Forstå Sevillas Tapas Scene: Tradisjonell vs Moderne

dette blogginnlegget ble opprinnelig lagt ut på februar 19, 2016, og ble oppdatert februar 8, 2018

selvfølgelig ser du alt fra tidløse tradisjoner til moderne måter å leve i kultur og arkitektur, men også i tapas I Sevilla.

Sevilla Er en by som har alt. Fra vakre monumenter, og mindre attraksjoner, historiske nabolag og moderne arkitektoniske underverk, er det virkelig noe for alle. Og det er før vi har begynt å snakke om maten. Dette er en by hvor det er like mange eksklusive restauranter og moderne tapasbarer å finne, som det er koselige kriker med eldre spanske menn støttet opp på baren og tradisjonelle Andalusiske tapas dominerer kritt-etset menyen.

men hvordan vet du hva stedet er riktig for deg å spise i, og hva slags spiseopplevelse du vil nyte? Her er vår guide til å forstå tapas I Sevilla. Med dette, vil du vite nøyaktig hva du får inn på en kveld ute i byen, uansett hva slags sted du går inn.

Tradisjonelle barer

Sitteplasser: Mange av disse stedene har ingen eller begrenset sitteplasser. Forvent å bestille tapas og klem opp i baren med lokalbefolkningen-husk at vi ikke er store fans av personlig plass i Spania, så bare kom deg inn og bli med i mengden. Ikke la de travle barene sette deg av. Faktisk bør det være motsatt! Hvis barene er opptatt med lokalbefolkningen, betyr det at de er gode, så bruk det som et tegn for å finne ut hva alt oppstyret handler om!

Service: Service vil ofte være det du kan vurdere litt gruff, med hyggelige niceties hoppet over og plater blir slått ned på bordet ditt. Dette er ikke uhøflig, det er bare deres måte å få jobben gjort effektivt! Du vil sannsynligvis måtte flagge servitøren ned for å bestille absolutt alt, inkludert å be om regningen på slutten.

hvis du ikke står i baren, vil kelneren sannsynligvis komme til deg. men hvis du ser skiltet autoservicio betyr dette selvbetjening-så gå til baren selv. Engelsk kan ikke snakkes, og det kan ikke være en meny på engelsk, så sørg for at du gjør deg kjent med Sevillas tradisjonelle tapas før du går!

Atmosfære: Forvent en livlig atmosfære med folk som snakker høyt, noen ganger til og med roper. Du kan også finne EN TV i bakgrunnen. Klientellet vil trolig være hovedsakelig lokalbefolkningen, mange av dem plassert i baren snakker med servitører. Atmosfæren er varm, men noen ganger kan borderline kaotisk avhengig av baren og tidspunktet på dagen! Det er en del av moroa os tapas I Sevilla.

Mat: For Det Første vil du finne mange enkle tapas som fantastiske lokale oster og appetittvekkende Iberisk skinke. Forvent også å finne tradisjonelle favoritter. Når det gjelder tapas i Sevilla, betyr dette stuinger, som lokale favoritt espinacas con garbanzos eller enkle (vanligvis kalde) ting på toppen av brød. Du kan også finne små smørbrød og stekt mat, spesielt stekt fisk.

Pris: Tradisjonelle tapas I Sevilla er super billig! Forvent å betale mellom 2 og 4 euro for en tapa, 1,50 – 2 euro for en liten øl, og 2-3 euro for et glass vin. En tilfredsstillende mengde mat for 2 personer med et glass vin hver, kan ende opp med å koste mellom 15-20 euro.

• Seks Historiske Barer I Sevilla Som Du Ikke Kan Gå Glipp Av

• Topp 10 Tradisjonelle Tapas I Sevilla

kanskje du vil oppdage Sevillas tradisjonelle tapasscener med lokalbefolkningen? Bli med På vår kveld Tapas, Tavernaer & Historie tur, og vi vil ikke bare dele med deg noen av våre favoritt tradisjonelle barer og tapas, men fortelle den fascinerende historien Om Sevillas historie når vi beveger oss rundt i byen.

