Din 2020 Guide Til Thanksgiving Middag På Forsiden
hvis det føles som en god tid å gi karantene matlaging ferdigheter en pause, du er på hell: de kulinariske proffene bak de beste restaurantene På Front Range er glade for å gjøre jobben for deg Denne Thanksgiving. Velg mellom spis-in eller takeaway, tradisjonelle eller moderne middager, og paier i massevis fra de lokale uavhengige stedene her.
Hvor Å Bestille Full Fester &Kalkuner
Amerikansk Elm Hjemme
4132 W. 38th Ave.
the deal: en klassisk fest fra chef Brent Turnipseede, tilgjengelig for henting 25.November eller 26
Hva er til middag: måltidet inkluderer en 14-eller 20 – pund helstekt kalkun med Amerikansk Elm kjeks fylling, Yukon Gold potetmos, kalkun saus, Southern green bean gryte og gresskarpai.
Pris: Starter på $125 for to
slik bestiller du: Online i November 22
Arcana
909 Walnut St., Boulder
avtalen: Kalkuner, capons, paier, tranebærsaus og drikke, tilgjengelig for henting til 26. November
Hva er til middag: Bestill brined kalkuner i forskjellige størrelser eller mindre capons (som serverer 5 til 7 personer, med rester); pints av tranebærsaus med Satsuma mandarin, kardemomme og ingefær; gresskar og pecan paier; batched eller individuelle cocktailer; og ferievinpakker i en rekke størrelser og priser.
Pris: Kalkuner starter på $135, capons på $99; gresskarpai koster $20, pecanpai er $ 32; tranebærsaus er $12 per halvliter; drinker varierer fra $9 for en individuell cocktail til $300 for a reservere vinpakke.
slik bestiller Du: Online eller ring (303) 444-3885
Et Krydder Av Livet
5441 Central Ave., #272, Boulder
the deal: en klassisk middag for fire til seks personer, tilgjengelig for henting eller levering på November 25
Hva er til middag: Grav inn i kjernemelk potetmos, garlicky haricot verts, lønn pisket søtpoteter med pecan streusel, Dans Berømte Stuffing Muffins, og et stekt kalkunbryst med rosmarin saus.
Paier: Gresskar,eple
Pris: $175, pluss $20 per kake
slik bestiller du: Ring 303-443-4049; ingen frist for å bestille
The Bindery
1817 Central St.
avtalen: Tre menyalternativer, pluss tonnevis av desserter og brød fra kokk Linda Hampsten Fox, tilgjengelig for tidsbestemt henting på November 26
hva er til middag: først velger du kalkun: en hel stor fugl feeds 10 til 14; en liten kalkun feeds seks til åtte; og et bryst (Eller Selleri steker for vegetarianere) mate to. Deretter velger du ett av to menyalternativer: Høydepunkter av den første inkluderer adobo-stekt kalkun med saus, chorizo og cornbread stuffing, mens den andre har en rosmarin – og salvie-stekt kalkun med vill sopp og pølse surdeig stuffing.
Pies: Bourbon pecan, eple, eple tranebær, gresskar, søtpotet pecan
Pris: $400 for et stort kalkun måltid; $260 for et lite kalkun måltid; $110 for et kalkunbryst; $80 for vegetarisk alternativ; paier varierer fra $22-30
slik bestiller du: Ring 303-993-2364 innen November 22
Bistro Vendô
1420 larimer St., ste. 1705
avtalen: En Thanksgiving spre infused med franske smaker, tilgjengelig for pick-up November 25 eller 26
Hva er til middag: Det er flere forrett alternativer å velge mellom, inkludert en charcuterie tallerken, ost tallerken, løksuppe, eller butternut squash bisque. Deretter går du videre til hovedretten: ditt valg av boeuf bourguignon, duck confit eller hele oransje and, pluss tre sider, som spenner fra søtpotetmos og haricot verts almondine til salte tranebærtarragon smerte perdu (brødpudding).
