Enkel gresk Kylling (Instant Pot, Slow Cooker, Eller Stovetop)

Enkle kyllingoppskrifter er alltid en favoritt, og Denne Sitrongreske Kyllingen med oregano og hvitløk er øverst på listen. Den kan brukes til alt fra greske salater til wraps til kornskåler og har så mye smak i hver bit. Vi elsker også disse enkle greske Kyllinggyroene Med Tzatziki.

hvis du elsker greske smaker, må du lage denne kyllingen så snart som mulig. De ømme kyllinglårene suge opp all hvitløk, sitron og oregano i oppskriften, og hver bit brister med smak. Pluss siden du kan gjøre det i sakte komfyr, Instant Pot eller komfyr, er det en oppskrift som vil fungere for alle.

Minst en gang i uken, jeg liker å prep et måltid som jeg vet jeg kan bruke mer enn en gang. Enten jeg bruker rester til lunsj eller er i stand til å presse ut noen ekstra middager, gjør det måltidsprep og måltidsplanlegging så mye lettere.

jeg elsker denne greske kyllingen for det. Den første natten spiser vi nesten alltid den med ristet pitabrød, en agurk tomatsalat og hjemmelaget tzatziki. Så et par netter senere, vil jeg lage en gresk inspirert pastarett med stekt rød paprika og spinat med feta for de voksne og Parmesan for barna. Leftovers jobber også for lunsjer i alt fra greske salater til wraps til risskåler. Enkel, sunn og super velsmakende.

den andre tingen jeg elsker om denne oppskriften er at du kan gjøre det med alle typer kylling du har på hånden. Det fungerer med kyllingebryst ,lår (vår favoritt siden de er så ømme), trommestikker og mer. Mariner kyllingen og kast den på grillen, gjør den i crockpot, bake den i ovnen – dette fungerer for alt.

hvordan lage gresk Kylling Marinade?

for å lage en virkelig fantastisk gresk marinade, trenger du noen kritiske ingredienser. Etter det, du kan mikse og matche avhengig av dine personlige preferanser.

• Olivenolje: Velg en kvalitet olivenolje som smaker godt. Det kan være en gresk olivenolje, men det trenger ikke å være, det trenger bare å smake godt.
• Sitronsaft: Du vil ha frisk sitronsaft, og du kan også legge til sitronskall for enda mer smak. Syren i sitronene bidrar til å ømme kyllingen og legger til tonnevis av smak.
• Hvitløk: du kan ikke lage denne kyllingen uten hvitløk og fersk hvitløk er det beste alternativet. Det legger mer smak enn hvitløk pulver og vil sette mot kylling som det marinates.
• Oregano: Oregano er hovedkomponenten som gjør dette til en gresk stil kylling. Siden det kan være vanskelig å finne fersk oregano, bruker jeg alltid tørket oregano til dette. Pass på å velge tørket oregano ikke malt oregano. Også, kvalitet saker her, plukke en tørket krydder som er smakfull.
• Rødvinseddik: for å legge til et snev av tang til denne kyllingen og også hjelpe den å holde seg øm, vil du ha litt rødvinseddik.
• Salt Og Pepper: Krydre alt med salt og pepper for å fullføre det opp.

Til det ville du være smart å legge til litt gresk yoghurt. Den greske yoghurt sikrer super øm kylling hver gang siden enzymer i yoghurt bidrar til å ømme kyllingen. Du kan også øke urter med enten tørket eller fersk persille, timian, rosmarin eller merian. For en krydret versjon, kan du legge til noen røde pepperflak for å legge til bare et snev av varme. Et annet alternativ for å legge til en subtil røykfylt smak er å legge til litt paprika eller spidskommen.

hvorfor må Jeg ikke marinere slow cooker-eller Instant pot-versjonene? Siden kyllingen kokker i minst 4 timer i tregkokeren, trenger du ikke å marinere den også. Det vil suge opp all den smaken som den kokker. En lignende ting skjer I Instant Pot siden trykklaging fyller kyllingen raskere.

Hvordan Servere gresk Kylling

det er uendelige måter å servere denne kyllingretten på, men etter min mening begynner alt med toppings.

