er det trygt å konsumere junk food i svangerskapet?
graviditetsbehov kan gjøre Det vanskelig for deg å motstå junk food. Forskere har imidlertid antydet at regelmessig forbruk av junk food kan føre til graviditetskomplikasjoner og påvirke barnets fremtidige helse. Derfor, hvis du er vant til å konsumere slik mat før unnfangelsen, er graviditet på tide å endre matinnstillingene.
Dette vil være gunstig ikke bare under graviditet, men også for bedre helse og velvære i fremtiden både for deg og barnet. En sunn mat vane under svangerskapet kan være grunnsteinen for en sunn mat vane og preferanser for barnet.
hva er junk food?
disse er stekt og / eller bearbeidet mat med svært høyt kaloriinnhold, salt og / eller sukker (ofte uraffinert) innhold. De har vanligvis ingen eller svært minimal næringsverdi.
De inneholder ikke nødvendig protein, fiber, vitaminer og andre mikronæringsstoffer som kreves for god helse og velvære.
Vanligvis er de veldig rike på karbohydrater og fett. Derfor kan vanlig forbruk av junk food gjøre deg utsatt for å utvikle Type 2 Diabetes, Fedme og kardiovaskulær sykdom.
De kan også inneholde kunstige smaker og konserveringsmidler for deilig smak og lengre holdbarhet. Noen av dem kan også være helsefarlige når de forbrukes i høyere mengder.
Junk food er ofte sakte åstimulere hjernens metthetssenter. Som et resultat har folk en tendens til å konsumere demi store porsjonsstørrelser. På grunn av sin smak og utseende, spiser mange oftedem ganske ofte.
Junk food har vokst popularitet over hele verden og alle aldersgrupper, spesielt blant unge aldersgrupper. De er ofte billig, lett tilgjengelig, praktisk, og on-the-go mat. Derfor er det ikke overraskende hvorfor dette er så populært i dette travle moderne livet.
videre, som et resultat av stor markedsføring og reklame, er dens tilstedeværelse ganske betydelig i folks tankegang. Uten tvil er junk food et alvorlig helseproblem globalt.
i denne sammenheng er det viktigå vite om hurtigmat og bearbeidet mat.
Hurtigmat er raskere å tilberede og serveres når bestilt. Bortsett fra noen unntak (for eksempel noen sunne salater), er hurtigmat vanligvis av junk food kategori.
Bearbeidet mat, derimot, er de som har blitt endret på noen måte. Etter produksjon har de pakket i esker eller bokser og linjer supermarkedhyllene.
selv om noen bearbeidede matvarer er sunne (som frossen frukt eller pasteurisert melk eller befestet korn), kan mange av dem være skadelige for helsen. Derfor bør det tas stor forsiktighet når du plukker dem opp fra supermarkedhyllene eller kjøper online.
kan forbruket av junk food før graviditet forårsake et problem?
noen studier har vist at forbruket av junk food kan føre til forsinkelser og problemer med å bli gravid.
Videre pre-graviditetforbruk av fastfood i store mengder kan øke risikoenav svangerskapsdiabetes.
hvorfor junk food kan være skadelig under svangerskapet?
1. Ernæringsmessige behov:
god ernæring er nøkkelen til helse og velvære under svangerskapet. Junk food oppfyller ikke de ernæringsmessige kravene til graviditet og amming.
2. Gestational vektøkning:
Forbruker store mengder junkfood kan føre til overdreven gestational vektøkning. Dette øker risikoen for graviditetskomplikasjoner, som svangerskapsdiabetes og kroppsbildeproblemer.
3. Matbåren sykdom:
Eksponering for dårlig tilberedt mat og bearbeidet mat kan forårsake matforgiftning og matbårne infeksjoner somlisteriose.
hvordan junk food påvirker babyen?
det er nå velkjent at hendelser under graviditet kan forme og bidra til barnets fremtidige helse gjennom en Prosess kjent som Fosterprogrammering.
Forbruk av junk food avmor under graviditet kan bidra til fremtidige helseproblemer av barnetpå følgende måte:
1. Endret matvaner:
Forskning på dyremodeller har vist at når høyt fett og høyt sukker dietter, utvikler babyene en preferanse for slik mat senere i livet. Den eksakte årsaken er ikke kjent, men noen endringer i babyens hjerne nevrologiske nettverk (for eksempel belønningssystemet) og metabolisme kan være ansvarlig.
2. Risiko for astma og allergi:
Studier harviste at et svært høyt sukkerinntak under graviditet øker risikoen for astma og allergi hos barn.
derfor bør tilsatt sukker (av produsenten eller forbrukeren) i maten unngås eller holdes på et minimum under graviditet. Dette inkluderer sukker naturlig tilstede i mat som honning og usøtet fruktjuicer.
3. Akrylamideksponering:
Forskning indikerte atjunk mat under graviditet kan øke risikoen for akrylamideksponering for fosteret. Dette antas å forårsake intrauterin vekstrestriksjon. Akrylamid antas også å være kreftfremkallende.
Akrylamid dannes når maten rik høy i stivelse (for eksempel poteter og brød) og bakt/ kokt ved svært høye temperaturer. Derfor kan være til stede i mat som potetgull og frites.
på et annet notat kan akrylamid være tilstede i sigarettrøyk.
4. Psykiske problemer:
det er noenvitenskapelig bevis som tyder på at forbruk av usunn mat undergraviditet øker barnets psykiske helseforhold.
5. Økt fostervekt (‘Big Baby’ eller ‘Macrosomia’):
Gravid mors kosthold høy i junk food kan resultere iøkt fostervekt ved fødselen. Det er velkjent at høy fødselsvektkan redusere arbeidet og øke sjansene for medisinske inngrep(for eksempelkeisersnitt og instrumentelle leveranser).
Råd for gravide:
Graviditet er en fantastiskmulighet til å reflektere over matvaner og bytte til en sunn livsstil. Dette ville være gunstig ikke bare for å redusere graviditetskomplikasjoner, men også tilredusere helseproblemer for barnet.
1. Unngå junk food når det er muligog bør ikke være en del av vanlige måltider.
2. Sjekk etikettene før du kjøperbearbeidet mat på nettet eller fra supermarkeder.
unngå for eksempel å kjøpe hermetikk med sirup, saltet vann og saltlake. Heller se etter hermetikk med naturlig juice,vanlig / kildevann eller olivenolje. Velg lavt sukker og fettfattige alternativer, for eksempel fettfri yoghurt og mat uten tilsatt sukker. Unngå ferdigretter / ferdigkokte måltider.
3. Unngå behandlet / undercookedmeat:
Vær forsiktig når du kjøper smørbrød/ burgere, da de kan inneholde underkokt kjøtt eller myk ost. De kan øke risikoen for listeria.
4. Ha sunne snacks.
5. Hvis du fortsatt bestemmer deg for å ha en kalorimat, så prøv å forberede dette hjemme og hold salt, sukker, fett og karbohydrat lavt. Du har ikke kontroll over ingrediensene i take-away mat.