Desserter: gresskar crème brûû, eple kanel smerte perdu
Pris: $44 per person for boeuf bourguignon; $39 per person for confit de canard; $195 per person for canard à l ‘orange; hors d’ oeuvres starter på $5 per person
slik bestiller du: Online eller ring 303-825-3232 innen November 20
Brightmarten
730 University Blvd.
the deal: en tradisjonell middag med alle stifter
Hva er til middag: måltidet inkluderer en brined og slow-røkt kalkunbryst; pølse-fylt kalkun ben roulade; stekt kalkun saus; pisket Yukon Gull poteter; pretzel stuffing; stekt pan-seared Rosenkål, honning-stekt gulrøtter, og pastinakk; tranebærsaus; og støpejernskaker med saltet karamell, kandiserte valnøtter og vaniljeis. Legg på mashed søtpoteter eller cornbread med pisket honning smør og fancy salt, hvis du vil.
Pris: $45 per person, ekstra sider er $ 8
hvordan bestille: Online; ingen frist
Cattivella
10195 e. 29.Dr., Ste. 110, Central Park
avtalen: et begrenset antall turduckens utarbeidet Av kokk Elise Wiggins, tilgjengelig for henting 23. November til 25
hva er det til middag: En turducken, selvfølgelig, som er en utbenet kylling fylt inn i en and fylt inn i en kalkun, med lag med ris pecan dressing, creole andouille cornbread dressing, og boudin dressing i mellom fuglene. Denne 25 pund fest feeds åtte til 12 personer og kommer til deg ukokt; sett den inn i en 190 graders ovn natten før du vil spise den og våkne opp til et hus som lukter Thanksgiving.
Pris: $200
slik bestiller du: Ring 303-645-3779 innen November 21
Chook
1300 S. Pearl St. og 4340 e. 8th Ave.
avtalen: Rotisserie kylling middager for fire personer og á la carte sider og drikke Fra chef Alex Seidel elskede aussie-stil chook butikk, tilgjengelig fra November 23 til November 27
Hva er til middag: Velg fire-person fest, og du får en hel rotisserie kylling, tre større sider som stuffing og søtpoteter, en stor salat, og ditt valg av pecan eller gresskar paier Fra Füdmil. Du kan også bestille side retter fra den vanlige menyen, kjøpe beholdere Med Chooks fantastiske saus, pakker med ruller til neste dag smørbrød, flasker med varme toddies og mulledvin, Og Chook Salt, for krydder alle de ovennevnte (ikke paier).
Pris: $59.95 for måltidet varierer andre priser
slik bestiller du: Online
Spiselige Beats Restauranter
avtalen: hjemmetilbud via et samarbeid mellom kokk Justin Cucci ‘ S Root Down, Linger og El Five-pluss et eget vegansk og glutenfritt alternativ, tilgjengelig for henting 24. November eller 25
Hva er det til middag: En Barbers Mat helt naturlig kalkun, forberedt på to måter: herdet og sous-vide-kokte ben og brined, stekte bryster. Velg Mellom Yukon Gold og blomkål potetmos eller en søtpotet dauphinoise. Du får også cornbread stuffing med spansk chorizo, epler, kastanjer og shiitakes, og ditt valg av en veggie side. Veganske og glutenfrie alternativer er også tilgjengelig.
Pies: Key lime avokado, rug whisky pecan, gresskar, eple, lilla søtpotet og kabocha squash, krydret gresskar og whisky pecan
Pris: $41 per person (eller $35 per person for vegan/glutenfri alternativ); pies er $24-30
slik bestiller du: online innen November 22
Empire Lounge & Restaurant
816 Main Street, Louisville
avtalen: et komplett måltid for fire til seks personer, tilgjengelig for henting på November 25
Hva er til middag: Nyt en bacon-innpakket kalkun med italiensk pølse fylling, Empire mashers, pisket bourbon kandiserte pecan søte poteter, grønn bønne gryte, sitrus og Grand marnier tranebærsaus, og parker house ruller med pisket kanel Eple smør.