• Tzatziki: denne kremet agurk yoghurt dip er det perfekte supplement til gresk kylling og hva som tradisjonelt serveres på siden. Du kan kjøpe butikk kjøpt eller vi har en oppskrift nedenfor for å lage din egen hjemme,
• gresk Eller Israelsk Salat: naturligvis går gresk salat veldig bra med denne kyllingen laget med tomater, agurker, oliven, rødløk og feta. Vi liker Det Også Med Israelsk salat, som er et flott alternativ for folk som ikke er store fans av feta eller oliven.
• Oliven: enten du velger klassiske greske Kalamata oliven eller nå for oliven tapenade, oliven legge så mye smak til denne retten med sin salte, briny smak.
• Feta: Det er vanskelig å ikke umiddelbart tenke på fetaost når du lager gresk mat. Denne retten er ikke annerledes og smaker fantastisk med litt fetaost smuldret på toppen.

vil dette fungere med kyllingebryst? Trommestikker? Bone-on kylling?

denne oppskriften vil fungere med alle typer kylling fra beinfri, skinn kyllingbryst til trommestikker og bein-i kylling lår. For beinfrie og hudløse kyllingebryst, må du overvåke brystene nøye for å sikre at de ikke overkoker. De vil ta ca 4 timer på lav i de fleste sakte komfyrer og ca 6 minutter I Instant Pot, la det naturlig slippe ut etter matlaging.

for trommestikker finner jeg at de kommer best ut hvis du marinerer kyllingen først og koker den på grillen eller i ovnen. Du kan også lage dem i tregkokeren eller Instant Pot, men vurder å fjerne huden slik at den ikke blir soggy. Bruk det samme konseptet for hud – på kyllinglår eller kyllingebryst.

Kan jeg gjøre Dette Til Kylling Souvlaki?

hvis du vil lage kylling souvlaki, de greske kyllingspydene, vil denne oppskriften fungere. Klipp kyllingen i mindre stykker og marinere den med de resterende ingrediensene i minst 3 timer. Deretter tråden på grillspyd og grill til kokt gjennom. Du kan inkludere de røde løkene på spydene eller la dem ut for en mer tradisjonell souvlaki.

Måter Å Bruke Rester På

denne oppskriften lager de beste restene, og det er så mange forskjellige måter å bruke Dem på. Vi anbefaler å lage en dobbel eller trippel batch siden det fryser godt.

• gresk salat Eller gresk Salat Wrap: Naturligvis vil du ønske å kaste dette i en salat med crunchy Romaine, agurker, tomater, svarte oliven, rødløk og fetaost.
• greske Tostadas: vi elsker denne greske spin på tostadas, bare erstatte leftover gresk kylling for kalkun.
• Kornskåler: Grab noen kokt quinoa eller farro, tilsett kylling, stekt rød paprika, sorte oliven, greener, fetaost, og noen gresk dressing for en deilig korn bolle. Flott for måltid prep.
• Salatomslag: for et lavkarbo-Alternativ, pakk kyllingen opp i salatomslag med alle dine favoritt gresk-inspirerte pålegg.
• gresk Pastasalat: Ta litt kokt pasta, kyllingrester og alle de tradisjonelle greske salatkomponentene og kast med butikkjøpt eller hjemmelaget gresk dressing.

hvordan lage tzatziki?

Tzatziki den tradisjonelle greske yoghurtsausen som serveres med kyllinggyroer. Den er laget med yoghurt, agurk, sitronsaft, hvitløk og dill. Her er en enkel oppskrift på å lage tzatziki hjemme.

• 1/2 kopp vanlig lowfat yoghurt
• 1/2 engelsk agurk(eller persiske agurker)
• 1 fedd hvitløk, hakket
• 1/2 sitron, juice og krydder
• 1 ss. dill, hakket
• Salt og pepper
• Veibeskrivelse: Riv agurken Og bruk et papirhåndkle eller osteklede for å presse ut all den ekstra fuktigheten. Sørg for å presse ut så mye vann som mulig. Rør agurk i yoghurt sammen med sitronsaft, sitronskall, dill, salt og pepper. Kjøl i 1 time eller mer.

Leter du etter flere greske oppskrifter?

• Grillede Greske Kyllinglår
• Gresk Yoghurt Parmesan Kylling
• Sakte Komfyr Greske Utstoppede Kyllingbryst
• Sunne Greske Kjøttboller
• Hakket Kikert Gresk Salat