatt for sykdommer, ifølge Vitenskapen Om Ayurveda.Ansvarsfraskrivelse: meningene uttrykt i denne artikkelen er forfatterens personlige meninger. NDTV er ikke ansvarlig for nøyaktigheten, fullstendigheten, egnetheten eller gyldigheten av informasjonen i denne artikkelen. All informasjon er gitt på en as-is basis. Informasjonen, fakta eller meninger som vises i artikkelen gjenspeiler ikke synspunktene TIL NDTV OG NDTV påtar seg ikke noe ansvar eller ansvar for det samme.