Pies: Gresskar med iskrem
Pris: $80, pluss $20 for pai og iskrem
slik bestiller du: Online eller ring 303-665-2521 innen November 22
Fortet
19192 CO-8, Morrison
avtalen: et komplett måltid for fire til seks, tilgjengelig for forhåndsbestilt hentetid uken i November 23
Hva er til middag: Fest på honningbrystet kalkunbryst (15 skiver); au jus; smør potetmos; pølse og eplefylling; brannstekt lønn yams; grønn bønner med mandler; to quarts saus; to kopper tranebær relish; en brandied gresskarpai; og 12 gresskar valnøtt muffins med smør.
Pris: $185
slik bestiller du: Ring 303-697-4771; ingen frist
Gattara
1776 Grant St.
the deal: Thanksgiving middag med en moderne italiensk vri, tilgjengelig for tidsbestemt pick-up på November 26
Hva er til middag: Nyt urt og sitron olivenolje stekt kalkun bryst og kalkun ben ballotine; kandiserte garnet yams; blomkål, grønn bønne, og sopp gryte; hvitløk potetmos; stekt butternut squash med aprikos brun smør; og ciabatta brød stuffing. Avslutt med en gresskar vaniljesaus terte, vanilje bønne crè chantilly, Og Frangelico crè anglaise.
Pris: $38 per person
slik bestiller du: Online; ingen frist
Julep
3258 Larimer St.
avtalen: En Sørlig middag Fra kokk Kyle Foster for åtte til 10 personer, tilgjengelig for henting på November 25
Hva er til middag: Ta med hjem en 10-12 pund arv tyrkia(tilgjengelig røkt, tradisjonelt brined og stekt eller rå, med matlagingsinstruksjoner inkludert). Måltidet inkluderer også 10 Av Fosters eksemplariske kjernemelk kjeks og et utvalg av tre sider fra en rekke alternativer, inkludert søtpotetgryte med marshmallows og ristede pekannøtter og en sesongbasert slaw med tørkede tranebær og oransje vinaigrette.
Pris: $215
slik bestiller du: Online; ingen frist
Morin
1600 15th St.
the deal: Kuratere Din Egen Thanksgiving fest, med alternativer courtesy of chef Max MacKissock, for henting eller levering på November 24 eller 25
Hva er til middag: Morin vil forberede kalkun, sidene, dessert, eller hele shebang. Tyrkia-inkludert alternativet inkluderer en sous-vide kalkunbryst og lønn-glasert røkt kalkunben. Sidene spenner fra potet pur@e og golden rosin dressing til stekte rotgrønnsaker, herbed creamed greener, Parker House ruller, og tranebærsaus. For litt ekstra, legge på en charcuterie tallerken, reker cocktail, eller bakt creme de citeaux ost en croute til bestillingen. I Tillegg kan Du dyppe Inn I Morins kjeller ved å legge til drikkealternativer, inkludert en åtte ounce kolbe bourbon old fashioneds, pluss flere forskjellige vinvalg.
Pai: Eple – og gresskarpai, pluss et à la-modus-alternativ med en halvliter crè fraî iskrem
Pris: Starter på $40 per person; snacks starter på $30; drinker starter på $20
slik bestiller du: online innen November 22
Restaurant Olivia
290 S. Downing St.
avtalen: Søte og salte versjoner av chef Ty Leons utmerkede paier for to eller fire personer, tilgjengelig for henting 24-25 November
Hva er til middag: Pie, baby. Savory paier inkluderer biff bourguignon med braised biff, stekte grønnsaker og demi-glace; fylt kalkunpai med hvitløk potetmos, saus og tranebær; og grønnsakspai fylt med kremet spinat og stekt sopp. For søte alternativer, velg mellom karamell eple, bourbon pecan og gresskar. Middag for to inkluderer en velsmakende kake, en søt kake, salat og en flaske vin; middag for fire kommer med en ekstra smakfull kake. En Master Sommelier six-pack med takeaway vin er også tilgjengelig, som er take-and-bake lasagnas.
