Enkel Kylling Hummus Bolle
Denne Enkle Middelhavs Kylling Hummus Bolle er så enkel å forberede og kommer sammen i 15 minutter eller mindre! Det er et kraftverk måltid fullpakket med smak, protein og fargerike grønnsaker! De er helt passelig og perfekt for måltid prep, sunne lunsjer og enkle middager!
Oppdatert: dette innlegget ble opprinnelig publisert i januar 2019. Jeg gjorde oppdateringer til innlegget nedenfor for å inkludere mer informasjon Om Middelhavet hummus. I tillegg har jeg lagt til trinnvise bilder og en oppskriftsvideo for å vise deg hvor lett denne hummusskåloppskriften er å lage!
Hei, venner!! Godt Nytt År! Håper ferien til alle var fin og fin! Nå festlighetene er over; og de tunge, cheesy, carb-laden matvarer er offisielt i vår bakspeilet. Så, hvem er klar for alle de sunne spiser og nærende noms?!?
Forhåpentligvis rekker du opp hånden! Fordi, jeg vil gjerne introdusere deg til min nye favoritt måltid! Det pakker alle ting yummy og næringsrik! I tillegg til, det bare så skjer for å være deilig! Cue trommelen roll vennligst!
disse hummusskålene brister med smak, super tilfredsstillende, utrolig næringsrik og lastet med trøstende, deilige ingredienser! I hovedsak er de syltetøy fullpakket med godhet og vil helt få deg til å se på hummus i et helt nytt lys!
Hurtignavigasjon-Innholdsfortegnelse
Easy Mediterranean Chicken Hummus Bowl
en deilig seng av kremet, glatt hummus er stablet høyt med øm kylling kastet i en frisk, urteaktig, litt søt Middelhavsvinaigrette og sjenerøst toppet med skarpe agurker, saftige tomater, salt feta, forfriskende syltet rødløk, rike Kalamata oliven og rikelig med friske urter.
disse skålene er sunne og lette, men likevel fulle og fulle av tekstur og smak! I utgangspunktet er de lastet med alle de deilige tingene!
i Tillegg krever disse hummusskålene nesten null innsats! Bare virvle litt hummus, ta en bolle, kaste ting sammen og tjene! Det er raskt, friskt og et måltid du vil spise på gjenta hele sesongen lang!
denne kylling hummus situasjonen er helt perfekt for enhver anledning! Fra ukentlige måltid preps til mettende lunsjer og lette middager, dette er en rett du vil se frem til å spise! Disse boller er sikker på å bli din nye favoritt go-to for et måltid som aldri skuffer!
Hva er i hummus?
Hummus Er en utrolig populær midtøsten kremet dukkert, tykk spredning eller velsmakende rett. Det er vanligvis laget ved å blande kokte kikærter (garbanzo bønner) med tahini( malt sesamfrø), ekstra jomfruolje, sitronsaft, hvitløk og salt i en matprosessor. Tradisjonelle hummusoppskrifter starter med tørkede kikærter. Du kan imidlertid bruke hermetisert kikærter for å øke hastigheten på hummusprosessen.
Hva er en hummus bowl?
hummusskåler ser ut til å være alle raseri i det siste-og med god grunn! Hummus bowls, i sin essens, er et sunt Og hjertelig Middelhavsinspirert måltid. Du kan tenke på dem som en komplett middag, men i en bolle! Sunn hummus bowl oppskrifter er like varierte som de er deilig. Imidlertid har de alle kremaktig kikert hummus som base og inkluderer ulike pålegg, som proteiner, grønnsaker, korn eller friske urter. Ingrediensene er vanligvis ordnet på en måte som er så visuelt tiltalende som det er deilig!
i Hovedsak er hummus bowls et bygg ditt eget måltid eventyr sentrert rundt kremaktig, drømmende hummus! De er perfekte for måltid prep, sunne lunsjer og enkle weeknight middager!
er hummusskåler sunne?
Hummus er et næringsrikt, velsmakende spredning som pakker mange helsemessige fordeler! Det kan være en del av et sunt kosthold, så lenge du spiser det i moderasjon!
Hummus inneholder en imponerende mengde plantebasert protein og fiber. Plus, det pakker rikelig med antioksidanter! Og den er rik på andre viktige næringsstoffer, som folat, jern, kalium og mangan. Det er også en fantastisk kilde til sunne flerumettede og enumettede fettstoffer. I moderasjon kan disse fettene bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom og forbedre kolesterolet.
du kan imidlertid ha for mye av en god ting. Hummus er ikke en komplett kilde til protein. Den inneholder også en høy mengde kalorier. Derfor er det viktig å være oppmerksom på hvor mye hummus du spiser, spesielt hvis du prøver å gå ned i vekt.
hummus bolle erstatninger og variasjoner:
Denne Middelhavet hummus bolle oppskriften er helt fleksibel og helt passelig! Tenk på dette mer som en mal for et deilig, sunt måltid i stedet for som en oppskrift selv. Jeg oppfordrer deg til å bli kreativ! Bruk hva ingrediensene du elsker og utelate de du ikke! La de kulinariske juiceene flyte og oppfinne en hummusskål med spennende smakkombinasjoner du elsker!
