Enkel Sjokolade Pannekaker
disse sjokolade pannekaker er laget i blender og klar på bare 10 minutter! Enkel, deilig og den perfekte måten å tilfredsstille dine sjokoladebehov på.
denne oppskriften er en morsom vri på min berømte blender pannekaker. Ingrediensene er stort sett de samme, men jeg har lagt kakaopulver for å gi dem den fine chocolaty smak. Sluttresultatet skuffet ikke! De er så deilig og definitivt tilfredsstille den søte tannen.
Pannekaker er en av mine all-time favoritt frokoster. Vi gjør dem hele tiden i helgene og elsker å lage morsomme variasjoner som disse enkle sjokolade pannekaker. Den beste delen om denne oppskriften er at smeten er laget i blenderen! Det er den perfekte crepe oppskriften for nybegynnere. Disse er så lett å piske opp og vil være en godbit hele familien vil elske. Nyt dem for en dekadent frokost, matbit eller dessert. Og selvfølgelig, haug på alle dine favoritt pålegg!
Beste pan for pannekaker
Pannekaker kan virke skremmende å gjøre, men jeg lover de er ikke! En av de viktigste nøklene til å lage den perfekte pannekaker er pannen som du bruker. Det er lurt å sørge for at din stekepanne er nonstick og er ca 8-inches. Røren vil fylle hele veien til kantene av pannen, noe som gjør den perfekte sirkulær størrelse.
JEG elsker DENNE IKEA-stekepannen og bruker DEN hele tiden til pannekaker, omeletter, pannekaker og mer. Det er enda billigere i butikken, og ingenting blir sittende fast til bunnen. Jeg bruker vanligvis en gummispatel til å vende dem, men du kan prøve å bruke en av disse fancy crepe turners fra Amazon også. 🙂
hvordan lage sjokolade pannekaker
Rull ned for utskrivbar oppskrift.
- BLANDING. Bland ingrediensene i en blender og puls til røren er glatt (ca 15-20 sekunder).
- LAGE mat. Spray non-stick matlaging spray på en 8-tommers stekepanne. Hell 1/4 kopp røren i pannen og stek over middels lav varme. Vri pannen umiddelbart fra side til side for å danne en jevn sirkel. Kok i ca 1-2 minutter per side, eller til det er lett brunet.
- TJENE. Fjern fra varmen og stable til klar til å tjene. Legg på pålegg og nyt!
Favorittfyllinger
jeg liker å brette sjokoladekrepsene mine over i trekantformer og deretter stable dem sammen på tallerkenen. Så legger jeg på min favoritt pålegg som friske bær og pisket krem. Du kan også fylle midten av hver crepe med pålegg og rulle dem opp som en burrito.
- pulverisert sukker
- friske bær eller bananer
- kremost crepefylling
- syltetøy
- pisket krem
- varm fudge
- sjokoladebiter
- hakkede nøtter
- nutella
- peanøttsmør
- lønnesirup
- karamellsaus
- ristet kokosnøtt
Tips For best resultat
- Bruk en nonstick pan. Den typen pan du bruker gjør hele forskjellen. Kontroller at du bruker en nonstick pan og ikke glem å spray den med nonstick spray hver gang før du legger røren. Du vil kunne vende dem perfekt uten å stikke.
- Kontroller at røren er glatt. Fordi pannekaker er så tynne, vil du at smeten skal være helt jevn. Bland den sammen på høy i ca 15 til 20 sekunder. Hvis du fortsatt kan se noen klumper, bland i ytterligere 5 til 10 sekunder til glatt.
- Chill røren. Jeg anbefaler å kjøle crepe batter i minst 15 til 30 minutter (eller til og med over natten). Dette hjelper væsken å absorbere inn i melet og slapper av gluten, noe som resulterer i en bedre konsistens.
Lagring og frysing
hvis det er noen rester, legg dem til en zip-topppose og lag pergament eller vokspapir i mellom (slik at de ikke holder seg sammen). Legg deretter pannekaker i kjøleskapet til du er klar til å servere. De fryser også veldig bra, så du kan enkelt doble batchen og holde halvparten i fryseren. De vil vare i fryseren i et par måneder. Deretter oppvarmes det bare i mikrobølgeovn eller i en skillet til det er varmt.
Flere crepe variasjoner å prøve:
- Nutella pannekaker
- Jordbær pannekaker
- Velsmakende frokost pannekaker
- Eple pannekaker
Sjokolade Pannekaker
Ingredienser
- 2 kopper melk
- 4 egg
- 3 Ss smør (smeltet)
- 3 Ss sukker
- 1 ts vanilje
- 1/2 ts kosher salt
- 1 1/2 kopper all-purpose mel (siktet)
- 1/4 kopp usøtet kakao pulver
Valgfritt pålegg: pisket krem, nutella, syltetøy, friske bær, bananer, nøtter
Instruksjoner
-
bland alle ingrediensene i en blender. Bland til røren er glatt (ca 15-20 sekunder). Kjøl til du er klar til bruk.
-
Spray non-stick matlaging spray på en 8-tommers stekepanne. Hell ca 1/4 kopp smør i pannen og kok over middels lav varme. Vri pannen umiddelbart fra side til side for å danne en jevn sirkel. Kok i ca 1-2 minutter per side, eller til det er lett brunet.
-
Fjern fra varmen og stable til klar til å tjene. Server med din favoritt pålegg.
Ernæring
PIN THIS RECIPE