Pris: $55 til middag for to; $95 til middag for fire; $25 for salte paier; $20 for søte paier; $89 for den kuraterte vinpakken
slik bestiller du: Online; ingen frist
Rioja
1431 Larimer St.
avtalen: et feriemåltid inspirert av kokken Jennifer Jasinski ‘ s utseende på Food Network Thanksgiving Challenge, tilgjengelig for henting November 25 Eller 26
hva er til middag: Begynn med en granateple-eple-endiv salat med fennikel frø vinaigrette, etterfulgt av en fugl forberedt på to måter: fylt kalkun ben med kalkun aprikos pølse og ovn-stekt kalkunbryst med kalkun saus. Sidene inkluderer moscato-og rosmarin-glaserte grønnsaker og furu mutter salvie brød pudding. Du kan legge på flere sider som rosmarin geitost kjeks, crè fraî potetmos, tranebær chutney, og hjemmelaget lavendel surdeig. Bourbon pecan pie er finalen.
Pris: $45 per person; sider starter på $5 per person
slik bestiller du: Online i November 20
River Bjørn Amerikanske Kjøtt
Inne Leevers Locavore (2630 W. 38th Ave.)
avtalen: Fersk og frossen ansvarlig hevet Ferndale Market kalkuner fra Cannon Falls, Minnesota, Nueskes spiral-skiver skinke og River Bear pork pølser
Pris: $3,99 per pund for ferske kalkuner; $2,99 per pund for frosne kalkuner; $8,99 per pund for skinke; $6,99 per pund for pølse
slik bestiller du: personlig på slakterstelleren, eller ring 720-738-7481
Ska street Brewstillery
1600 38. St., boulder
Avtalen: En røkt kalkun måltid for fire til seks personer, tilgjengelig for pick-up på November 26
Hva er til middag: Velg fire sider fra grønn bønne gryte; duck jambalaya; cornbread stuffing; brun smør potetmos; lønn bacon-glasert søtpoteter og butternut squash; hvit cheddar og brokkoli gratin med røkt pølse; og pære, selleri, og hasselnøtt salat med smokey blåost dressing. Inkludert i hver ordre er kalkun, tranebær og fig chutney, Og Colorado straight bourbon brown saus.
Pies: Gresskar, pecan
Pris: $150 for fire personer; $175 for seks; $20 for flere sider
slik bestiller du: Ring 720-510-9921 innen November 18
Smō
3330 Brighton Blvd.
avtalen: en kalkun middag med en regionalt inspirert grill vri for fire til fem personer, courtesy of chef Bill Espiricueta
Hva er til middag: Grave i en røkt kalkun bryst; to quarts krydret potetsalat med deviled egg, bacon og sennep; to quarts Av Smō pitbønner med brisket og svinekjøtt; og cheddar jalapeñ cornbread med honning smør
Paier: Pecan med en porsjon crè fraî
Pris: $110
hvordan bestille: Ring 720-452-2487 innen November 23
Snooze, En AM Spisested
Flere steder
avtalen: Make-at-home brunch kits, tilgjengelig for pick-up November 16 til 28
Hva er for brunsj: Velg mellom to ferie brunsj kit alternativer—egg gryte eller brioche fransk toast—å gå med sider Som Tenderbelly bacon, frisk fruktsalat, og blandet grønn salat med tomater, parmesan, krydret pepitas og en dijon vinaigrette. Alle ingredienser og oppskriftskort er inkludert, samt et Spesielt Takknemålskort: skriv ned hva du er takknemlig for og gi det videre til noen andre, slik at de kan motta gaven av en gratis pannekake neste gang de spiser inn.