- Korn: du kan legge til alle typer korn eller fiberrik mat. Prøv å legge blomkål ris, quinoa, farro, bulgur, bygg eller brun ris!
- Grønnsaker: Ikke forelsket i tomater, agurker eller røde løk? Ingen bekymringer! Du kan bruke noen stekt eller grillet grønnsak i stedet! Prøv aubergine, blomkål, paprika, mais, courgette eller squash! Skiver avokado og spiraliserte grønnsaker er også fantastiske!
- Marinerte grønnsaker: ønsker å doble opp på grønnsaker!? Kast i noen marinerte artisjokk hjerter og soltørkede tomater!
- Protein: Middelhavskylling ikke din ting? Erstatt den med kjøttboller, dampet reker, stekt biff, seared biff, marinert tofu eller til og med mykkokte egg!
- Ost: Fetaost ikke din syltetøy? Prøv å bruke revet parmesan, fersk skiver halloumi, smuldret geitost, eller til og med cottage cheese!
- Toppings: Garnishes og toppings bidrar til å gjøre boller estetisk tiltalende! Velg et par forskjellige pålegg som gir ulike tekstur. Tynt skiver vårløk, hakket persille, stekt sjalottløk, hakkede nøtter og sprø kikerter er alle gode alternativer!
Hvordan Lage Middelhavs kylling hummus boller?
Du kan lage Disse Middelhavshummusskålene så raskt og enkelt eller komplekst og tilpasset etter ønske! Du kan lage din egen hummus fra bunnen av og steke en hel kylling, eller bruke butikk-kjøpte hummus og rotisserie kylling avhengig av personlige preferanser! Bruk denne enkle oppskriften til å lage ditt eget hummuseventyr!
(Rull ned for detaljerte mål og instruksjoner på det utskrivbare oppskriftskortet nederst på siden.)
- Lag den greske Vinaigrette: Kombiner alle ingrediensene til vinaigrette i en liten bolle eller glassburk. Visp eller rist godt for å kombinere. Reserve 2-4 ss vinaigrette til servering.
- Lag Middelhavskyllingen: Ha kokt kylling i en stor bolle og hell vinaigrette over kyllingen. Kast til grundig belegge kyllingen. (Valgfritt: Dekk bollen med plastfolie og sett i kjøleskapet. La kyllingen marinere i 30 + minutter.)
- Valgfritt-Lag hummus fra bunnen av: Kombiner hummusingredienser i en foodprosessor eller kraftig blender. Behandle blandingen til den er glatt og kremaktig i konsistens.
- Monter hummusskålene: Spred hummusene i et jevnt lag i individuelle boller. Topp med kylling, grønnsaker og ost. Dryss med resten av vinaigrette. Server med pitabrød og valgfri garnishes. Nyt!
hvordan lage enkle hummusskåler trinn for trinn bilder:
Hva går med hummusskåler?
det er tonnevis av deilige sidealternativer å servere med hummusskåler! Denne oppskriften pakker magert kylling, kremaktig hummus, friske grønnsaker og smuldrende ost alt i en bolle! Det er solid og spiser som et komplett måltid. Du kan imidlertid parre disse boller med noen greske eller Middelhavs-parabol!
Nedenfor er mine families favorittparingsalternativer:
- Fluffy pitabrød eller naan brød
- gresk orzo suppe
- Middelhavs couscous salat
- gresk side salat
- Sprø greske potetkiler
- Lemony ris
- Stekt aubergine
- provencalsk stil artisjokker
- fylte rød paprika
kan dette gjøres på forhånd?
Absolutt! Hummus boller er perfekt for måltid prep og opptatt arbeid-uke lunsjer! De krever ingen oppvarming og de smaker deilig kaldt eller ved romtemperatur!
Lagring:
- du kan lagre hummus, kylling og friske grønnsaker separat i lufttette beholdere i kjøleskapet.
- Eller du kan lagre de monterte skålene i lufttette oppbevaringsbeholdere i kjøleskapet.
- riktig lagret, hummusskåler vil holde seg i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Lei av å være en slave til sunn mat? Disse hummusskålene vil puste nytt liv inn i betydningen av sunn mat! Slutte å ofre smaken og få Disse Middelhavet boller inn i livet ditt!
inntil neste uke, skål-til sunne vibber – tynne lår og et nærende Nyttår!