Moderne Barer

Sitteplasser: mens steder fortsatt kan ha bar eller barbord, vil det ofte være sitteplasser også(med noen steder som bare tilbyr sitteplasser). Avhengig av sted, kan det være mulig å bestille på forhånd. Også, for å være ærlig, vil vi anbefale det som noen av disse stedene er svært populære!

Service: selv på «finere» steder, er tjenesten treg eller ikke opp til bunnen AV AMERIKANSKE standarder. Servitører tar ofte mer forsiktighet i å forklare retter og gi anbefalinger, samt å ta den første bestillingen. Men for å bestille påfølgende tapas (fordi la oss innse det, du kommer til å ønske mer!) eller få en drink refill, og ja, selv får regningen på slutten, vil du sannsynligvis fortsatt har å flagge din servitør ned … flere ganger.

Dette er måten vi gjør ting her! Du må gjøre deg kjent hvis du trenger noe, så vær ikke redd for å gjøre det! Vanligvis vil du alltid bli servert ved bordet. Også, servitørene og mer sannsynlig å ha en grunnleggende håndtak på engelsk med menyer normalt tilgjengelig på engelsk også.

Atmosfære: Avhengig av stedet er det fortsatt sannsynlig å være lokalbefolkningen, spesielt i helgene. Du vil imidlertid ofte se mange flere turister spise. Dette betyr ikke (alltid) at stedet er dårlig eller en turistfelle. Det er bare at mange lokalbefolkningen elsker å spise i sine gamle favoritter med mindre det er en spesiell anledning. Mange steder kan atmosfæren ofte være livlig, lik de tradisjonelle barene. Selv om atmosfæren på noen steder vil være mer avslappet og bidrar til et avslappet måltid eller en spesiell anledning.

Mat: du vil fortsatt finne ting som plater av deilig Iberisk Skinke og ofte plater av ost. Og stol på oss, disse produktene vil være av kvalitet! Når det gjelder hovedsaken, er typiske stews eller plater på mange menyer. Imidlertid er forberedelsen og presentasjonen ofte mer moderne og kreativ. Et godt eksempel på dette er i stedet for en typisk svinekinngryte som serveres med kokte poteter, får du en puree av potet med trøffel. Men du kan også finne ingredienser og plater med påvirkninger Fra Asia, Latin-Amerika og Andre Europeiske land. Virkelig, alt er mulig!

Pris: mens det er noen dyrere restauranter, generelt sett, forvente å betale mellom 3,50 – 6 euro for en tapa. I mange av disse stedene, noen retter er bare tilgjengelig som en halv eller full plate. Så, vil du se noen retter priset mellom 7-15 euro. Ellers vil en liten lokal øl koste mellom 1,50 – 2,50 euro. Internasjonale og håndverk øl vil være tilgjengelig for en høyere pris, og et glass vin mellom 2,50 – 4,50 euro. En tilfredsstillende mengde mat for 2 personer med et glass vin hver, kan ende opp med å koste mellom 25-30 euro.

• Det Er På Tide Å Spise! Her Er Våre Topp 10 Gourmet Tapas I Sevilla

• Lei Av Tapas? Her Er Hvor Du Skal Ha En Fin Middag I Sevilla

Vil du ta en virtuell tur gjennom noen av våre favoritt tapasbarer I Sevilla? Vår lokale ekspert, Jaimie, viser deg tre av hans topplasser, som dekker moderne og tradisjonelle, i denne flotte videoen!

Sevilla tapas scene er en Av De beste I Spania med god grunn. Kom og utforsk det som en født og oppdrettet sevillano når du blir med På Vår Gourmet Tapas & Vinsmaking Tur. Du vil oppdage hemmelighetene til en autentisk tapeo mens du spiser deg rundt et Av Sevillas mest symbolske områder, alt ved hjelp av en lokal foodie guide som er så lidenskapelig om Sevilla og sitt kjøkken som de kommer. Vi håper du er sulten!