Glasert Sitron Zucchini Brød

Denne Glasert Sitron Zucchini Brød oppskrift er den mest forfriskende zucchini brød noensinne! Sitronsaft og krydder gjør det fantastisk lemony. Plus, kefir i smeten gjør det super fuktig.

jeg elsker lemony smaken i baking siden det både får meg til å føle meg oppdatert og minner meg om gode sommerdager. Denne Glaserte Sitron Zucchini Brød er inspirert av Vår Kefir Sitron Brød, som er en av de ultimate brød oppskrifter i mitt kjøkken.

for å gjøre dette brødet enda mer sommerlig og å bruke opp zucchini i kjøleskapet, la jeg courgette i smeten. Etter å ha laget flere courgettebrødoppskrifter i årevis, visste jeg at ingen ville legge merke til det. Så jeg endte opp med denne fantastiske sitron zucchini brød oppskrift.

jeg vet, våre lesere all time favoritt brød blant våre zucchini brød oppskrifter Er Sjokolade Yoghurt Zucchini Brød, som er utenfor deilig. Imidlertid er jeg ganske sikker på at du vil like elske denne lemony-versjonen med mindre du er ekstremt besatt av sjokolade og undervurderer andre smaker.

for å øke citrusy smaken, legger jeg til både sitronsaft og zest. Det blir som sitron iskrem i brødformen. Foruten sitronskall i røren, sitronskall topping på glasur er et must i denne oppskriften. Du vil tro at sommeren aldri slutter selv før du smaker dette fantastiske lemonybrødet fordi det lukter så godt!

Hvordan Lage Sitron Zucchini Brød Oppskrift

oppskriften har to hoved folder: Sitron zucchini kake røren og sitron glasur.

lag først smeten. Forbered de våte og tørre ingrediensene i separate boller. Akkurat som du vanligvis gjør for en vanlig kakeoppskrift, visp sammen egg og sukker til kremaktig. Legg deretter i sitronsaft, sitronskall, olivenolje og kefir. Brett i strimlet courgette. I en annen bolle, visp sammen de tørre ingrediensene og hell den i den våte blandingen gradvis. Og stek i en brød panne eller i en bundt kake panne.

Andre, gjør sitron glasur. Det er en enkel kombinasjon av pulverisert sukker og sitronsaft. Visp dem sammen og hell den over helt avkjølt sitron squash kake, brød eller brød; hva du kaller det.

hvis du føler at sitronsmaken i brødet allerede er nok, kan du lage En Vaniljeglasur i stedet og hell den over brødet ditt.

Vanlige Spørsmål Om Fuktig Zucchini Brød Oppskrift Med Sitron

Hva kan jeg erstatte kefir?

jeg bruker kefir i smeten og det gjør brødet super fuktig. Jeg elsker denne super sunne maten så mye at jeg prøver å inkludere den i vårt daglige kosthold på flere måter. Når en oppskrift krever melk eller kjernemelk, erstatter jeg dem med kefir. Det er sunnere og gjør den bakte goody moister. På den annen side, hvis du ikke finner kefir, kan du fortsatt bruke kjernemelk eller yoghurt for å få et lignende resultat.

skreller du zucchini før makulering?

selv om jeg ikke skreller courgette før makulering, tror ingen at det er courgette i dette brødet. De tror det er enten lime zest eller pistasj. Ikke noe problem for meg! Tvert imot, jeg elsker å se de grønne brikkene på min zucchini sitron brødskiver.

klemmer du all saften av ristet courgette?

Nei. Ikke prøv å fjerne all saften av revet zucchini ellers brødet vil ikke være fuktig. Bare rist kucchini på et papirhåndkle, ingenting annet er nødvendig.

hvilken olje for denne sitron zucchini kake brød oppskrift?

jeg bruker mest olivenolje i bakingen min. Det er en annen viktig ingrediens som hjelper denne glaserte sitron zucchini brød slå ut fuktig. Jeg anbefaler ikke ekstra jomfruolje, men det smaker mye sterkere enn den vanlige. Annet enn olivenolje, som også er en måte å lage mat på, tror jeg kokosolje, solsikkeolje eller rapsolje ville fungere fint også. Når det gjelder smør, ja, du kan bruke det også, men brødet ditt vil ikke være så fuktig og fluffy med det, selv om smaken vil være god.

er dette sitron zucchini brød altfor søt?

mengden sukker i smeten er mindre enn vanlige brødoppskrifter uten glasur. Den enkle glasur, som er en kombinasjon av pulverisert sukker og sitronsaft, fullfører perfekt den manglende søtheten. Så nei, dette er ikke en altfor søt brød oppskrift. Du kan også justere mengden av glasur på skive i henhold til din smak.

hva annet kan jeg legge til i dette brødet?

hvis du elsker Sitronkake Med Valmuefrø, gå videre og legg til noen valmuefrø i smeten. De vil definitivt legge til en fin crunchiness i tekstur. Andre frø som linfrø, solsikkefrø, gresskarfrø ville være bra også.

Kan jeg bruke en kakeblanding til en snarvei?

ja, du kan bruke en hjemmelaget tørr kakeblanding til de tørre ingrediensene og visp den sammen med den våte blandingen.

for meg er courgette grønnsaket som representerer sesongen sommer, og jeg prøver å bruke den på kjøkkenet mitt så mye jeg kan. Det er en så allsidig grønnsak at du kan lage tusenvis av oppskrifter fra salte til søte. Vi har 30 + zucchini oppskrifter på bloggen, og du kan lett nå av dem ved å skrive zucchini i søkeboksen.

ANDRE BAKT SQUASH OPPSKRIFTER

• Eggless Squash Brød
• Beste Chocolate Chip Squash Brød
• Ost Fylt Squash Båter
• Strimlet Squash Gryte

ANDRE SITRON DESSERT OPPSKRIFTER

• chewy sitron cookies
• thumbprint cookies med sitron syltetøy
• Gulrot Sitron Kake

Skriv Ut