Pris: $50 for brioche kit; $55 for gryte kit
slik bestiller du: Online; ingen frist
Hvor Å Bestille Takeaway Paier, Sider Og Vin
Beckon
2843 Larimer St.
avtalen: Paier fra Beckons konditor, Kirsten og vinduoer fra sommelier Zach Byers, tilgjengelig for henting på November 25
hva er på menyen: Stekt Oxford Gardens gresskarpai med honning pisket krem; Colorado pear frangipane pai med en mandel skorpe og krydret kringle krem; sjokolade bourbon pecan pai med hvit sjokolade ganache; vin duos perfekt for nipper mens matlaging og nipper mens du spiser
Pris: Pies er $30 hver; vin pakker varierer fra $65 til $95
slik bestiller du: online før November 21
Tørr Lagring
3601 Arapahoe Ave., Boulder
avtalen: Bakevarer og paier, tilgjengelig for henting på November 25
hva er på menyen: Frisk Sonoran melk ruller og naturlig syret brød laget med lokalt malt mel, pluss to pai alternativer laget med arvestykke korn skorper. Den ene er fylt Med Granny Smith epler og toppet med havre crumble, mens den andre har gresskar med ristet pepitas.
Pris: Starter på $8 for brød; $27 for eplepai; $30 for gresskarpai
slik bestiller Du: online før November 19
Lous italienske Spesialiteter
3357 Downing Street
the deal: en velsmakende pakke med fra-scratch paier og sider for fire personer, tilgjengelig for henting November 24 og 25
Hva er på menyen: Lou ‘ s tilbyr stuffing laget med kylling pølse, eple, og fennikel; klassisk kalkun saus; hvitløk mashed Yukon Gull poteter; glasert regnbue gulrøtter; blomkål gratin; og bacon-stekt Rosenkål.
Pies: Apple, gresskar, pecan
Pris: $65 for sidepakken; $16-24 for paier
slik bestiller du: online innen November 22
Eik På Fjortende
1400 Pearl St., Boulder
avtalen: Feire Thanksgiving—Og Eikens 10-års jubileum—med en rekke smakfulle bakte godbiter og drinker, tilgjengelig for henting November 25
hva skjer menyen: En arvestykke gresskar pai eller Colorado eplepai med pecan smule topping; huset surdeig brød; og sesong punch av halvliter eller quart.
Pris: $10-25
slik bestiller du: Ring 303-444-3622 innen November 22
Oliven &Finch Spisested Og Bakeri
552 East 17th Ave. og 3390 Øst 1.Ave.
avtalen: et velsmakende utvalg av paier og sider som serverer opptil åtte personer, tilgjengelig for henting 24. og 25. November
hva er på menyen: Velg fra farro salat, stuffing, grønn chile cornbread, mashed søtpotet, hvitløk potetmos, og trøffel mac og ost
Paier: Toffee pecan, brunt smør gresskar, karamell eple, saltet lønn, s ‘ more
Pris: $9.99–$14.99 for sider; $28-33 for paier
slik bestiller du: online eller ring 720-254-4763
Så Jævla Gouda & Ruby Jean Patisserie
2432 w. 44th Avenue
the deal: et samarbeid med ostebrett og en rekke dessert alternativer, tilgjengelig for henting eller levering i denver metroområde til november 26
hva er på menyen: inkludert i hver tallerken er fire typer ost-butterkä, mimolette, delice Mon sire, og prairie breeze—som er forbedret med hus—laget crostini; Fransk løk og Emmental ost dip; apple pære chutney; og tonnevis av små biter(cornichons, Castelvetrano oliven, tørket frukt, friske druer og Valencia mandler).
Desserter: Gresskarpai og mascarpone pisket krem eller apple crisp
Pris: Tallerkener varierer fra $53 til $142 (serverer seks til 20); gresskar paier og apple crisp er $28
slik bestiller du: Online; ingen frist
Tavernetta
1889 15th St.
avtalen: Paier, snacks og drikke fra Det prisbelønte Frasca Hospitality Group-teamet, tilgjengelig for curbside pick-up på November 24
Hva er på menyen: Velg mellom store format cocktails, Champagne og snack kombinasjoner, vin tre-pakker, og nybakte paier-eller bestille alt.
