Easy Berry Turnovers
disse easy berry turnovers er enkle å lage og klare på under 30 minutter! Fri for meieri og raffinert sukker, og vegan vennlig også!
mens ferie I Firenze, Italia for flere år siden, fikk vi en god del på et hotell rett utenfor sentrum, så unødvendig å si, vi tok det. Vi kom inn med tog fra Venezia sent på ettermiddagen og tilbrakte noen timer vandre brosteinsgatene. Vi spiste middag og deretter hoppet på bybussen for å komme til hotellet vårt. Etter det som føltes som hundre stopp for å slippe av og hente passasjerer, var vi de eneste «turister» igjen på bussen med en gjeng lokalbefolkningen, ledet ut forbi min komfortsone. Dette hotellet var alvorlig lenger enn 1/8 av en tomme unna det lille kartet online avbildet.
vi savnet vårt stopp og måtte backtrack om en kvart kilometer. Det var mørkt og det virket som den» grove » siden av byen. Jeg ville løyet om jeg sa at jeg ikke var bekymret for sikkerheten vår. Da vi endelig kom til hotellet, snakket ingen engelsk. Salgstall. Jeg antar det er det jeg får for å være en sucker for en avtale.
etter mange håndbevegelser og en utveksling av brutt engelsk og italiensk, får vi til rommet vårt, som i det minste var ganske fin, tok en rask dusj og kollapset på sengen. Det hadde vært en utmattende dag. Om morgenen ventet vi ut for å finne frokost. Når byen ble opplyst av den stigende solen, var det veldig hyggelig og storby, ikke skummelt som nattens mørke skygger hadde malt.
vi snublet over denne veldig fine café og gikk for å bestille. Selvfølgelig snakket ingen engelsk. Hvorfor skulle de, vi er I Italia! Jeg er Så Amerikansk, og dette var en stor påminnelse om at jeg faktisk er i et fremmed land. Den italienske menyen hadde mange ord jeg ikke gjenkjenner bortsett fra » cappuccino.»Ja, jeg vet faktisk hva det er! Jeg antar at jeg ikke fikk min høye double shot vanilje latte med mandelmelk i morges, men vel, når Du Er I Italia…
Vår €1 cappuccino i Firenze, Italia!
jeg glemte raskt alt om kaffen da øynene mine endelig hvilte på displayet fullt av friske, deilige bakverk. De var bare om €1 (litt over $1) hver også! Mann, jeg har seriøst blitt dratt av på kaffebarer I Amerika! Vår cappuccino og bakverk frokost koster litt over $2 stykket og det var seriøst det beste jeg noensinne har hatt. Unødvendig å si, vi besøkte dette stedet flere ganger igjen før vi dro, bestiller det samme hver gang (siden det er alt vi visste, haha!) Ah, jeg har så mange fantastiske minner fra Vår tid i Italia! Jeg håper vi kan gå tilbake igjen en dag!
etter brød-y desserter, bakverk er min favoritt, spesielt med min kopp kaffe eller te. Det er ikke som vi har vårt valg av fantastiske italienske bakerier her i Tulsa, så jeg visste at jeg måtte lære å gjenskape min egen.
disse omsetningene er som en dansk eller en pai i lommeform. Jeg fylte disse med en lett søtet bærfylling, men vær så snill å bruke din favorittpai fylling. Siden bladerdeig ikke trenger å bake for lenge, er det viktig å forkoke fyllingen, da den ikke har nok tid til å lage mat helt inne i konditoriet. Som du kan fortelle, var jeg veldig sjenerøs med fyllingen også, da det praktisk talt eksploderte ut av hvert bakverk mens du lagde mat! Ikke beklager om det selv, jeg elsker en sjenerøst fylt omsetning … bare sørg for å forsegle din ekstra god!
Mmm, bare se på flakey lag og frukt fylling! Disse omsetningene er veldig deilig og det perfekte tillegget til helgen frokost eller brunsj! Nyt! Print
Beskrivelse
disse blandede bær omsetninger er enkle å lage og klar på under 30 minutter! Fri for meieri og raffinert sukker, og vegan vennlig.
Ingredienser
Skala 1x2x3x
Bæromsetning:
- 2 kopper blandede bær eller bær av valg (fersk eller frossen)
- 2 ss lønnesirup, honning eller annet søtningsmiddel av valg (kan legge til mer etter smak)
- 2 ss appelsinjuice
- 1 ss maisstivelse
eller arrowroot
- 1 bladpudding, tint hvis frosset (bruk en vegansk vennlig bakverk, om nødvendig) Kan også bruke din favoritt gf pie skorpe eller denne gf puff bakverk oppskriften ser lovende ut!
- eggvask-1 egg + en skje med vann (bare utelat hvis vegan)
eller arrowroot
Glaze:
- 1/4 cup kremost (jeg brukte meieri-fri)
- 1-2 ss lønnesirup
eller honning
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 3-4 spiseskjeer melk av valg (jeg brukte mandelmelk. Bland inn akkurat nok til den er tynn nok til å drizzle)
eller honning
Instruksjoner
- Forvarm ovnen TIL 400º Plasser bær og lønnesirup i en middels gryte og kok over middels høy varme, til bær har begynt å frigjøre juice. Bland sammen appelsinjuice og maisstivelse i en liten bolle til glatt og legg til bærblandingen. Fortsett å lage bærene til sausen har tyknet. Fjern og la avkjøles.
- Legg tint puffdeig på et ark av pergamentpapir
og begynn å rulle flere inches større på alle sider. Klipp arket i 6 firkanter (en gang i lengderetningen og kutt deretter de to lange stripene i tredjedeler).
- Overfør pergamentpapir med puffdeig til et stort bakeplate.
- Legg en stor skje av den avkjølte fyllingen i nedre hjørne av en puffdeig firkant børste kantene med eggvask(vann hvis vegan). Brett det motsatte hjørnet over i en trekant for å forsegle. Bruk tindene på en gaffel til å krympe kantene sammen.
- Pensle hver omsetning med mer eggvask og stek i 12-15 minutter, til de er gyllenbrune. Sjekk halvveis gjennom baking og snu pannen rundt hvis den ene siden er bruning raskere enn den andre. Dryss glasur over hver og server. Gjør 6 omsetninger.
og begynn å rulle flere inches større på alle sider. Klipp arket i 6 firkanter (en gang i lengderetningen og kutt deretter de to lange stripene i tredjedeler).Glasur:
- Bland sammen myk kremost, søtningsmiddel og vanilje til det er glatt. Rør i melk, litt om gangen, til glasur blir tynn nok til å drizzle over omsetningene.
- Kategori: Dessert, Brunsj
du kan også nyte disse lignende oppskrifter:
4-Ingrediens Plomme Terter
Easy Berry Butterdeig Tart
Honning Gjær Donuts
dette nettstedet inneholder affiliate linker. Hvis du klikker på en link og kjøpe en vare, kan jeg få en liten provisjon på kjøpet. Det påvirker ikke prisen på produktet i det hele tatt og gir meg muligheten til å betale for og vedlikeholde denne bloggen. Jeg har aldri linket til produkter jeg ikke ville brukt selv. Takk så mye for din støtte!