Krever MER? Følg all deliciousness på Facebook, Pinterest og Instagram!
leter du etter flere hummusoppskrifter?
hvis du elsker denne retten, prøv en av disse deilige hummusoppskrifter neste:
Krydret Avokado Hummus Oppskrift
Enkel Fajita Hummus Dip Oppskrift
Spanakopita Hummus
Den Beste Middelhavs Kylling Hummus Bolle oppskrift pluss steg for steg video👇
Skriv Ut Oppskrift
Enkle Hummusskåler
Utstyr
-
(2) Blandeboller
Ingredienser
for den greske Kyllingen:
- 1 ½ pounds Kokt Kylling – strimlet, skiver eller hakket*
- 1/3 Kopp Ekstra Jomfruolivenolje
- 2 fedd Hvitløk – hakket
- 1 liten sitron – juiced (ca 2 ½ -3 ss)
- 2 SS Sjalottløk – hakket
- 1 SS Rødvinseddik
- 2 ts honning
- 1 ts gresk krydder – (eller 1 ss hakket frisk oregano)
For Hummus Boller:
- 2 Kopper Hummus (SE NOTATER)
- 8 gram Feta – cubed eller smuldret
- 1 persisk Agurk – tynt skiver
- 1 kopp Cherrytomater – halvert
- ½ Kopp Kalamata Oliven-pitted og halvert eller skiver
- Syltet Rødløk (SE NOTATER)
Valgfritt For Servering: Pita Kiler, Sitron Kiler, Strimlet Salat Hakket Persille, Hakket Oregano, Tzatziki
Instruksjoner
-
Lag den greske Vinaigrette: Kombiner olje, hvitløk, sitronsaft, sjalott, eddik, honning og gresk krydder i en liten bolle eller glassburk. Tilsett kosher salt etter smak. Visp eller rist godt for å kombinere. Smak og juster for krydder etter behov. Reserve 2-4 ss vinaigrette til servering. (Valgfritt: Bruk en høyhastighets blender eller nedsenking blender for en kremere vinaigrette!)
-
Lag Middelhavskyllingen: Legg kokt kylling i en stor bolle og hell vinaigrette over kyllingen. Kast til grundig belegge kyllingen. (Valgfri: Dekk bollen med plastfolie og sett i kjøleskapet. La kyllingen marinere i 30 + minutter.)
-
Samle hummus boller: Spre hummus i et jevnt lag i boller eller på et serveringsfat. Topp med vinaigrette belagt kylling. Smør feta, agurker, tomater, oliven og syltet løk på toppen. Dryss med resten av vinaigrette. Server med pita chips og valgfrie garnishes. Nyt!
Video
Notater
- Kylling: Du kan bruke rotisserie kylling eller lage din egen kylling for denne oppskriften. For å holde ting super enkelt brukte jeg skinnløse, benløse rotisserie kyllingebryst. Men disse boller er en fin måte å bruke opp leftover grillet eller stekt kylling!
- Hummus: Du kan enten lage din egen hummus eller bruke din favoritt butikk-kjøpte merkevare. Se nedenfor for oppskrift for å lage din egen hummus!
- Syltet Løk: disse er super enkle å lage og perfekte å ha på hånden i kjøleskapet! For å lage din egen-kombiner ½ kopp eplecidereddik, 1 ½ spiseskjeer granulert sukker og 1 ½ teskjeer kosher salt med 1 kopp varmt vann. Visp til alt er oppløst. Tynn skive 1 rødløk og legg den til pickle saltlake. La løkene henge ut på disken i en time ved romtemperatur. Avløp før bruk! Alternativt kan syltet løk holdes i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.
Enkel Hjemmelaget Hummus: (utbytte = 2 kopper) 1/2 Kopp Tahini – rørt 1/4 Kopp Fersk Sitronsaft 2 Små Fedd Hvitløk – skiver 3/4 ts Kosher Salt 3+ TBS Iskaldt Vann 1 (15 unse) Kan Kikerter – skyllet, drenert & skrelles 1/2 ts Bakken Spisskummen
- i en food prosessor eller kraftig blender, kombinere sitronsaft, tahini, hvitløk Og salt. Prosess til blandingen er tykk, stopp for å skrape ned bunnen og sidene av bollen etter behov.
- med prosessoren i gang, strøm i 3 ss iskaldt vann. Skrap ned prosessoren etter behov, og bland til blandingen er glatt.
- tilsett kikerter og spisskummen. Slå på prosessoren og drikk i 1 ss vann. Fortsett å behandle til hummus er ultra-glatt, stopper for å skrape ned sidene og bunnen av prosessoren etter behov, ca 2 minutter. Strøm i mer vann ved spiseskjeen om nødvendig for å oppnå en super jevn og kremaktig tekstur. (Jeg pleier Å bruke 5-6 ss VANN TOTALT).
- Smak hummus og juster for krydder. Nyt!
Oppskrift serverer: 4-6 Næringsinformasjon er en tilnærming basert på 4 porsjoner. Exact information will depend upon the brands of ingredients and precise measurements used.