Pies: Gresskar, nederlandsk eple, honning og ristet mandel
Pris: $25 for paier; $74 For Champagne-snack kit; storformat drinker starter på $50
slik bestiller du: Online innen November 22
Hvor Du Kan Reservere Bord (Takeaway Alternativer Også Tilgjengelig)
Crú Mat Og Vinbar
1442 Larimer St.
avtalen: et tre-retters måltid, eller et lignende takeaway-alternativ, tilgjengelig fra 12-9 pm på november 26
hva er Til Middag: Begynn med Gratis velkomst Fra Crú: en hel del hard cider med rosé, sammen med små biter som smørbrødruller, gresskarbrød og mini maisbrødmuffins med kanelhonningssmør. Deretter går du videre til de virkelige forretter-butternut squash bisque, Caesar salat, gresskar ricotta ravioli, eller hummer og butternut squash risotto. For hovedretten, velg stekt kalkunbryst, åtte unse filet av biff, eller pan-seared branzino piccata. Dessert valg er gresskar ostekake, sjokolade smeltet lava kake, eple og pecan brød pudding. Takeaway pakken kommer med butternut squash bisque eller Caesar salat; en stekt kalkunbryst entre; og et gresskar ostekake eller eple og pecan brød pudding.
Pris: $50 per person for spise i; $80 (serverer to) eller $150 (serverer fire) for takeaway
hvordan bestille: Online
Fire Restaurant PÅ ART Hotel Denver
1201 Broadway
the deal: en tre-retters spise-in eller to-go meny, tilgjengelig fra 11 am–9 pm November 26
Hva er til middag: Begynn med sprø brysselkål, deretter grave Inn i en stekt eikenøttsuppe eller stekt gulrotsalat. For hovedretten inkluderer valgene en urtestekt kalkun med salviefylling og glasert yams eller butternut ravioli. Avslutt med tradisjonell gresskar eller pecanpai.
Pris: $65 per person for dine-in; $90 for takeaway (serverer to)
slik bestiller du: Online
Le Bilboquet
299 St. Paul St.
avtalen: en prix fixe-meny med en rekke alternativer for dine-in, tilgjengelig fra 12-8 pm 26. November
Hva er det til middag: Velg mellom forretter som vilt terrine eller soupe de poisson, velg deretter en entreé som signatur Cajun kylling eller tradisjonell kalkun med stuffing, pommery, og estragon butternut squash. Dessertalternativene inkluderer chocolate pot de crè og gresskar ostekake.
Pris: $ 75 per person
hvordan bestille: Online eller ring 303-835-9999
Lokale Jones I Halcyon Hotel
249 Columbine St.
the deal: en høst-tema, tre-retters måltid for dine-in, tilgjengelig fra 3-8 pm på November 26
Hva er til middag: Kick off måltidet med kremen av broccolini suppe eller marinert bønne salat, etterfulgt av en hovedrett av stekt prime rib med Yorkshire pudding og biff au jus eller kalkun ballotine med stuffing og saus. Avslutt med banan pudding eller en sjokolade bagatell.
Pris: $60 per person for biff; $55 per person for kalkun
Slik bestiller du: Ring 720-772-5022 eller e-post [email protected]
Urban Farmer
1659 Wazee St.
the deal: et fem-retters måltid av klassikere, tilgjengelig for dine-in fra 11 am–8 pm på November 26 eller pick-up mellom 10 am-1 pm på den dagen du velger
Hva er til middag: Start med charcuterie og salater til bordet, velg deretter din egen forrett, entré, sider og dessert fra alternativer som cavatelli carbonara med svinekjøtt og gresskar eller vinter squash suppe; Colorado-hevet kalkun (brutt ned i et honningbrystet bryst og krydret braised ben) med naturlig jus eller stekt prime rib med urtesmør; cornbread stuffing med bacon og tørket frukt eller stekt yams; og eple skarp crostada, gresskarpai, sjokolade ostekake eller sorbet for finalen.
Pris: $75 per voksen og $25 for barn under 12 for dine-in; $300 for takeout-alternativet, som mater seks til åtte personer
slik bestiller du: Online innen 20. November
(MER: De Beste Thanksgiving-Pies Over Frontområdet)